超市计划书
文学网整理的超市计划书(精选8篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。
超市计划书 篇1
企业将登记注册成:
□√个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称:吉祥三宝你的店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):
职务 月薪
业主或经理 丁焕莲 1000元
员工 三人 700元
企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证
享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元
超市计划书 篇2
一、小超市的潜力和趋势
近年来,由于大型店铺越来越多,中小店铺的商品品种、经营项目、经营理念落后,经营成本高,生活空间越来越小,导致经营形式的变化,从而创造了另一种经营形式——小超市,生活在超市和小超市中。
小超市是一种以方便周边居民或人群为主的小型超市,是生活在大型综合商店和购物中心商圈市场边缘的零售业态。
一种商业项目齐全、生活消费品快速流动的零售业态,主要设置在社区、流动人口教的多、消费商品快的'地方,或者学校附近。一般商圈只覆盖周边200M。
小超市的运营要牢牢把握大超市的市场缺口,在方便的前提下,为消费者提供方便快捷的购物环境,从而赢得消费者。
主要经营快餐、日用品、书报、收费代理、糕点、果蔬等商品。
因为他有超市的经营特点,有小超市的经营成本、价格、方便等优势,很快赢得了消费者的青睐,从而迅速发展起来,形成了连锁经营。
未来随着生活节奏的加快,零售业的发展趋势应该是综合性的大型卖场和便捷的小型超市。
由于国内收入水平低,起步晚,小超市业态没有优秀企业,大家都在边做边摸索,导致业态发展缓慢。
二、选址
(一)商圈的概念
小超市的商业区一般位于店铺直线距离0-200m范围内,超过200m效果更差。营业面积一般为60-200m2。
(2)商业选址
在小区内(有自己的商业区),路边热门的地方,或者大卖场旁边(借助别人的商业区),为了实现自己的商业利润。
第三,投资计划
(一)CI设计
1.企业识别
要清晰地反映小超市的经营信息,符合小超市的经营特点,有效地结合现有资源来设计企业的CI。
连锁经营的小超市的企业标识设计需要体现阳光超市的经营特点。
2.企业哲学
为公众提供便利的购物条件
为消费者提供优质服务
为消费者提供合适的商品
(2)投资计划
1.固定设施
吊顶——小型超市的装修不用讲究豪华,只要符合自身的经营特点,能给顾客留下干净舒适的环境即可。一般只需要用白色吊顶或者其他暖吊顶,但在布置和装修时更注重搭配。比较常见的是白色腻子吊顶或石膏板。
地面——因为小超市经营时间长,以卖日常食品为主(食品销售占50-60%),所以要求店铺的颜色要淡雅、鲜艳、清新。由于地面上灯光的反射作用,一般要求店面地面要素色、浅色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的临街宽度。在做的时候不用考虑奢侈品,只要符合自己的特点,就能有效的满足企业的经营特点,满足小超市本身的特点。如果有必要,可以在企业的赞助下生产,以节省成本。
店前的地板——只要是平的,就容易做好卫生,不至于弄太多灰尘。一般会直接使用素地面或混凝土地面。
墙面——为了保证店铺的光度,小超市一般采用白色仿瓷作为墙面的装饰色,也可以用广告图纸装饰墙面,以突出商业气息为目的。使用广告图纸时,一般要求使用高反射率的灯箱。
亮色——以白色或暖色为主,多采用白色荧光灯管。一般情况下,需要保留10-15平方米的灯管,使光度满足业务需要。
音响——为了保证顾客舒适的购物心理,小超市一般都会配备低功率音响,主要使用开放舒缓的背景音乐。
2.操作装置
电脑——一般每家店都配有收银机,前台和后台都有,不需要配专门的后台操作系统。
与总部软件联网,各门店统一使用软件系统,便于总部管理和监控,总部可以根据系统管理库存。
收银员-收银员和经理工作台。
货架——以平方数来说,每4-4.5平方米需要一组货架,只需要普通货架。
冰柜——因为小超市方便附近居民,小超市一般有两个冰柜,一个放饮料和啤酒,一个放冰淇淋。
其他设备,如书报柜和糕点柜,应根据业务项目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品结构中,食品占50%,日用化妆品占20%,日用百货占20%,其他占10%。大约需要20xx到3000种物品。
三、经营理念
1、满足目标消费者的需求——因为小超市是快消品,所以一般会选择店里经常卖的商品作为自己的经营商品,主要是注意库存少,周转快
2、为消费者提供便利——就近购买条件,可以适当考虑送货上门,商业项目应根据周边居民的需求进行商品配送。
四、管理和运营
1、系统管理
在连锁小超市的运营过程中,管理和效益密切相关,因此制度化管理在运营过程中非常重要
相关管理制度有:
考勤系统
1、健康管理体系
2.报告管理系统
3.能耗管理系统
4.设备管理系统
5.固定资产管理系统
6.采购管理系统
7.现金管理系统
8、工资支付管理规定
9、员工保障制度
10、权限管理规定
11、员工奖惩制度
12、员工工作制
13.货架操作管理系统
14、商品配送管理系统
15、仓库管理制度
16.会议管理系统
17、耗材领用管理制度
18、通信设备及设备管理系统
2商品管理
