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幼儿园调查报告

2025/08/25经典报告

文学网整理的幼儿园调查报告(精选5篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。

幼儿园调查报告 篇1

调查研究报告:对幼儿家长环保素质的调查分析和教育对策

内容提要:

环境保护是可持续发展的基础,在21世纪的今天,我国政府已把环境保护列为一项基本国策,因此环保教育就是贯彻落实这一基本国策的基本工程,加强环境保护,实现我国的可持续的发展目标,显得犹为一重要。人所工知,儿童是祖国的未来和希望,他们的环保意识和行为习惯将决定下个世纪我国环境状况的好坏和可持续发展的战略进程。为此,增强儿童环保意识的对进一步促进当代成人社会环保意识的提高,对整个社会形成良好循环有极其重要的意义。然而,幼儿园在实施环保教育的同时,也清楚的认识到这项艰巨的任务单靠幼儿园的力量是难以承担的,因为影响幼儿发展的不只是幼儿园教育,幼儿园只是幼儿接受教育的环境之一,家庭是幼儿更重要的成长环境,它无时无刻不在发挥教育的功能,而且由于亲子之间不可代替的情感关系,以及家庭教育的先导性、持久性等特点,家庭的影响力在某些方面甚至超过幼儿园。但是,由于种种原因,社会上忽视环保教育的现象较为普遍,有些教师和家长自身环保知识欠缺,没有环保意识和环保行为习惯;有的知道怎么做,但是实际的行动是我行我素,这些现象直接影响幼儿环保知识、意识(情感)和行为习惯的培养。本研究通过对朝阳幼儿园小、中、大班150名家长的抽样调查,根据幼儿家长对环保知识、环保意识和环保行为习惯等多方面的具体行为,以现场答卷的方式,做出了较为真实的结果分析,了解幼儿家长在环保素质方面存在的问题、对幼儿环保意识和行为习惯形成的影响后,设想以幼儿园为指导中心,让家庭(包括社区)参与到幼儿园的环保教育中来,实施家园环境一体化教育(一致认识、一致方法、一致活动)。为此,也提出了几点建议:

1、加强学习,丰富环保知识。

2、转变观念,树立从小进行环保教育的思想。

3、家园配合,共同进步:通过家园联系,让家长了解幼儿园开展环保教育的目标与内容;定期举办有关环境保护专题讲座;介绍环保新动向;传授幼儿进行环境教育的方式和方法;请家长一起参与幼儿

园的环境教育课程决策和教育过程。通过多种渠道,来共同丰富幼儿的环保知识,培养幼儿环保意识,促进幼儿环保行为习惯的养成。

提纲:

一、调查目的。

二、调查内容和方法。

1、调查对象:朝阳幼儿园小、中、大班的九个班级随机抽取150名幼儿的家长。

2、调查内容:幼儿家长的环保知识、环保意识和环保行为习惯的具体情况调查。

3、调查方法:现场问卷法、调查分析法。

三、调查结果和分析。

1、关于环保知识。

2、关于环保行为习惯。

3、关于环保教育观念。

四、对实施家园一体化环保教育的几点建议。

(一)加强学习,丰富环保知识。

(二)转变观念,树立从小进行环保教育的思想。

(三)家园配合,共同进步。

1、通过家园联系,让家长了解幼儿园开展环保教育的目标与内容。

2、定期举办有关环境保护专题讲座。

3、介绍环保新动向。

4、传授幼儿进行环境教育的方式和方法。

5、请家长一起参与幼儿园的环境教育课程决策和教育过程。

幼儿园调查报告 篇2

幼儿教育是为一个人终身的学习和发展做准备的教育,是为人的终身学习和发展奠定良好素质基础的教育,而奠定良好素质基础的关键在于教师是否有良好的教育素质和创新能力,也就是说教师对教育目标、教育内容及组织方式与策略及教育环境的认识不仅影响幼儿园教育实践,同时也隐含着教师的教育观、儿童观。

一、调查对象:牡丹江市林管局幼儿园全园教师

二、调查方法:谈话法

三、调查步骤:

