酒吧策划方案

文学网整理的酒吧策划方案（精选5篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

酒吧策划方案 篇1

一、主题：开始和陌生人说话

借“十·一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。

具体项目：换桌游戏

二、活动规则：

每桌出一名客人参加游戏，抽签。

例：4号台客人抽到9号，就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共５项小游戏，由客户经理和服务员掌握及现场指导。

三、活动目的：

给客人与客人之间有互动，让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动，引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色，具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新，能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友，而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性，这个就需要工作人员的积极性和DJ、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

四、人员配置：

主持人、客户经理、服务员

五、活动准备：

纸箱一个（和陌生人说话LOGO）、号码标签

六、活动流程：

1.根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2.活动开始提前15分钟统计桌号，提前10分钟让客人抽签。

3.活动开始初由主持人介绍活动规则，同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌，服务员及时进行调度。

4.抽签结束后，主持人找一桌客人做示范，让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5.现场负责人注意现场气氛，在大部分客人游戏玩尽兴时，安排穿插节目。

6.本活动结束。现场DJ放舞曲，让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

七、小游戏：

１、拔毛：

拔每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，移除上述两被叫点数的`骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推，本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

２、七八九：

两粒骰子，一个骰盅，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇后即开骰，如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的则喝杯中一半，是9的则要喝全杯，其他数目则过。

３、抢酒喝：

每人一个骰盅，一粒骰子。由庄家叫最大的喝或最小的喝，此时向公共杯子里倒酒。如庄家叫最大的喝，如果觉得自己的点数够小的话就按兵不动，觉得自己的点数过大的话就及时抢过杯子喝酒。若无人抢酒，庄家就倒满酒杯后，参与者开盅比大小，最大了喝完整杯酒。

４、大话骰子：

一人一个骰盅，五粒骰子。摇过之后，看自己的骰子，然后猜测对方骰子点数，估算出两个人的某个点数总和，然后开叫，2个，2个2，2个3…3个1，3个2…一步步往上叫，直到一方确信总数不成立，开了对方的骰盅不过输了喝酒，赢了拍手。

５、取6个杯子，分别倒等量或者不等量的酒（看玩家的爱好），然后准备一个色子和一个杯子，由参加者轮流摇色子，摇到几，就把第几杯酒喝光，如果杯子是空的，摇色子的人就往杯子里倒酒（多少随意），然后轮到下一个人继续摇，如果色子掉出杯子，摇色子的人必须先自罚一杯，再重新摇。

酒吧策划方案 篇2

（1）成立酒店年会筹备小组

本次年会的总统筹为企业策划部，成员为各部门活跃份子。

总负责人：XX、贾艳翠

（一）节目组王宏于晓欢

任务：a、完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作

b、主持人的选择、形象设计及台词审核；

c、负责节目的编排及员工才艺表演全流程的衔接

d、准备好晚会所需的一切服装道具；

（二）宣传组XX、王锟、刘德磊

任务：a、制作年会背景版、横幅、及各种宣传影像制作

b、现场摄影及DV摄像

（三）外联及礼仪组臧主任、XX、XX

任务：a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬；

b、确定礼仪人员（颁奖用）

c、物品购买（年会小礼品及请柬、抽奖礼品等）

d、联系媒体报道、记者、及摄影人员；

（2）主题选定憧憬20××

主要是对酒店一年的业务和运行做一个回顾总结，并将酒店的下一年计划和目标传递给全体员工。在年会上对表现好的员工进行奖励，增强企业凝聚力，鼓舞员工士气，为来年打一个好的.基础使得大家很放松地在一起沟通、娱乐，让员工有一种辛苦一年，该休息、收获一下了的感觉。同时员工也可以通过这个机会与平时不太有机会接触的酒店领导及其它部门的同事们进行沟通和了解。

（3）场地选择

主要参照值是参加年会的人数及环节设置的需要。一般的年会会选在酒店的宴会厅进行。

（目前已定）

（4）时间确定

20××年1月12日（星期三）下午17：00至22：30

（5）环节设定

1。主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致词；

2。李总上台致辞，做年度工作总结及下年度工作计划；

3。其它领导及嘉宾致词；

4。20××年第四季度及年度各种优秀奖颁奖

5。边会餐边看员工才艺表演，现场有奖问答、互动游戏，中间穿插抽奖；

（6）会场布置

会场内：

1、舞台背景用酒店原有背景板，在背景板的中心安装背景喷画；

2、舞台上方悬挂红布横幅：

文字内容：

3、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼；

4、舞台两侧放置易拉宝各2个，内容：宣传企业文化；

会场外：

酒吧策划方案 篇3

一、活动主题：“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过七夕”

二、活动时间：20xx年*月**日星期X19：30--22：00

三、活动地点：某某酒吧

四、活动形式：男女配合才能玩的活动

五、活动规模：33人左右

六、七夕策划活动流程方案：

（一）“寻找你心中的女神”

1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

(自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)

2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩.要配合.男女是一组后都不能离开对方离开算弃传处理没有礼品不能玩下轮游戏.