为了维护企业形象,保证顾客能在店内买到符合自己要求的生鲜商品,相关制度如下:
1、商品的录入系统
2.商品销售报告
3.采购报告
4、滞销报告
5.畅销商品统计
6.商品奖惩制度
7、具有货物申报制度
8.邻近商品的处理
9.商品销售评估
10.促销品管理系统
3库存管理
由于小超市的商品周转率很小,严格的商品管理制度可以有效消除商品滞销,提高商品周转率,建立有效的商品配送机制。相关系统如下
1.库存报告管理
2.库存限制
3.商品周转周期和库存参考
4.货物转让申请表
5.退货管理规定
6.库存周转评估
7、商品配送管理系统
8、滞销商品评估
4系统管理
系统化、信息化、数字化管理可以有效减少商品损失,加强门店之间的沟通频率,快速实现商品流通,从而使资金流通更加有效,促进企业健康发展。因此,连锁店必须统一管理其计算机系统,以提高工作的准确性和效率。相关系统有
1、经营者管理规定
2.操作员权限
3、经营者的保密规定
4.制定离职率和员工工资之间的关系
a)损失管理
建立有效的防失体系,提高员工防失意识,充分发挥员工防失积极性,采取有效措施防失降耗。相关系统包括
员工盗窃处理意见
损失管理规定
损失奖惩制度
耗材管理
盗窃和丢失管理规定
b)推广管理
实施统一的促销政策,有利于提升企业形象,促进商品销售,整合促销资源,合理充分利用资源。相关系统如下
促销管理条例
晋升申请
推广实施评估
五、投资分析
预算按60平米计算(单店)
1 A固定设施:一期(开业前)
吊顶+墙面:直接腻子(60+60) * 3.5/m2 = 480元
水电设备:1200元
地板;60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店铺优惠:10平米* 30 = 300元
总计480+1200+1200+600+300=3180
操作设备
货架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
电脑收银设备:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
软件:1500 * 1 = 1500元
收银员:1000元
香烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:200 * 2 = 400元
其他设备;1000元
合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租赁保证金;0元
消防器材:20xx元
总投资:3180+20000+0+20xx = 25180元
2运营成本和运营费用
租金-0元/月
税-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
电费-800元/月
工资:1200 * 2 = 2400元/月
损失预测-500元/月
总部送货费-400元/月
总部管理费用-400元/月
其他费用-300元/月
合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3运营效益
预计营业额为1000-1500元/天
月营业额4万元
营业利润4000 * 22%利润率= 8800元
营业外收入500元/月
总效益8800+500 = 9300元
4价值800元/平方60平方= 4.8万元
5开业后期追加投资15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可预测的成本是5000元/年
实际预计收入为53400-5000 = 48400元/
总投资=初始投资+后期追加= 33210+15000 = 48210
估计要2年才能收回投资
4.项目的可行性
行业的发展趋势和社会经济发展水平的不断提高,使得项目的可行性更强。有鉴于此,建议参与这个行业,形成连锁经营,在当地市场成熟之前抢占行业制高点
5.风险规避
由于行业风险的不确定性,建议店面可以在开业三个月后进行会计承包,具体方法待定。前提是统一采购,统一品牌,统一运营。可以通过以下方法降低消耗,从而达到降低风险,提高员工积极性的目的。
方案a;员工股份
b计划;预投资被认为是风险投资,员工被担保抵押,自己负责盈亏
c程序;以委托经营的方式交给员工,多劳多得,付费
方案D;以合同管理的形式支付合同款项
六投资分析
1.前期投资
固定设施和商业设施可以利用一些现有设备来减少投资
2.额外投资
由于利用了现有门店的客户资源,初期投资没有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3万元作为后期资本运营,可以通过总部整合供应商来减少。
超市计划书 篇3
回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:
一、 工作回顾
(一) 门店情况
自从09年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员, 11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,
更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来, 自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:
作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个
