综合实践活动方案

文学网整理的综合实践活动方案（精选7篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

综合实践活动方案 篇1

一、活动背景

中华大地，幅员辽阔，秀丽的山川，承载着世代相袭的众多民族。几千年来，凭借他们的智慧和勤劳，创造了极其丰厚又极具特色的地方文化。其中饮食习惯、特色饮食、地方风味构成了灿烂的中华饮食文化。此次活动通过对峰峰地区的饮食习惯及特色饮食的调查研究，了解峰峰地方的的饮食状况,探求饮食的.营养价值，学会科学饮食，养成健康的饮食习惯。开展此项活动，能让学生积极主动地学习、提高解决问题的能力，并给他们提供实践的机会和环境；通过学生对周边感兴趣的人和事进行调查、了解和访谈、咨询活动的开展，学会求知、做人、合作的本领；同时还借以培养学生收集和处理信息的能力，学习科学家探究问题的方法及创新精神,以培养学生解决问题的能力。

二、活动目标

1.通过活动了解峰峰饮食习惯及特色饮食的调查研究，了解峰峰地方的饮食状况及探求其饮食的

2.学会用多种方法进行调查研究，分析问题、解决问题、探索研究的方法，加深学生对饮食文化的进一步了解。 3.在活动中开阔学生的眼界，增强学生在学习中实践操作的能力，树立学生自主探索的意识，培养学生热爱生活的情感。 三、活动准备

教师准备：激发学生参与活动的兴趣，指导学生分组、制订活动方案、设计调查问卷等。联系热心的家长和教师参与。了解学生活动的进展情况及活动中遇到的困难，及时给与指导。收集相关资料，制作课件。

学生准备：根据自己感兴趣的内容自由组成活动小组，讨论制订活动方案，按计划开展相应的活动，随时记录活动中的点点

四、课程资源分析

1.社区资源：充分利用社区饭店、小吃店、快餐店、网络的资源，让学生调查、访问，参与实践。

2、家长资源：成立家长协助指导小组，邀请热心学校教育的家长作为学生活动指导老师，支持和帮助活动的开展。有家长是饭店的工作人员，烹调专业的指导老师，他们可以为主题活动的开展给予专业知识上的指导。

五、活动过程

活动安排

活动时间：8周

阶段一：（一周）确定主题，小组分工人员分工，分为不同的美食小组，制订峰峰美食文化研究计划、方案。

第一组：皮渣美食小组 第二组：豆沫美食小组 第三组：豆腐汤美食小组 第四组： 三下锅美食小组 第五组：熏肉美食小组 第六组： 羊汤美食小组

阶段二：（三周）通过参观、实践操作、实地调查、访谈、实验、上网查找方式开展活动。

1、上网查找峰峰美食资料

2、访问邻居，问父母了解峰峰的美食有哪些。

3、去二矿访问了解豆腐汤，彭城参观了解三下锅、豆沫，和村参观和村皮渣、羊汤、熏肉的做法

4、用视频、文字、照片记录过程性资料。

阶段三：（两周）整理峰峰美食文化的来历、内容整理资料，办手抄报、分析、总结研究成果，归纳整理活动材料。

阶段四：（两周）总结、汇报交流，活动评价。

综合实践活动方案 篇2

一、指导思想：

综合实践活动是是义务教育阶段国家规定的必修课程，是国家新一轮基础教育课程改革开设的新型课程。它是有目的、有计划、有组织地通过多种活动项目，丰富的活动内容，灵活多变的活动方式，使学生接触自然、社会，综合运用所学过的知识，开展以学生为主体，以实践性、自主性、创造性、趣味性以及非学科性为主要特征的多种活动。通过活动使学生拓宽视野，增长知识，培养能力，发展个性，生动、活泼、主动地得到全面和谐的发展。