（二）“分组对战帅哥美女对对碰”

大家分成2组.牛郎队与织女队.每队6对男女外加一个男的.游戏就是每组每次游戏游淘汰一对到最后成3队后可以得到大礼品个排第一名.第二名.第三名

1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)

游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

每组2对男女女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花.每组的女方给对方男的提出一些问题，答对可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰.

3、情歌对对唱

由主持人说个字.如爱，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次失败的就淘汰.

4、七夕情侣大赢家pk

活动每对赢的男女在pk评第一名第二名第三名

3对情侣.拿西瓜喂对方吃.男的蒙上眼晴.每组女的给对方瞎指挥.看那对吃到西瓜就赢的.赢的一队

将得到小礼品一份。失败的就淘汰.

5、红绳一线牵

男的站在墙边而女的即上红绳对着拉.只要男能够牵到你的手就赢的.

6、一见钟情心心相印

主次人说三个成语男的要按求做三样不同的动作.男的写在女的'手上女的猜出来答多的就赢，失败的就淘汰

7、四不象

每队男女谈论给对方学什么叫.那个队的可以男的或者女的叫男的猜.猜对算赢猜3次，失败的就淘汰.

最后终结情侣

剩下最后三对.化拳看那队一组赢的他们可以给剩下一队想游戏让他们竟挣第三名.赢的就和那一队.给大家说活动得第一名

（三）文艺演出：

男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

自由活动：吃巧果

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会

活动细节问题和解说部分

我想活动费用定35块活动人数32人先定下来.交钱有负责人收其提前14号收起把经费.买礼品和道具和食品干果.水果这样人数可以早点定下来.活动好开始.活动结束每个女孩一个美扶宝化装品。

酒吧策划方案 篇4

酒吧情人节活动可分设三关：

第一关 持久“热”力赛

每对情侣面对面，手拉手，单腿站立，2分钟时间内每对情侣听主持人口令做规定动作，即从站立到蹲下，再从蹲下到站立为一套标准动作，做完一套得5分，表演过程中，每对情侣任何一人不得双脚同时着地，若犯规此套动作不得分，可继续接着做，在规定时间内得分最多者获胜。

第二关 啤酒“凉”身赛

每对情侣每人各持一根吸管，共同吸食同一杯中啤酒，不能泼洒，不可剩余，一分钟时间内吸取啤酒最多者获胜，喝完一杯者得20分，喝完半杯者得10分，低于半杯者不得分。

第三关 情人叙佳话

酒吧情人节活动现场背景板或顶部悬挂汽球若干个(视现场参赛人数而定)，每个汽球内放置小纸条一个，纸条上写有对每对情侣在台上表演时的具体要求，顺利完成者得20分。

如以上三关结束后愿意上台即兴表演特别助兴节目的，演唱、舞蹈、表演等节目内容不限，视现场观众反应再追加人气分数。人气分数设：5分、10分、15分。

三关分数汇总再加人气分数为最后总得分，得分最高者胜出。

酒吧策划方案 篇5

一、目的

通过节日的氛围推销自己;提高公司知名度;为节日后的人气奠定基础

二、现场布置

中秋、是中国人民的传统节日，在布置方面不能太另类，而要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主来选择中秋都可以用的布景。

1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。

2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，vcd碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。

3、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容

4、在dj台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”的字样

5、大门进门口节日奖品摆放陈列

三、活动优惠

1、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份

2、所有消费者在9月29日前预定可得公司赠送特色小吃一份

3、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心

4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张

酒吧策划方案

一、酒吧的风格定位

现时，XXX掀起了一股酒吧热，各式各样的酒吧遍布市区各个角落，单单湖滨东路员当湖旁一带就有十几家酒吧，而在XXX众多酒吧当中最突出和最富有个性的酒吧当数“老树林”、“劳拉”酒吧和“不见不散”、“小城故事”酒吧，他们有的是以表演丰富节目为主的演艺吧，而有的则是以演唱情歌、老歌及原创音乐为主的音乐吧。他们的成功之处在于他们的策划和经营紧紧抓住了他们的目标消费群，使这些人成为他们稳定的客户，产生旺盛的人气，同时吸引周边的消费群偶尔好奇地光顾，这就是他们成功的秘诀。