目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发
问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。
(二) 完成的其他工作
1、 认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想
教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。
2、 最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规
定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。
3、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例
如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换
的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。
4、 自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排
面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。
5、 前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我
们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。
5、 在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。
二、 工作中的不足及需要改进的地方
通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:
(一)、经验不足沟通不够
因刚上任,对所接触人还不能做到“自来熟”的程度,总是有些腼腆,虽然现在改进了很多,但是还是有所欠缺,人与人交往,真诚是守则,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流,至于人们内心的多样化却没有 认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。
(二)、心思不够细致缺乏创新
管理工作要求管理人员心思的细致,包括对员工状态的敏感度,对卖场商品的熟悉程度从而发现问题,对顾客心情的掌握等。所以心要做到细,随时发现问题,随时检验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助、相互帮助,只有这样才能更好的做好工作,通过这段时间来,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作
方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。
三、今后提高工作水准的举措
伴随着已经远去的09年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力: 1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存 周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
超市计划书 篇4
营销目的:通过系列优惠商品活动,回馈会员;以“月圆”之名体现会员价值;通过提升体验,吸引顾客回流;通过大力度活动,在商圈中引起轰动,制造爆点,吸引公众目光,进而提销售。
月满中秋 共享天伦
SP1主题:月满中秋,惊喜“拼”出来
活动时间:9月14日-9月18日
兑礼时间:9月14日-9月19日
活动内容:爱拼才会赢!活动期间,在本商场百货或超市消费(不含自收银专柜),每张打印出来的电脑小票的底部会随机出现“中”、“秋”、“快”、“乐”某一个字,集齐四个字即可兑换中秋大礼包一份!
大礼包明细:品牌月饼一盒+30元百货券+10元超市券+2张电影兑换券
活动规则:
购物小票自行妥善保管,集齐后即可到服务台兑换礼包;
个人兑换无限制,购买越多,中奖机会越大;
黄金珠宝、钟表首饰、烟酒家电、团购的小票不参与。
费用预估:10000元
SP2主题:衣见倾心,大牌礼献中秋
活动时间:9月14日-9月18日
活动内容:中秋期间,全场流行服饰名品倾利钜献,200元换500元电子折扣券!先换券再购物,劲享折上折!每天15:00-16:00,一楼中庭中秋“8.15元、81.5元专场”劲爆来袭!看得到的价格,想不到的质量,猜不到的款式,抢到就是赚到,赶快出手吧!
活动规则:
顾客在一楼服务台即可以200元兑换500元电子折扣券,每人限兑换1000元;
兑换电子折扣券仅接受现金、银联方式支付;
8元均价限时抢购活动结束后随即恢复原价,抢购时需注意人身财产安全。
费用预估:25000元(专场活动供应商携手让利)
SP3主题:无现金日,快捷支付100%立减
活动时间:9月14日-9月18日 每天21:00-收市
活动内容:移动互联网时代,福利触手可及!活动期间,百货区不接受现金、银联形式支付,敬请谅解!消费时使用微信支付、支付宝支付还可享受100%随机立减活动,最高立减300元!无现金日,拎着一个手机去逛街,生活就是这么轻松自在!