二、实施目标：

(一)总体目标

综合实践活动的开展，旨在让学生获得亲身参与实践的积极体验与丰富经验，加深对自然、社会和自身内在联系的整体认识，培养他们对自然的关爱和对社会对自身的责任，形成从自己的周围生活中主动地发现问题并独立解决问题的态度和能力，发展他们的实践能力和对知识的综合运用和创新能力，养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。

1、获得亲身参与实践的积极体验与丰富经验。

2、形成对自然、社会、自身内在联系的整体认识，发展对自然的关爱和对社会对自身的责任。

3、形成从自己的周围生活中主动地发现问题并独立解决问题的态度和能力。

4、发展实践能力，发展对知识的综合运用和创新能力。

5、养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。

(二)具体目标

1、学生发展目标

①、亲近周围的自然环境，热爱自然，初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力。

②、接触自然，丰富对自然的认识;欣赏自然世界，发展对自然的热爱情怀。

③、走入社会，熟悉并遵守社会行为规范。通过丰富多彩的活动，理解人与自然不可分割的内在联系。

④、了解社会资源，并能有效利用;知道如何保护和改善自然环境，并身体力行。增长社会沟通能力，养成初步服务社会的意识和对社会负责任的态度。

⑤、逐步掌握基本的生活技能，养成生活自理的习惯，初步具有认识自我的能力，养成勤奋、积极的生活态度。

⑥、激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。

2、教师发展目标：

①、转变教育，教学理念，改变教学策略。

②、强化教师的'课程意识，提高课程开发能力。

③、形成民主、平等的师生关系。

④、培养教师之间的协作精神。

⑤、拓宽教师的知识结构。

3、学校发展目标：

①、营造“自主、合作、开放”的校园文化。

②、密切与社会、家庭的联系。

③、促进学校教育、教学的整体改革。

④、学校的教育、教学工作更具有开放性和多元化，更具生命力。

三、实践内容：(略)

四、活动方式：

一般根据实际情况可以采取以下三种组织形式：

1.个人活动

个人活动是在个别学生对某一问题有特别的兴趣，并且对该问题已有一定程度的了解，能在教师指导下独立完成的活动。个人活动的组织形式能够有利于发展学生独立思考能力和独立解决问题的能力。部分学生已经具备了一定的社会活动能力，在综合实践活动的实施过程中，应允许学生独立地进行活动，并完成活动任务。在学生个人完成活动后，应鼓励学生积极与他人进行交流与分享。学生在探究活动中也需要与他人交流。在小学阶段,特别提倡家长支持和参与孩子的探究活动，但家长不要包办代替。

2.小组活动

小组活动是综合实践活动最基本的组织形式。鼓励学生以小组合作的形式，开展综合实践活动。小组的构成由学生自己协商后确定，教师不过多介入他们的选择。小组成员的组成不限于班级内，为使实践与探究走向深入，允许并鼓励各班之间、不同年级之间、甚至不同学校、不同地域之间学生的组合。研究小组一般由3-5人组成，学生自己推选组长，聘请具有一定专长的成人(如本校教师、学生家长、校外人士等)为指导教师。研究过程中，课题组成员要学会相互合作、相互支持,共同完成任务.

3.集体活动。

集体活动是以班级、年级或学校为活动单位共同完成一项主题活动的组织形式。通过分工合作、共同探究、集体讨论，以求对某一主题的全面和深入的理解。

在综合实践活动的实施过程中，可以多种形式交融使用。由于综合实践活动要求学生走出校园，走近自然，走入社区，走向社会，在开放的时空中开展实践性的学习活动。因而教师要对学生进行安全意识教育，培养学生的自我保护能力。教师要精心规划和组织学生校外活动，要对校外活动的空间范围、活动情境进行事先考察和推想并作出合理的规划，尽可能采取小组协作的方式来进行。学校和教师要尽可能地争取社会有关部门和学生家长的支持，鼓励一部分学生家长在可能的前提下，参与学生的校外活动。