1、根据中央教科所幼教室编写的“对世纪幼儿教师继续教育丛书《幼儿教育──自我评价手册》”拟定测查的题目。

2、分别以林幼教师对教育目标、教育内容、教育组织方式与策略、教育环境等的认识水平进行个别测查,同时,对园内教师19xx年以来论文情况和参加评好课情况进行统计,为创新教育研究提供依据。

四、调查结果:

1、我园教师对教育目标、教育内容、教育组织形式和策略、教育环境等的认识较差;

2、青年教师和中青年教师进行创新教育研究前的认识水平总体来说是均衡的。经统计检验,天显著性差异;

3、从19xx年以来我园教师文章的发表情况和评好课获奖情况看出教师的科研水平和教研能力不够理想,有待提高。

五、分析与讨论:

25岁以下的青年教师和25岁以上中青年教师在教育目标和教育内容的认识上存在一定的差异,百分比分别为54。6%和46。6%,25岁以下的青年教师比25岁以上的教师回答问题的正确率高出8%。我们认为,这一结果说明青年教师虽然年轻,但她们思想领域比中青年教师宽,敢于开拓,有股初生牛犊不怕虎的精神,创新意识较强,而年龄较大的教师虽然兢兢业业,但常常以经验来开展工作,比较保守,因此,在认识上和青年教师存在一定的差距。

结果还显示,我园教师在回答“当幼儿的兴趣、关注点与你想要进行的活动发生冲突时,你的做法是什么?”这题时,正确率达85。5%。说明我园教师通过“适应我国国情,提高幼儿素质”的实验和近几年的教育改革,能认识到:儿童是主动的学习者,是我们教育的出发点和归宿,儿童的人格和基本需要应得到应有的尊重和满足。

六、建议:

1、根据林幼教师对教育目标、教育内容、教育组织方式和策略、教育环境的认识较差的实际情况,首先要在教师中树立创新观念;树立以人的生存发展为本的全局性的多样性教育观;树立起尊重、赏识、唤起幼儿主体意识、发挥幼儿主体精神变“学会”为“会学”的良好教育观念。教师要认识到儿童是人,是发展着的、能动的主体;是教育的出发点和归宿。教师要尊重和满足幼儿的需要,要看到幼儿独特的认识特点,看到幼儿之间的个体差异。要把儿童看做主动的学习者,允许他们根据自己的需要和兴趣从周围环境中选择学习的内容。其次,要为幼儿营造创新的环境。要促进主客体的相互作用,就要为幼儿提供环境、材料,引发幼儿主动探索,使幼儿在与物体的相互作用中获得有价值的经验。教师要清楚地认识到,环境的创新是为了孩子的发展,孩子们需要的是活的环境,而不是摆设。要让每个幼儿都有机会运用各种感官、多种方式与环境发生积极的交互作用。教师要给幼儿提供丰富多样的、物化教育目标和内容的材料。材料的提供方式应易于激发幼儿的探究活动,使幼儿在与材料的相互作用中获得对事物的认识。从而发现事物间的关系。

2、正确处理好“创新”与“继承”的关系。根据我园青年教师和中青年教师对教育目标和教育内容的认识有一定差异的测查结果,我们认为,虽然青年教师在某些认识上成绩高于中青年教师,但不管是青年教师还中青年教师都要正确地处理好“创新”与“继承”的关系。另一方面,必须对教学内容及组织策略进行改革,活化教育过程。这对我们教师提出了比较高的要求,中青年教师在积累经验的同时要敢于创新,要有创新意识、创新能力和创新精神,这是培养创新人才的根本保证。

幼儿园调查报告 篇3

幼儿教育是基础教育的组成部分,也是当前社会关注的热点。近年来,幼儿教育工作发展迅速,也得到各级党委政府的高度重视。XX镇是XX县的一个大镇,工农业经济是全县发达的,幼儿园教育开办的有声有色,政府和家长的积极性都十分高,去年建的镇中心幼儿园是XX县第一批新建幼儿园。四月中旬,我有幸深入到全镇4所幼儿园,通过现场查看,问询交流,翻阅档案,走访座谈等方式,重点了解了幼儿教育基础设施建设、师资队伍状况、幼儿入园率及保教质量、办园体制及监管体制、经费保障机制、幼儿园内部管理及相关法律法规落实等情况。现将XX镇幼儿教育现状调查总结如下:

一、基本情况

全镇有幼儿园4所,其中公办幼儿园1所,民办幼儿园3所。有3-6岁幼儿945(本镇户籍)人,在园820人,毛入园率86.8%,其中218名幼儿享受了国家学前一年免费教育。有教职工57人,中心幼儿园有小学转岗教师11人,招聘10人,民办幼儿园教师均为社会招聘,其中多数都是大中专毕业生。

近年来,XX镇政府把幼儿教育作为重点工作在抓,从教育兴镇、教育惠民的高度统一思想认识,认真落实市县有关要求,以干克难,聚力推进,全体教职员工服从大局,吃苦耐劳,努力工作,全镇幼儿教育工作呈现快速发展态势。

(一)幼儿园硬件建设快速发展。

中心幼儿园成立以来,政府积极争取项目资金,努力推

进幼儿园硬件建设。去年9月开园至今,在开园初建的基础上,幼儿园边运行边完善建设,目前已建成6个基本达标的幼儿活动室,6个幼儿寝室,3个舆洗室,有充裕的幼儿活动场地、户外空间、玩沙场和健全的部室,配备了必要的玩教具和图书,安装了智能广播系统。各民办幼儿园也通过多种途径积极投入资金改善办学条件,加速硬件建设,完善幼儿园保教功能。童乐幼儿园给每个教室配齐了空调,电视,电子琴,软化了幼儿活动场地。明星幼儿园扩大了幼儿活动场地,添购了一批幼儿玩具,配齐了必备的教学设施。

(二)师资队伍建设不断加强

镇中心幼儿园11名教师是经全镇中小学教师选拔>培训转到幼教岗位的,在社会聘请幼儿教师11名。民办幼儿园有教师35名,全部由各园自主招聘。中心幼儿园在加强自身建设的同时,也做好了对民办幼儿园的工作指导帮助。一是加强园本培训,制定具体的培训计划和内容,注重音乐、舞蹈、美术的专业培训,达成培训目标,提高了教师专业技能。二是创造外出学习机会,中心幼儿园有7名教师参加了国培,取得了培训合格证,先后带领教师到市幼儿园和县幼儿园参观学习。三是加强学习,教师制定成长计划,举行园内骨干教师评选活动,快速形成幼儿园教师骨干力量。

(三)保教并重提高日常管理

各幼儿园十分重视幼儿的日常行为安全,健全了安全工作应急预案、安全事故报告制度、安全定期检查通报制度等,开展了安全教育和培训,做到了安全隐患排查制度化、经常化,职责明确,责任到人。重视家园共建工作,成立了家长委员会,形成了定时召开家长会惯例。推行了争当“礼仪之星”活动,进行每周一升国旗活动,开展感恩、环保教育活动。镇中心幼儿园结合实际,学习借鉴好的做法,制订了详实的管理制度和奖惩办法,坚持日检查、周公布,有效地将制度管理落实在了日常工作中。各民办幼儿园也注重细节,把日常工作落到实处。

二、主要困难和问题

我镇幼儿教育虽然有了一定发展,但在整个教育体系中,还是最薄弱、最滞后的环节,还存在规模小,投入少,教师缺等问题和困难,与人民群众对幼儿教育的需求差距还很大。

(一)建设改造资金短缺。

经调查摸底,本镇户籍有3~6岁幼儿945人,不包括搬迁移民外来居住户,而我镇是全省的搬迁移民示范镇,双星村移民搬迁安置点是XX县最大的,未来会有更多的

外来户居住,全镇幼儿人数势必会过千人。根据我镇幼儿园现有的规模,已无法在接纳这么多人,要解决适龄幼儿入园,就要通过新建或扩建的方式解决。农村居民居住分散、城镇缺乏适当场地且地价太高,导致幼儿园建设选址新建困难。为解决幼儿“入园难”的问题,镇中心幼儿园打算改造扩建,初步预算资金需要近百万。