活动规则:
活动期间每个用户(同一个微信、账号、手机号视为同一个用户)仅限享受5次立减优惠;
随机立减部分为腾讯、阿里巴巴友情支持,如有问题请直接咨询以上客服;
费用预算:0元
SP4主题:月圆“十分”大抢购
活动时间:9月14日-9月15日
抢购时段:每天9点、12点、15点、18点、21点准时开始,每次持续10分钟
活动内容:月圆之夜,惊魂10分钟!活动期间,超市区特别推出“10分钟抢购”活动,场内所有正价商品一律8折优惠!与速度比拼,抢到就是赚到!月饼也参加哦!
活动规则:
本次参与抢购的商品仅限场内正价商品,特价和团购不参与;
在10分钟付款或排队等待付款的顾客均可享受8折优惠。
费用预估:0元(毛损)
SP5主题:VIP礼遇,加1元多1斤
活动时间:9月14日-9月18日
活动内容:中秋特别回馈,50款超低价民生爆款(详见店内宣传单页),等你来扫货!活动期间,会员持卡在超市区全场消费满108元,加1元即可获赠散装果冻1斤!消费满138元,加1元即可获赠80#苹果1斤!消费满168元,加1元即可获赠散装月饼1斤!数量有限,换完即止!
活动规则:
会员消费时需使用会员卡买单;
每张购物小票仅限换购一份礼品,换完即止;
特殊专柜及团购的小票不参与活动。
费用预估:12000元
超市计划书 篇5
一 、超市的主要经营业务
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主营业务)
二 、发展目标
本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度,为在长春建立一个针对学生的集团公司,以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
永安厂住宅小区
五、投资项目规模
大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
六、宣传口号
天天饮食 天天健康
第二部分 项目的必要性和可能性分析
一 、市场分析
(一)宏观分析
学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
(二)微观分析
1、现有需求
东北师范大学净月校区地处郊区,附近有税务学院,吉林农业大学,长春中医学院,吉林省高等公安专科学校,华侨外院,等五所高校,共有在校学生两万五千左右,附近还有永安厂住宅小区。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约两万六千。
2、现有供给
据调查,净月以及整个长春市高校附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
沃尔马、恒客隆等市内大超市、学校超市、校外永安厂附近的蔬菜水果市场。
地点
离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较远。
产品
种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格
质量高价格合理
质量中下,价格偏高
质量较差,价格便宜
三、财务分析
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前市价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计20xx元。
2、宣传费用
本超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中的制造公共事件,在长春电视台,各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要20xx元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计15500元。
(二) 经营成本分析
1.货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2.工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利润分析
1.营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来集团事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很大。
结论:在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
超市经营描述