班级集体探究需要全班学生围绕同一个研究主题,各自搜集资料、开展探究活动。再通过全班集体讨论，交流大家搜集到的信息和形成的想法，进行思维碰撞，由此推动同学们在各自原有基础上深入探究。此后，可以进入第二轮研讨,也可以就此完成各自的“作品”。

小组研究、班级研究或其他各种合作研究形式要强调集体中每个人的积极参与，要以个人的独立思考和认真钻研为基础,避兔出现一部分人忙、其他人闲,少数人做、多数人看的现象。同时，也要防止学生之间的不合作现象。个人研究并不排斥交流与合作，要引导学生主动地与他人交流，学会分享资源。

五、工作措施：

(一)课程落实

综合实践活动是《九年制义务教育课程计划》所规定的小学3-6年级的一门必修课程。综合实践活动课程的基本课时为3-4年级每周2课时，5-6年级每周3课时。根据现阶段的实际情况，建立弹性课时制度。

(二)制度制订

制度政策是综合实践活动课程走向“规范化”、“常态化”的根本，也是的必备条件。要使综合实践活动课程成为“常态课”，必须建立必要的管理制度或激励机制。学校要制定相应的制度，如学校综合实践活动课程实施方案、级段综合实践活动课程实施方案、综合实践活动课程实施管理制度、教师和学生的评价制度以及相应的管理制度等。

(三)师资建设

1.全面参加培训，促使指导教师认识综合实践活动课程的价值，把握课程的特点，掌握课程实施的方法。

2.加强校本培训，促进指导教师快速成长。培训要求：①参加培训的教师相对固定;②培训时间要保证有教师系统学习;③培训的内容系统全面，专题设计合理，有助于骨干教师把握综合实践活动课程的理念，同时掌握实践经验;④培训的形式要灵活多样，既有理论学习，又有自主实践，实现个人自学与集中学习相结合，本校实践探索与经验交流分享相结合，学校整体现场观摩与个人提交研修成果相结合。

综合实践活动方案 篇3

一、活动目标

1.结合生活实际，使学生经历实际测量的过程，在实际测量过程中正确认识长度单位毫米、分米、米和千米，认识质量单位千克与吨的进率关系。

2.感受数学与生活的密切联系，了解用列表法分析和解决问题，同时体验和他人合作交流解决问题的过程与乐趣，培养团结合作精神。

二、活动安排

1.活动地点：教室、操场

2.活动对象：三年级师生

3.活动用具：尺子、盒尺

三、活动过程

1.毫米的测量

通过对数学课本长、宽、厚进行估计的活动，唤起学生已有的知识基础，通过判断学生们估计的是否准确，引起同学们进行精确测量的欲望。是同学们在测量中发现，课本的.厚度不到1厘米，即课本的厚度不能用整厘米数表示。从而引出毫米，体会毫米产生的意义。使学生明确，比厘米更小的长度单位是毫米。

注：为了使同学们加深对毫米的认识与理解，我们可以让同学们测量1毫米的厚度是几张纸。

2.分米的测量

利用同学们手中的尺子，告诉同学们1分米=10厘米，之后组织借助直尺同学们用手势来展示1分米的长度。由于同学们手比较小，一般拇指和食指贴在一起，然后向相反的方向分开，分开的距离大概就是1分米。所以两指一分就是

一分米。同学们可以利用这一点去进行估计。估计一下测量课桌的长度、宽、高，再精确测量。

注：为了使同学们加深对分米的认识可以让同学们测量多少本作业本摞在一起是1分米。测量课桌的长度、宽、高。

3.米的测量

在以前的学习生活中中同学们接触过米这一长度单位，组织学生合作用米尺量出1米的步子。之后大家分组测量前后黑板还有门窗的高度。巩固加深对米的认识。

4.千米的测量

为了使同学们对较大的长度单位——千米有更进一步的认识，需要组织同学们去熟悉的操场感受1千米有多长，安排实际走100米。推测1千米有多长，再实际走一走等活动，体验1千米的实际长度。