作为刚刚开业几个月的“XXX”酒吧，如何给自己准确的定位并进行炒作，这是一个能否将该酒吧炒热的关键性问题。首先如果没有准确的定位，鲜明的个性，无法在消费者中形成一个自己特有的风格形象，许多人便不会有目的时常光顾，而只是偶尔来凑凑热闹，酒吧也就会出现忽冷忽热的局面。同样没有准确的定位，宣传炒作无的放矢，最终还是无法给消费者留下深刻的印象，所做广告也将白费。

从本人对XXX酒吧的观察和了解，结合“XXX”音乐酒吧的装修格调和地理位置，认为该酒吧应走中、高档路线为宜，消费群锁定在商务人士、白领阶层及公司职员，年龄层大约在25岁～40岁之间，并向着“XXX都市时尚音乐吧”的方向走，不要象“老树林”那样走纯演绎吧的路子，最佳的定位应以强化流行音乐为主题，结合时尚动感的舞蹈，走一条与众不同的经营路子，使所面对的消费群有目的而来，并能为真正的音乐所吸引，形成贯性的消费心理。那么，在抓住你所锁定的这部分消费群后，这个场子也就自然火爆，而火爆之后又会吸引周边的.消费群来光顾探奇，慢慢地产生良性循环，酒吧的品味也就越来越高，消费层次也就越来越高。

二、酒吧的宣传炒作

现代社会的任何商品都离不开宣传炒作，不管是日常用品还是明星或是娱乐场所。如何根据定位来抓住宣传点进行炒作，这是一个十分关键的问题。按正常的商品炒作方式，要使一个商品的品牌在大众心中树立起鲜明的形象，就必须分阶段地对商品的知名度、美誉度、信任度和联想度进行炒作，当你把一个产品炒到只要说要买什么产品，大部分人都会想起你的那个品牌时，你的炒作才算成功。几年来，我们就是采用推广商品品牌的手法来炒作我们所推出的大陆第一位闽南语歌后陈飞。只要现在问大陆第一位闽南语歌后是谁，许多人出口便会说“陈飞”，因为她的“大陆第一位闽南语歌后”的定位通过炒作已深入人心，人们已经产生了“联想的惯性”。

对于“XXX”音乐酒吧的炒作，本人认为应根据所定位的消费群进行广告宣传并策划相关针对性较强的活动，具体方案如下：

1、选择适当的媒体投放适量的广告：

“XXX”音乐酒吧刚刚装修开业不久，许多消费者并不太清楚现时“XXX”音乐酒吧的风格和定位，若不适当投放一些广告，许多人将不知道其存在，故建议近期内在海峡导报每周做3次报花广告，同时在城市T频道投放视频广告2周，这些广告会在XXX的主要写字楼电梯口的视频中每天40几次反复播出，以在短时间内形成“XXX”音乐酒吧的广告攻势和知名度，使目标消费群对“XXX”音乐酒吧的新风格有所了解。

2、举办能引起各消费阶层关注和参与的活动：

针对许多人对明星的崇拜心理，“XXX”音乐酒吧应不定期邀请一些有一定知名度的歌星来这里举行歌友会、签唱会等活动，以吸引各阶层的消费者前来光顾，对“XXX”产生深刻的印象，同时引起媒体的关注和报道，以达到良好的宣传效果。若“XXX”酒吧有此意向，我们可以考虑策划在“五一”期间举行一次大陆第一位闽南语歌后陈飞的歌友会，为“XXX”酒吧宣传造势，掀起第一轮热潮。该活动需要投入一些前期的广告宣传费用和媒体应酬费用大约￥5，000元。

3、针对白领阶层和公司职员举办能吸引他们参加的活动：

此消费群应以举办婚恋交友活动来吸引其参加，可与电台或婚恋交友俱乐部合作举办交友会或听友见面会，活动中应设计一些参予性较强的节目，如趣味游戏，情歌对唱及情诗欣赏等，同时穿插婚妙展示及形象设计展示，并邀请XXX知名歌手穿插表演及电台主持人现场主持。这一活动若和电台合作举办将能得到电台的预告宣传及报纸的软性宣传，但活动费用每场约为人民币3,000元整，可以做到一举多得。若这一活动效果不错，可以考虑将本酒吧的静吧改造成以交友为主的“都市情缘”吧，一定能吸引很多有素质的靓妹帅哥前来共度浪漫时光。