1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来集团的扩大积累经验。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市,如晨星,江山特价,华美超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购
这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:与永安厂住宅小区签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
超市计划书 篇6
农历五月初五,俗称“端午节”。“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等,它是我国汉族人民的传统节日。这一天 必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪
一、 卖场布置
1.场外布置
1.1营销店各制作横幅一条,悬挂于**店店招下。
1.2门口处用气球进行布置,可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2.场内布置
2.1商场内主要是对专区进行布置,配合商品合理布置。
2.2对主通道重点布置,可用气球悬挂(见附图)。
2.3专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)
二、 商品促销
1.商品陈列 :各店在促销期间,应在主通道摆放2-6个粽子堆头; 要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放2-6个粽子堆头销售;各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下,可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开,避免顾客拆包多装),并打上价格,悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方,以便刺激顾客的购买欲望,促进粽子的节日销售;要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)
2.商品特卖 :在促销期内,粽子和其它节日相关商品(如黄酒、冷冻食品、饮料等食品,透明皂、沐浴液、杀虫水、蚊香等用品)均有特价销售;
3.商品要求 :
3.1 相关促销商品品项不低于20个(食品生鲜15个,生鲜5个);
3.2.商品价格普遍低于市场价;
3.3.同类商品选择价格较低商品;
3.4.跟端午节一切有关连的商品,具体品项请参考如下(红色字体为重点推荐商品): 食 品 类 散装粽子 包装粽子 包装糯米 散装糯米 火腿肠 花 生 红 豆 绿 豆 芝 麻 五香粉 花 椒 白砂糖 食盐 红 枣 食用油 麻 油 虾 仁 黄 酒 红 酒 米 酒 鸡 精 糯米酒 甜 酒 啤 酒 红心咸蛋 松花蛋 咸鸭蛋 鸡 蛋 生 鲜 类 五花肉鸡肉牛肉虾肉豆制品汤料紫菜红枣蜜枣豆沙苏打粉。
三、 团购业务
1.端午节期间送礼的顾客比较繁多,对当地的政府部门及工会提前进行拜访,并表明意向,可增加营销店的销售业绩。
2.端午节前期**科组织对各区域的客户进行短信派送,并提前祝节日快乐。
3.**店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友(18岁以下)赠送价值10元左右礼品一份。 营销活动 活动一 活动主题 龙飞凤舞 粽行天下 活动时间:20xx年5月25日——5月31日 活动内容: 凡在**超市购物满36元(500平方米购物满28即可)为底限,如购物37元即可赠送端午粽子1个, 购物满38元送粽子2个,依次类推,最多限送15个,即需要购物满51元方可赠送15个粽子。
操作事项:
本次活动前5天营销店将所有有关活动物资准备到位,并在门口处放置海报进行宣传。
2.活动安排在场外进行操作,顾客凭收银小票进行兑换,兑换负责人将顾客换取后的小票进行回收,并将台帐表登记好。
3.粽子分两种,一种是煮熟的,一种是未熟的,顾客可自行选择。
4.活动结束后营销店如果采用的是商品即可到总部进行报销处理,(收银小票及顾客登记表)。
费用小计:(略)
活动二 活动主题:**吃(包)粽显身手
活动时间:20xx年5月31日
活动内容: 凡活动期间,在**商场购物的顾客,无需金额大小,即可在商场服务台报名参与包吃粽子大赛,还有机会获取丰厚的大礼,好机会不容错过。
操作事项:
1.活动前5天营销店出海报放置在门口处进行宣传,并制作顾客报名表进行登记。(见附表)
2.活动前一天营销店将奖品及活动期间的需要的物资准备到位。另外**店可选择其中一样(包粽子或吃粽子)。