5.千克与吨的认识

两人一组背对背相互背一背，体会一下对方的重量。一般同学们的平均重量应该是25千克。同学们通过背同学所体会到的重量大概就是25千克。那么40个人合在一起的重量大概就是1吨。

综合实践活动方案 篇4

一、导入

以一段冬景的幻灯导入

师：很美的一段视频，看过之后同学们有什么想说的么？生发言

师：圣诞节过了，元旦节也过了，寒潮来了，天气冷了，这已经是冬天了。我们本次的综合实践活动主题就是“冬天”（板书）

二、思维碰撞

1、看到“冬天”这个词，我最先想到的是毛主席的一首词《沁园春 雪》，其中几句的描写令人拍手叫绝。

（幻灯）“北国风光， 千里冰封， 万里雪飘。 望长城内外， 惟余莽莽，大河上下， 顿失滔滔。 山舞银蛇， 原驰蜡象，欲与天公试比高。 须晴日， 看红装素裹， 分外妖娆”

不知道同学们想到了什么？（无需考虑，想到即说）

生自由发言，师可以请学生用简单的词语或句子加以概括。

（此处师需做调控，发散学生思维）

2、西方有句谚语：一千个读者就有一千个哈姆雷特。如果说冬天时一本书的话，同学们都各自读出了它不同的精彩。

也许有的同学会想：冬天有什么好研究的，刚才我们就说的.差不多了。那老师我现在就有个疑问想请大家解答：究竟冬天是指一年中的哪一段时间呢？（农历10-12月，立冬与立春之间，立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒）

你们瞧，其实咱们还远远未能读懂冬天这本书呢。大家来看这组图片（幻灯示一组动物：候鸟、留鸟）要求分类，说明原因。

师这是不是可以形成一个研究内容——鸟儿为什么要迁徙？同学们能举一反三么想想对于冬天还有什么不明白想了解的呢（想研究的呢？）？

（冰雪成因、动物冬眠、树木落叶、口呼白气、冻疮、冬季保健……）

师视学生发言情况出示预备图片资料：雪、冬季运动、冬景……

备用引导幻灯：

雪（上课前我们已经欣赏过一段美丽的冬景了，同学们再来看看这个幻灯片，……看过之后同学们想到了什么，你认为有什么是你感兴趣并值得研究的，设想学生可能提出，雪花的形成、形状，雪美但也会造成不便……师：瑞雪兆丰年再引）

运动（来看这组图片，也许它会帮组你们想到更多……知道老师想说的是什么了么?冬奥会）

3、同学们发现了许多值得研究的内容，那么你能说说自己打算用什么方法去研究吗？

（实践、摄影、观察、采访、调查统计、绘画……）

三、归纳研究小主题并选择

1、同学们刚刚提出了很多问题，那都等待着我们去调查研究，但这么多问题太琐碎，该怎办？（分类汇总）

师生归类，师当场用卡片标出小主题

预设小主题：

动物的冬天、植物的冬天、冬季保健、冬天的气候（冬季气候与生活）、冬季运动（我们的冬天）

2、以问题的提出，辅以学生兴趣和研究便利条件进行选题分组

四、制定研究计划（视时间情况酌情安排）

1、师：想要进行高效的研究就必须得制定一个可行的研究计划，大家不用按小组坐，我希望每位同学在制定个人研究计划之前都以研究组长的身份来制定本组研究计划，让自己对本组之后的研究有明确的把握。这个计划需要考虑本组成员的人数、研究内容难易、研究的方法与时间等方面。（发放表格）