(二)师资力量仍很薄弱。

一是数量不足。目前全镇仅有转岗专任幼儿教师11名,其余46名均为聘请,师生比为公办园1:16.5、民办园1:13.1,远远高于1:6—7的标准。全镇学前三年适龄儿童近千名,按85%入园,还需补充近35名保教人员。二是专业幼儿教师缺乏。全镇幼儿园中,幼教专业毕业的专任教师仅占28.5%。中心幼儿园有22名职工,有8名毕业于幼教专业,民办幼儿园幼教专业毕业的就更少了。三是培训学习交流机会少。幼儿园教师平时忙于工作,难得的周末时间又要处理家务,园本培训水平档次有限,走出去学习交流时间少,费用难以解决,此种现象民办幼儿园尤为突出。

(三)发展不平衡存安全隐患

总体来说是公办幼儿园好于民办幼儿园,从基础设施看,部分民办的幼儿园设施结构、功能与“标准”差距大。一些民办幼儿园租用民房,条件较为简陋。从保教质量看,由于优势师资向城镇流动、向公办幼儿园流动,导致城乡差异、公民办差异比较明显,公办幼儿园教师还经过正规招聘、至少经过短期培训或学习,而民办幼儿园教师好多没有取得教师资格,也没有培训就直接上岗,有些初中毕业就当上了幼儿园保教员。从安全管理看,个别幼儿园楼层高,楼梯窄陡却没有软包防护。少数民办幼儿园基础设施差,保教人员不足,加之大园大班,存在安全隐患。镇中心幼儿园相比较民办幼儿园条件好,环境美,设施全,但招生名额有限,容不下更多的幼儿。

(四)规范办学监管不到位

一是主管部门管理尚需到位。由于优质幼教资源缺乏,导致一些作坊式民办幼儿园应运而生。政府及主管部门虽然在加强对各类幼儿园指导、管理、监督的同时,加大了整治力度,但实际收效和社会影响力十分有限。对不符标准的幼儿园,教育部门只能对其发出限期整改、停止招生等行政处罚书,无权强制执行,给监管带来相当大的难度。二是卫生保健水平非常有限,专职保健人员配备不足。全镇4所幼儿园,都还没有配备专职卫生专业人员。民办幼儿园不具一般的卫生条件,更没有专业、专职的保健医生,保育员也大多来自农村,没有接受过专业培训。三是幼儿教育小学化和保姆化。相当一部分民办幼儿园迎合家长盲目的心理愿望,开设识字、拼音、算术等课程式,小学化教学倾向非常突出。一些民办幼儿园则采用“圈养式”管教,把“吃饱带牢”作为工作职责。

三、建议和意见

针对我镇幼儿教育的发展情况和存在问题,建议政府更加关注幼儿教育,全社会更加关心幼儿教育,促进基础教育协调均衡发展。

幼儿园调查报告 篇4

秦都品格奥林匹克幼儿园膳食营养调查分析学龄前儿童处于生长发育的关键阶段,其营养膳食状况处于保障儿童身心发育,预防疾病和长期健康水平等方面有着重要意义。近年来我国的膳食结构、饮食行为、食物加工方式等发生了很大变迁,为了解幼儿园儿童营养膳食水平,有针对性地做好幼儿园儿童膳食指导工作,特对我园各年龄阶段幼儿作膳食调查。

一、对象和方法

1、对象:我们幼儿园餐点实行的是三餐两点制,大班组抽出幼儿100名,中班组抽出幼儿100名,小班组抽出幼儿100名,小小班组抽出幼儿50名。

2、方法:对20xx年10月第二周的带量食谱实行抽样调查。按称重法逐日实行调查,并输入电脑营养分析软件计算每日每人摄入量。

二、结果:

1、主要营养素摄入量经营养分析,计算出每人每日各种食物的平均摄入量,主要营养素的供给情况见表可见营养摄入量达到或大于ROA的有热量,蛋白质,铁。在微量元素和维生素摄入方面Vc、铁、锌都有不同水准的缺乏。