3.比赛规则:包粽子可分单人组与双人组进行比赛,吃粽子比赛可分单人组进行比赛。参赛者做好准备后,由主持人宣布比赛开始,由专人负责计时,时 间为3分钟左右,比赛可分2-3轮进行比赛,并评比出最终的冠军。
4.包粽子需提前1天准备粽叶子、糯米、绳子、蜜枣、剪刀、盘子、水桶、勺子、围裙、一次性手套、纸巾、秒表器、桌子。(材料配置:糯米+一般大米+苏打粉)按5:4.5:0.5的比例用水泡2—4个小时,并按每人半斤进行计算。
5.吃粽子需准备煮熟的粽子(肉粽、蜜枣粽)、秒表器、盘子、水等。
6.活动当天**店可自行制作小横幅悬挂在活动专区处,可增加宣传力度。
7.奖品设置:
一等奖 奖价值80元的礼品一份,或送同等价值礼品一份(牛奶、西瓜、等)。 二等奖 奖价值50元礼品一份,或送同等价值礼品一份。 参与奖 参加的顾客都可获得价值10-5元礼品一份,营销店可自行安排礼品,不做费用考虑。
费用小计:(略)
活动三 活动主题 开心过六一 快乐展才艺
活动时间:20xx年6月1日~20xx年6月5日 活动内容: 凡活动期间年龄在18岁以下的顾客朋友均有机会参与**超市书画大赛,并有机会获得大奖一份,活动结束后取前6名进行现场演示大赛,并再次凭奖。 活动宣传语:亲爱的顾客朋友、小朋友、你们好,为庆祝六一儿童节的到来,**超市特举行一次绘画大赛,你想将才艺展示给大家看吗?如果想,请赶快到**超市报名吧。 操作事项: 1.活动前5天**店制作报名登记表,并于活动前2天**店通知顾客将作品提前一天交往**店进行展示。(展示时间6月1日~6月5日)。
2.评比由**店上交前10名的作品,由**科进行评比,并评比出前三名。
3.活动前6天营销店出海报在商场门口处进行宣传,增强参与性。
4.**店的营销员收集作品后统一进行展示,**科并进行评比,得出前三名的最佳门店。
5.第二阶段需跟前6名的顾客做好解释工作,并咨询需要准备那些物资,并按要求准备到位。
6.奖品设置 一阶段 一等奖 奖价值100元的礼品一份(进价80元左右)
二等奖 奖价值80元的礼品一份 (进价50元左右)
三等奖 奖价值60元的礼品一份 (进价30元左右)
鼓励奖 凡参与的顾客均送价值10元的礼品一份。
费用小计:(略)
二阶段(选择5家门店进行比赛)
一等奖 奖价值200元的礼品一份(进价150元左右)
二等奖 奖价值150元的礼品一份(进价100元左右)
三等奖 奖价值100元的礼品一份(进价50元左右)
鼓励奖 奖价值20元的礼品一份 (进价5元左右)
费用小计:(略)
超市计划书 篇7
一、供应商基本信息
①供应商编码:xxxx合同号:
②供应商名称:
③供应商级别:全国
④合同类型:供应
⑤供应商类型:生产商
⑥结算方式:经销月结(原定代销月结)
⑦经营品牌:
⑧物流方式:湖南株洲、湘潭、益阳地区供应商直送;湖南省其它区域由步步高配送。
⑨合同期限:xx年1月1日至xx年12月31日
二、商品信息
①所属大类:24类
②单品数:;(见附件1《产品价格表》)
③毛利率:平均18%以上,(详见《产品价格表》)
④综合毛利率:34%(销售毛利17%+返利约2%+配送约2%+后台毛利约16%,合计约35%)
注:后台毛利=约20万固定费用/120万零售任务=16%
三、费用及销售计划信息
1.固定费用
①商品管理服务费:10万元;
②信息服务费:2万元;
③促销活动服务费:2万元
④dm海报广告促销费:2万元(共6期,其中2期放大);
⑤促销员管理培训费:2万元(共24个导购,截至xx年12月31日费用合计);
每增加1个促销员按200元/月计算费用。
配置促销员的门店详见附件2《促销门店列表》,计划24个导购。
⑥新品推广费:XX元每个,确定为10个新品,新品推广费用为XX0元);
⑦年度赠送步步高产品:奶加佳液态奶伴6000盒,按供应价计算货值186000元;
(成本价43000元)
⑧新店进场费:每店XX元,由供应商选择是否进场以及上述全部单品内的进场单品数;
进18个条码,上述费用合计:
商品管理服务费10万
信息服务费2万
促销活动服务费2万
dm海报广告促销费2万
促销员管理培训费2万
新品推广费2万
赠送步步高产品4.3万
固定费用合计:24.3万元
2.比例费用
①月度返利:按供应价的3%计算(从每月结算金额中扣除);年度返利:无。
②配送服务费:按配送入库金额的2%计算(货物进入步步高仓库后的残损由步步高承担);
四、年度销售规划
①5月底前将原19个sku销售表现较差的淘汰,缩减为8个;同时新增10个b品牌新品。
②全年销售任务:按供应价计算100万。(若完不成,则要按差额的2%补偿步步高)
③店内导购24个左右;加强产品/育婴知识及销售技能的培训;调整薪酬方案。
④增加促销费用及重点产品的免费样品投入,改善促销活动形式。
五、年度促销规划
1.“计划撤销的a品牌产品”的促销计划
活动目的:告知消费者计划撤销产品,引导这部分消费者向新品转换;消化各门店库存。