2、计划交流，师生共评，补充改进

综合实践活动方案 篇5

一、实施效果

1、学生通过查找、收集、整理资料，了解了垃圾食品对身心发育造成的危害，拓宽了自己的知识面。

培养了学生的实践能力、社会交往能力，以及搜集信息、分析问题、总结问题的能力，养成主动xx、敢于实践，合作交流的学习习惯，促进学生个性健康发展。

让他们掌握从多个渠道收集和整理数据的方法。

让学生在面试中锻炼口才，提高口语交际能力，在实践中培养自己的操作能力。

培养学生利用现代信息技术收集网络信息，让学生感受到网络强大的数据搜索功能，能够正确认识网络的使用。

2、通过合作，学生在实践中会感到喜悦和成就感，并感到与他人合作和交流的乐趣。

通过对路边小吃摊点与学生食用零食的调查与研究，引导学生对食物的关注，了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。

3、至于根本不应食用，或者经不住xx但只能浅尝辄止的，像油炸类食品含丙烯酰胺（致癌），腌制类、果脯类含超量的亚硝酸盐（致癌），方便食品（主要是方便面）含油脂量过高，汽水类含大量的碳酸，造成肠胃紊乱外加缺钙，烧烤食品，尤其是街头的烧烤食品，既含有超量的三四苯并吡（致癌），同时卫生问题难以保证。

上面这些食品除了好吃以外真的一无是处。奉劝大家还是少食用或者不食用为好我们的生活需要多姿多彩，我们的餐桌也需要丰富多样。完全拒绝垃圾食品是很困难的'，那我们就在有选择拒绝的同时，合理安排自己的膳食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮，以补充垃圾食品给我们带来的维生素的缺乏，多喝绿茶，新鲜果汁等健康饮品（当然不是那种瓶装的所谓绿茶或者什么果汁饮料），以帮助体内排除有害物质，降低垃圾食品的危害。

二、体验与感悟：

拒绝垃圾食品进校园综合实践活动，从生活中，为生活。

随着小胖墩的不断增多，孩子们身体的早熟，我们觉得这个活动开展的很有生活意义，能引起学生对食物的关注，让他们了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯，这对于他们一生的成长都有价值。学生从生活经验出发，在个人调查的基础上，分析现象，得出结论，发表自己的看法。

活动中注重培养学生搜集信息的能力，分析问题、总结问题的能力，还培养学生主动xx、敢于实践，合作交流的学习习惯，促进了学生个性的健康发展。实践活动过程中，时时处处都是教育，采访中锻炼了学生的胆量，培养了学生的交往能力；通过访谈、调查和问题分析，发现垃圾食品对健康的危害，以及垃圾食品与绿色食品的区别；在此基础上，学生们想向摊主们提出提高食品营养价值的建议，为他们赢得更多的利润。这些教育都是生活教育，很难在书本和课堂上获得。

综合实践重在活动的过程！活动到最后，作品、成果质量的高低并不重要，重要的是学生在过程中发现了什么问题，他又是如何想方设法地解决问题的；学生在实践中获得了什么样的经验？他们是否关注自然，社会和人类？学生是否在实践中学会了如何与他人沟通和合作？学生的个性是否得到充分发展？

三、在理性思维的综合实践活动中，学生有更多的机会独立思考、独立活动。

他们觉得自己没有完成任务，而是在娱乐，创造并向人们展示自己，所以他们很感兴趣。他们往往表现出强烈的责任感和对自己所做的事情的自信，并视活动为充分发挥自己创造力的机会。因此，培养学生的自信心无疑成为最重要的一环。

为了充分培养学生的自信心：

（一）、用欣赏的态度，使其坚定信心赏识是激发学生学习积极性的动机，表扬会激励学生不断进取，而训斥只会使学生产生沮丧和自卑心理。

在活动中，要善于用鼓励和表扬来激发学生的想象力和创造力，提高他们的自信心。

例如，如果你试图相信自己所能做的，信任语言可以激发学生克服困难的信心。

由于得到教师的信任，学生一定会全身心地投入，积极动脑想办法，使学生的个人潜能达到最佳发挥，从而创造出奇迹来。

因此，在实践活动中，我们不要吝啬使用激励，尽量找学生活动时的闪光点进行表扬，因为每个学生都有他自己的闪光点，只要我们抓住了，满足了他的自尊心，使他产生成就感，从而使他们更加自信。