以上活动针对性很强，通过各媒体的预告宣传，活动当日肯定会座无虚席，本酒吧的知名度一下子便会大增。通过经常举办上述活动，许多想交友的朋友也就会经常光顾“XXX”音乐酒吧。

另建议本酒吧能尽量参加一些大型的户外广场公益活动，可以巧妙地与之结合宣传，以增强自己的社会公益形象，产生美誉度和信任度。同时因户外活动现场起码有几千人，对提高酒吧的知名度有很大的帮助。

三、酒吧的节目编排

“XXX”音乐酒吧节目的编排应配合酒吧的装修和定位突出时尚流行的特点，强化音乐主题，使之成为“XXX都市时尚音乐吧”。因该酒吧舞台不大，故节目不必做得太杂，以西洋器乐演奏，通俗歌手演唱为主，同时邀请优秀乐队在重要演出时段穿插演出，以提高酒吧的档次和品位。在服装、道具上也应尽量突出现代时尚，使其节目不会太单调。同时要结合每个节日或活动编排一些相关较有文化品味的节目。另应根据不同时间客人的消费情绪安排节目，以使客人能在酒吧里坐得住、坐得久，故在节目编排上应因时间的不同而有所侧重，一般晚9:50—11:00应以演唱情歌、老歌及器乐演奏为主，晚11:00至凌晨12:30则以劲歌、迪斯科音乐为主，把客人带入火爆疯狂的境界，以提高他们的饮酒兴致，同时吸引一些追求时尚、前卫的年轻消费群前来光顾。

四、企划及监制费用：

我们将为“XXX”做总体的策划并按策划方案进行实施，同时对酒吧每晚的节目进行编排和监制，使每晚现场的演出效果达到最佳。我们还将根据“XXX”宣传广告需要设计相关的广告版面和宣传单、海报等，以上总体费用为每月￥8，000元。

五、酒吧的气氛布置

本酒吧现有场地宽阔，空间感较好，装修较为精致，但美中不足的是一些地方设计太过工整，气氛布置不够，酒吧的主题没有完全挖掘出来。

众所周知，许多人到酒吧就是要去感受那种气氛和情调，没有气氛和情调就没有了吸引力，这就是以前本酒吧经营业绩不太理想的其中一个原因，故应根据现有的经济能力和需要对一些地方进行整改。具体建议如下：

1、舞台布置

舞台是整个酒吧的核心部分，其设计是否美观和实用关系到现场的演出效果和客人的欣赏感受。现有的舞台的设计成长方形，显得太工整，给人很死板的感觉，故建议对舞台背景及上空进行简单的点缀，最简单的方案就是在舞台上方牵拉一些彩色或会发光的绳索和饰物，这样就可以改变客人的视觉效果，使其不会显得太平淡而产生出浓烈的舞台效果。

2、情调布置

现有酒吧屋顶太空，没有什么装饰，抬眼便望见天花板，无任何情调可言，故建议在大厅天花板下垂挂一些与酒吧主题或各种节日有关的饰物或模型，使其充满主题情调。同样门口的铁艺栏杆光突突，没有任何修饰，产生不出酒吧独特的情调和让客人想进入酒吧的欲望。故应做一些相应简单的修饰。

酒吧的空间格局及情调布置是能否吸引客人的一个关键，“娜莎”迪吧的整改后生意马上好转并逐渐火爆就证明了这一点。

六、酒吧的促销：

酒吧开业之际应在酒水、小菜价格上做一些促销及赠送，以吸引消费者，同时应结合各个节日与酒商配合做一些活动或比赛，以增强现场客人的参与感，同时结合报纸广告文案将这些活动推出，一定能达到很好的促销效果。

七、酒吧的经营理念

一个新的娱乐场所要达到火爆程度不是一、二个月所能达到的，需要靠一步步的炒作和品牌积累，特别是刚开业一定要有正确的经营理念，要舍得在广告宣传及节目制作上下大本钱，只有炒作起来了才能有所回报，XXX许多火爆的娱乐场无不是靠这样发展起来的。故若原本预计3个月要亏的数额，不如把这些预计要亏的钱集中到1、2个月来炒作，说不定第3个月就能获利，否则如不炒作可能第4个月仍做不起来，产生恶性循环，最终也只能慢慢消失。