活动起止日期:xx年6月25日至xx年7月10日。(计划撤销的单品销完即止)
活动内容:购买计划撤销的产品2盒(听),赠送具有同类功能的新品1盒(听)。具体内容由各区域另行制定。
活动准备:新的供应合同签订后,计划撤销的单品停止向步步高各门店供货。
活动期间各区域经销商及业务院将新品赠品配送到各步步高门店,顾客凭小票到服务台领取。
7月10日左右所有未销售完的计划撤销的单品统一撤架,转为新品的促销品,或调换到其它终端销售。
活动期间做好新品进场及上架准备,所有新品同时上架,新品上架前所有计划撤销的老品同时撤架。
2.新品上市促销计划
活动目的:通过免费样品及交叉买赠活动,快速让消费者接触到新产品上市信息及体验新产品的品质,进而促进我品及零售客户相关品类产品的销售;同时加快计划撤销的部分老品的库存的消化。
活动起止日期:产品上架后(预计7月10日前后)至xx年7月20日
活动内容:
①下述dm促销活动的相关内容。
②在“免费赠送奶加佳成品活动期间”以外的时间向购买听装奶粉的消费者赠送价值13.8元奶加佳试用装1盒。
③购买新品赠送计划撤销的老产品,赠完为止。具体内容各区域自行制定。
活动准备:首次订单步步高总部强制配送到每个门店,我公司各区域业务人员与辖区内的步步高门店协调新品上架,争取好的陈列位置。免费样盒由各区域经销商及业代配送至各门店,并对店内专兼职导购培训b品牌产品知识。
3.dm促销活动及档期安排
要配合步步高的dm档期的具体时间安排,每期的具体内容需提前45天确定。
第1期(已确定xx年7月13日至xx年7月20日)
活动内容:在指定门店(详见店内海报)购买听装婴幼儿配方奶粉2听,即赠送价值39.8元奶加佳成品1盒(赠品装),送完即止。
活动形式:步步高dm海报刊登活动信息(放大),顾客凭小票到服务台领取。
活动准备:促销员门店(24个左右,具体门店明细见附表)每店配送xx5件(100盒),非促销员门店每店配送1件(20盒);共5×24+1×58=178件(3560盒)。
活动开始前10天公司将xx成品赠品178件发到步步高总仓,并与步步高总部协调按照我公司制定的每个门店的发放数量配送。
活动期间各区域销售人员负责将活动信息在门店内外进行张贴告知消费者,做好店内各知名品牌奶粉导购关于xx产品的基本产品知识的讲解。
注:由于xx赠品出现流失,现只有100件,已重新做了配送计划表详见《步步高各门店奶加佳赠品配送表》
第2期(xx年8月1日至xx年8月15日)
活动内容:在指定门店(详见店内海报)购买xx2盒,赠送价值23.8元b品牌营养米粉1盒,购买xx3盒赠送价值48元牛初乳1盒。
活动形式:步步高dm海报刊登活动信息,顾客凭小票到服务台领取。
活动准备:活动开始前各区域经销商负责将b品牌米粉赠品送到各步步高门店服务台。
第3期(xx年9月1日至xx年9月15日)
活动内容:在指定门店(详见店内海报)购买听装婴幼儿配方奶粉2听(320元以上),或购买b品牌及a品牌产品100元以上;赠送价值38元奶加佳1盒(赠品装),送完即止。
活动形式:步步高dm海报刊登活动信息(放大),顾客凭小票到服务台领取。
活动准备:促销员门店(24个左右,具体门店明细另行确定)每店配送赠品xx4件(80盒),非促销员门店不配送;共5×24=120件(2400盒)
活动期间各区域销售人员负责将活动信息在门店内外进行张贴告知消费者,做好店内各知名品牌奶粉导购关于xx产品的基本产品知识的讲解。
第4期(xx年10月1日至xx年10月15日)
活动内容:在指定门店(详见店内海报)购买a品牌及b品牌产品满100元,送价值32元w1盒;满120元送价值38元x1盒。
活动形式:步步高dm海报刊登活动信息,顾客凭小票到服务台领取。
活动准备:活动开始前各区域经销商负责将b品牌三清宝赠品送到各步步高门店服务台。
第5期(xx年11月1日至xx年11月15日)
活动内容:在指定门店(详见店内海报)购买b品牌产品满100元,赠送价值23.8元b品牌米粉1盒;满120元送价值38元奶加佳1盒;满160元送价值48元牛初乳1盒。
活动形式:步步高dm海报刊登活动信息,同时我公司自行印刷活动宣传单页发放。
顾客凭小票到服务台领取。
活动准备:活动开始前各区域经销商负责将赠品送到各步步高门店服务台。
第6期(XX年1月1日至XX年1月10日)
活动内容:在指定门店(详见店内海报)购买b品牌产品满100元,赠送价值23.8元b品牌米粉1盒;满120元送价值38元奶加佳1盒;满160元送价值48元牛初乳1盒。
活动形式:步步高dm海报刊登活动信息,同时我公司自行印刷活动宣传单页发放。
顾客凭小票到服务台领取。
活动准备:活动开始前各区域经销商负责将赠品送到各步步高门店服务台。
六、业态sku规划
1.9个sku(略)
附件1b品牌&a品牌-产品价格表(略)
注:产品的可使用费用率及步步高毛利分析见附表《步步高价格表》