（二）、淡化指导解释，使其自主发现综合实践活动课与其他学科的性质不同，活动时必须正确处理教师指导与学生自主活动的关系，培养学生的创新能力、实践能力以及良好的个性品质。

因此在活动中教师对活动过程的指导最好是隐性的，隐含在活动设计中，隐含在活动过程中，让学生自身参与、自主发现。

小学综合实践活动方案活动目的：

1、通过活动，让学生认识更多的蔬菜，并了解它们的生长过程，营养价值，食用方法，以及栽培方法等。

2、让学生亲近自然，热爱自然，实践探索大自然的奥秘，培养动手实践能力，以及运用统计知识来解决问题的能力、活动方法：观察法，询问法，上网查询，实验法等。

活动对象：二年级2班全体学生，活动过程：一大自然的馈赠xx认识各种蔬菜（分组进行）

1、让学生走近大自然，搜寻身边有哪些蔬菜？（包括名称及基本形状）

2、收集各种蔬菜的xx（也可以画下来），并向有经验的老农询问其生长过程（最好是自己能从始至终观察一种蔬菜的生长），写下观察日记或了解到的内容。

综合实践活动方案 篇6

一、指导思想：

义务教育阶段的数学课程，其基本出发点是促进学生全面、持续、和谐的发展。数学实践活动是培养学生综合能力、实施素质教育的重要途径，对于渗透数学思想方法，提高学生数学素养，培养学生的数学学习兴趣、创新意识和实践能力都具有重大意义。我们根据学科特点，开展一系列丰富多彩的活动，即将活动与学科相结合，在教学中以趣味性、差异性、实践性为主，目的是丰富学生的知识和情感体验，培养学生创新精神和实践能力。

二、课程目标：

生活是丰富多彩的，我们将根据所提供的内容，抓住学生的兴趣点，创设问题的.情景，让学生从中发现问题，产生研究的欲望。激发学生去观察生活，并对生活进行思考，制定好活动方案，自主探索，自主研究，从而解决问题。

三、内容安排：

1.千克和克

2.周长是多少

3.多彩的“分数条”

四、综合实践活动的指导：

1.在活动实施阶段，教师要指导学生进行资料的搜集。在活动开始阶段，可以结合实例对学生进行一定的基础训练，帮助学生掌握利用工具书、做笔记、实际操作、对资料做整理和分类等方面的技能。在具体的活动过程中，要指导学生有目的地收集事实材料，指导学生运用调查、观察、动手、测量等方法，引导学生形成收集和处理信息的能力。

2.在实施过程中，教师要及时了解学生开展活动的情况，有针对性地进行指导、点拨与督促，要组织灵活多样的交流、探讨活动，促进学生自我教育，帮助他们保持和进一步提高学习积极性，对有特殊困难的小组要进行个别辅导。

3.在活动总结阶段，教师应指导学生对活动过程中的资料进行筛选、整理，形成结论，指导学生着重对活动中的体验、认识和收获进行总结和反思。

五、综合实践活动课程评价

综合实践活动课程评价的目的是为了激发学生对本课程学习的兴趣和积极性。评价应以主体性、过程性、形成性和发展性评价为主，它应根据学生在综合实践活动中所取得的成果和表现状况，对其优点、学习态度和进步情况进行多样性评价。强调师生之间、学生同伴之间对彼此的个性化的表现进行鉴赏。以形成评价目标多元，评价手段多样，评价方式灵活，注重学习过程，注重情感表现，注重实际环节的开放性评价体系。

综合实践活动方案 篇7

一、问题的提出

春节是中国最隆重的传统节日，在冬至前后宰杀生猪，制做香肠和泡菜。当我们在年夜的餐桌上，吃着香味浓郁的香肠腊肉，感受着这一中国传统美食带来的盐味、年味以及人情味时，是否想过，这传承千年的美食对我们身体健康有什么影响呢？为了让学生了解腌制食品和烟熏食品是否对健康有一定的影响，我们准备在五年级三班开展一系列以“香肠、腊肉与健康”为主题的科教实践活动。