2、营养素供热情况从营养素供热情况看,三大营养素脂肪,糖、蛋白质供热比例属正常范围。

三、讨论

本次营养调查表明我园的膳食营养水平能基本满足学龄前儿童生长发育的需要,但Vc、锌、铁还有不同水准的缺乏,在下次的食谱中,我们会改进不足,全面满足学龄前儿童生长发育所需的营养素。

幼儿园调查报告 篇5

一、问题的提出

广义的食育指通过各种饮食观念、营养知识、饮食安全、食文化等知识教育和多种多样的烹饪、栽种等体验,获得有关“食”的知识和选择“食”的能力,培养出人与自然、环境和谐相处的意识、有传统食文化理解力的、有良好饮食习惯的,能过健康食生活的人。狭义的食育即饮食行为教育,是指对孩子进行包括饮食观念、膳食营养知识和饮食卫生安全等一系列营养学的教育,养成科学健康的、可持续的饮食习惯。[1]

在我国,由于受传统文化重知识、重学习理念的影响,食育是相对比较忽视的领域。在笔者所在地区,尚没有开展食育研究与实践的幼儿园或科研团体。因此,本课题旨在通过对本园幼儿、家长的调查,了解我园“食育”的现实情况,从而有针对性地开展良好饮食习惯的培养教育,激发幼儿对食物的兴趣,学习与食物和饮食相关的知识,初步了解食文化,树立正确的饮食观念。

二、研究方法

(一)研究工具

本研究主要采用调查问卷的方式进行。调查问卷在我园食育课题组教师研讨论证、参阅相关文献的基础上,结合幼儿、家长实际情况制定。问卷初稿在征求幼儿园骨干教师、业务园长、区名教师、省特级教师意见后修改形成正式问卷。

(二)研究对象与数据分析

本调查对象为我园新入学小班新生,共6個班级240名学生,发放调查问卷240份,回收有效问卷213份,回收率为88.75%。填写时要求以幼儿监护人填写为主,观察、询问幼儿后如实填写。

三、调查结果与分析

(一)独立进餐状况——具备独立进餐能力,但并未养成良好的独立进餐习惯

独立进餐状况的调查共设计有6个问题,分别指向幼儿进餐的能力、情绪、时间地点等,调查结果如下(见表1):

1.调查显示,幼儿都能够掌握用勺子吃饭的技能,大部分幼儿能熟练使用勺子吃饭,具有自主独立进餐的能力。但在家能独立进餐的幼儿却只有33%,可见幼儿虽具有独立进餐的能力,但在家里却并没有做到独立进餐。

2.有42%的幼儿能够安静就餐,有50%幼儿能愉快用餐。可见只有约一半幼儿在家中就餐时情绪状态良好,而很多幼儿用餐时的愉悦心理还有待提高。

3.有57%的幼儿能在固定地方就餐,另有43%的幼儿无法在固定地点进餐。可见有将近一半的幼儿就餐时还无法专注。

4.进餐时间在半小时以内只有55%的幼儿,另有33%的幼儿进餐时间都要达到1小时左右,还有12%的幼儿每天进餐时间长短不一。可见有将近一半幼儿进餐时速度较慢,容易受其他因素影响,进餐时没有集中注意力。

(二)健康用餐习惯——有一定的进餐卫生意识,但尚不完备

健康用餐习惯主要指的是清洁卫生方面的习惯,共设计有四个问题。统计数据如下(见表2):

1.只有约38%的幼儿在就餐时能够保持餐桌整洁,众多幼儿尚未能够做到不让饭菜弄到桌上。可能是幼儿手指精细动作还没发育完全,幼儿控制手指进行挖舀喂食时的平衡性还不稳定;也有可能是家长没有在这方面予以指导教育。

2. 63%以上幼儿能够做到饭前洗手,可见家长平时对这一卫生习惯比较重视。

3.能够做到饭后漱口的幼儿比较少,只有约22%,其余42%的幼儿完全没有饭后漱口的习惯,36%的幼儿是可有可无的状态,可见饭后漱口这一习惯大部分幼儿在家里尚未养成。