附件2步步高促销员门店列表(略)
步步高连锁年度盈亏平衡计算
进场单品及可使用费用率见附表3:我公司可控制的步步高总体可使用费用率预计为60%。
按照xx年6月1日至XX年6月1日为1年进行计算。
1.全年固定费用明细:
步步高:20万+4万赠送xx产品=24万
专导基本工资:24×750元/月×12=22万
2.主要浮动费用项目:
专导提成平均10%,占总销量的60%,兼导提成平均18%,占总销量的40%;
导购提成的总平均费率13%;
促销宣传费用7%;
浮动费率合计:20%
3.按正常出厂价计算的盈亏平衡点=(24+22)/(60%-20%)=115万。
即月均出厂价销量10万。
4.最低销量任务目标分解
截至6月30日已完成约29万,剩余的71万在7-12月完成
xx年1-6月步步高各门店销售数据以及7-12月份目标任务的具体分解,见附件:《步步高门店门店分布及xx年销售计划与完成情况追踪表》。
超市计划书 篇8
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的集镇,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:中馆驿镇溥集街面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:杨江华
性别:女
年龄:39
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一村一名大学生,专业是农业设施专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈居民区、消费能力高、附近只有一间不算很大的超市。
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理。
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品至商店是否方便,白天能否通过大型货车。
b、是该地是否有较密集。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查:
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力――一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品。毛利商品。敏感性商品。季节性商品。形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变――消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、经济可行性分析:
1、投资估算:租店铺投资2万元,室内装修1万元,货架及其他设施2万元,入货10万元,雇佣员大约1万元,周转资金10万。总投资26万。
2、成本控制:
租金20xx元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。
小计每月成本约:10000元。
九、如何切入市场:
由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:
1、开业前期,通过发大量宣传彩页,通告社区居民,到附近各垸、村做张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十、经营目标:
1、根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利200元左右,月盈利6000,年盈利达5万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。
2、四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到10000元,年盈利达15万以上。
十一、开业行动计划:
1、大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。
2、在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。
3、尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。
4、筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借。
5、走访社区联系客户,了解客户的需要。
6、租赁店铺,室内装修。
7、进货准备开业,加强开业前的有效宣传。
8、正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。