二、活动目标

（一）知识目标

1、通过调查、走访、讨论，让学生了解腊肠、腊肉在春节中起着不可或缺的作用。

2、通过亲自参与观察、收集资料，到相关部门调查，了解香肠腊肉在腌制过程中产生的对人体健康的有害物质，以及在熏制过程中会产生的有害物质。

3、了解这些有害物质对人体和环境的危害。

（二）能力目标：

1、通过互联网，到图书馆收集信息，培养发现、收集和简单处理数据的能力。

2、通过与相关机构的联系，提高社会交际能力和语言表达能力。

3、团结协作，相互学习，发现、反思、提高和促进实践能力的不断发展。培养学生自主学习、合作学习和xx学习的能力。

（三）情感目标：

1、感受腊肠、腊肉在腌制、熏制过程中产生的有害物质对人体健康和生活环境的危害和影响。

2、积极思考解决办法，提出减少污染的建议。

3、树立爱护身体、爱护环境的意识。

三、活动对象、学时及可行性分析

（1）参加人员：梓潼小学五年级三班学生

（2）预计学时：约11学时（准备阶段2学时；实施阶段4课时；总结阶段4课时；展示阶段1课时）

课时采取弹性课时制，课内与课外相结合，利用班队活动时间，汇总各自了解到的情况，根据学习实际，就活动过程中出现的知识点，尝试与其他学科（如口语交际课，科学课等）相衔接。

（三）可行性分析：

1、时间安排合适。冬至过后，家家户户都在购买年货。

2、学生能亲自体验。每个学生都可以亲自观察和接触做年货的过程。

3、充分利用学生的好奇心，引导学生积极参与活动。

4、能赢得学校、家长、社会（环保、卫生等部门）的支持。

四、注意事项：

（一）事前准备。包括行动前制定行动计划（包括行动计划）、设置可能出现的问题、设计调查问卷、准备相关工具和文具。

（二）鼓励学生使用各种方法收集，包括xx、文档、xx甚至xx。

（三）走访家庭，到环保、卫生等部门了解情况时，实现拟定提纲，准备好问题，提问要有礼貌，鼓励学生大胆提问，不要害羞，对临时想到的问题，也要大胆发问。

（四）在总结性评价中，过程重于结果，注重学生的体验和感受。

（五）对收集到的信息进行科学处理，包括统计、归纳、提炼。以培养学生处理信息的能力。

五、活动形式：以小组为单位进行调查研究活动。

六、活动实施具体过程：

第一阶段：准备阶段主题生成与策划

（一）具体目标：确定调查对象，成立研究小组，编写调查研究计划，并准备必要的项目。

（二）活动时间：2课时。

1、开展班级和小组活动，通过提问和讨论确定调查研究对象。

2、组织学生交谈。你喜欢香肠和熏肉吗？知道腊肉香肠制作方法和过程吗？

在制作过程中会产生些什么对身体和环境有害的物质吗？引导学生，遇到超出小学生能力范围的专业知识问题时，思考有什么办法解决问题，从而让学生知道多渠道寻求答案，并引导学生明白，准备数据需要到相关的权威部门去查询，访问。成立研究小组，自由组合和计划。

3、在教师的指导下，根据自己的兴趣、特长、家庭方便等，可以自由组成研究小组。按照不同的方式将其分为五组：家庭探访组，香肠加工调查组，吸烟调查组，有关部门调查组和数据查询组。

4、以小组为单位，讨论设计调查内容的方案，设计调查xx和主要调查方面。

5、每各小组的代表介绍自己的研究项目，师生们共同审查和完善该计划。

第二阶段：实施阶段分组活动

（一）具体目标：

1、通过活动，学生了解香肠腊肉在腌制过程中产生的对人体健康的有害物质，以及在熏制过程中会产生的有害物质。

2、通过活动培养学生的信息收集、数据分析和数据汇总的能力。

3、通过活动，提高学生的团队合作能力、人际交往能力、语言表达能力和综合运用能力。

（二）研究形式

1、调查，访问，咨询。

2、数据收集、统计、汇总和分析。

3、活动时间：课外1—2周

（三）活动过程

1、分组搜集：确定搜集的内容，各小组分头行动，通过上网查阅，书籍查阅，访问他人，咨询专门部门，明白香肠腊肉在腌制过程中产生的对人体健康的有害物质，以及在熏制过程中会产生的有害物质。

问卷调查组：围绕调查研究的主题，设计10—20个相关问题，并利用课外时间，进行问卷调查，并根据调查结果进行分析总结。

探亲小组：了解腌制的种类和数量、材料、工具和时间。香肠加工调查组：了解香肠加工所用原料和添加剂、生产工艺、环境卫生等情况。

熏蒸调查组：吸烟过程中使用的材料、吸烟过程中产生的烟尘、对环境的影响。

相关部门调查组：了解腌制过程中产生的.亚硝酸盐对人体的影响。在吸烟过程中，苯并芘对人体有害。到环保部门了解吸烟过程中烟尘对环境的危害。

资料查询组：了解亚硝酸盐的产生及其对人体的危害。目的了解苯并芘的产生及其对人体的危害。

第三阶段：做好活动和研究的记录，填写小组调查报告。

（一）具体目标：

1、通过小组报告提高语言表达能力。

2、总结各组数据，培养分析总结能力。

（二）活动时间：课内4课时

（三）活动过程

1、开展班级和团队活动。每各小组成员将在小组内交流、总结和讨论收集到的数据，并对自己的小组活动进行总结。

2、小组派代表向全班汇报小组活动。

每个小组将确定向学校宣传的方式，可以是手抄报纸，xx或xx展示，发放传单等。

第四阶段：展示阶段

（一）具体目标：

1、通过小组报告提高语言表达能力。

2、总结各组数据，培养分析总结能力。

（二）活动时间：1课时

（三）活动过程

1、每个小组以各自的方式向全体师生展示活动成果。

2、各小组在这次实践活动中总结了自己的成绩和不足，写出了自己得体会。

3、同学自评、互评，教师总评。并形成过程性评价。

第五阶段：活动总结阶段

这个阶段是课外活动和课堂活动的阶合。

（一）自我总结

每各小组的成员在这次实践活动中总结自己的成绩和不足，写出自己得体会。

（二）评比阶段

根据量表评分规则和学生表现，师生共同评出优秀组1名，优秀成员5名。

七、活动结果及呈现方式

将此次以“香肠、腊肉与健康”为主题开展的一系列实践活动，用xx、文字和xx资料等多种形式记录下来，并制作成xxx资料和展板在学校宣传展出。

八、评价标准

本次科教实践活动以过程性评价为主，采用小组自评、小组互评价、教师评价相结合的方式进行，对学生的准备工作、语言表达能力、人机交往能力、资料收集、团队合作能力几方面的表现进行评价，采取三个等级分值进行评价。它的作用是鼓励学生多观察、多动手、多动脑，在今后的学习和生活中更加积极、创新、勤奋、灵活、善于思考。

九、活动对学生的教育作用

拟通过本次科教实践活动，让学生切实收获：

1、知识与技能。从多方走访、咨询以及多种途径查阅资料，让学生了解中国的传统食物也存在的弊端，认识到在食物的加工制作过程中会产生的对人体有害健康的物质。

2、过程与方法。体验活动的过程与方法，培养学生xx问题、筛选处理信息的能力，以及动手操作与合作能力，和人际交往能力，鼓励学生多途径学习，适应现代学习模式。

3、情感态度价值观。在活动中，激发学生的环保意识，增强他们的健康意识。