4.约39%的幼儿能做到饭前不吃零食,24%的幼儿饭前要吃零食,37%的幼儿有时吃有时不吃。可见饭前吃零食的幼儿还是比较多的,这可能是导致很多幼儿正式就餐时吃不下、不肯吃的一大原因。

(三)饮食口味与偏好——存在一定的挑食、偏食现象,最爱肉类、红烧、甜食

饮食口味与偏好主要调查幼儿是否存在挑食偏食现象,了解幼儿最爱吃的食物种类和烹饪方法。调查结果如下(见表3):

1.调查显示只有32%幼儿能做到不挑食,38%幼儿经常挑食,30%幼儿有时挑食,可见挑食是幼儿中比较普遍存在的问题。

2.幼儿最喜欢吃的菜中,肉类选择的最多,其次是鱼虾,然后是蔬菜,爱吃蔬菜占26%,存在一定的偏食现象。

3.在烹饪方式方面,幼儿最喜欢的是红烧,占46%,其次是煎炒和油炸,分别占32%和20%。这可能是受本地区饮食文化影响,苏南地区的人爱吃红烧的菜肴,尤其是荤腥偏爱红烧。

4.幼儿最喜欢的零食根据举例多少排序,依次是饼干、巧克力、蛋糕、冰激凌、果冻、肉干、糖、海苔、山楂、坚果,可见大部分幼儿喜欢吃的零食以饼干、甜食为主。

(四)家庭进餐教育——有较好的理念,但并没有落到实践

进行家庭进餐教育调查主要目的是了解家长对孩子进餐习惯的教育理念,调查结果如下(见表4)。

⒈问题1显示,当面对宝宝不愿意吃饭,或者一边吃一边要玩时,大部分家长选择的是大人喂的方式,其次是用零食玩具来哄孩子吃饭,也有少数家长选择任由孩子不吃或边玩边吃,能够想办法让幼儿独立进餐的人数少之又少。这可能是因为一方面家长认为吃饭是非常重要的,孩子不能少吃或不吃,同时家长又缺乏引导孩子独立就餐的意识和能力,可能是他们不知如何去引导孩子。

⒉问题2显示,家长主观意识中,对进餐习惯培养的方法选择中,大部分家长都选择以鼓励为主,家长以身作则,其次是改善烹饪方式、创设愉悦氛围,也有家长选择顺其自然或惩罚这两种方法。可见在大部分家长的观念中,关于引导幼儿进餐及如何培养进餐习惯,家长都是愿意以鼓励引导为主,进行正面教育。

四、思考与建议

1.尊重幼儿,给予幼儿进餐自主权

对于家长们感到头疼的挑食问题,我们应更多地站在幼儿的角度去思考问题,不要被自己主观所左右,幼儿挑食可能有自身原因,如心理性因素怕腥味等,也有可能是经验性偏食,还有可能是过敏性偏食等。家长应了解孩子偏食、挑食的原因,有针对性地逐步矫正,不宜强迫他每餐必须吃完所有饭菜。平时不要刻意强调幼儿的挑食,一方面尊重幼儿的自主选择权,另一方面成人可用自己对食物的喜爱影响幼儿。

2.以身作则,注重对幼儿饮食习惯、卫生习惯的培养

家长和老师应帮助幼儿对食物和饮食形成正确的认知,了解身边的各种食物,认识各种食物的来源以及它所具有的营养价值,帮助幼儿对不健康食物可能带来的危害有足够的认识。在培养幼儿饮食卫生习惯时,家长可以以身作则,用自己的行为来进行正面的示范,与幼儿一起坚持做到卫生习惯要求,从而让幼儿形成固定的心理卫生意识。

3.重视情绪,创设温馨的进餐环境,营造舒适愉悦的氛围

饮食与精神、情绪联系密切,被强迫则会不喜欢。因此在进餐过程中,应努力创设轻松愉悦的氛围,不要让孩子感觉到进餐的压力。平时应鼓励孩子把自己的饭菜吃完,建立成就感。可把孩子实在不吃的,或现有饭量减半,让孩子体验吃光饭菜的成就感。

另外,家长可以尝试与幼儿一起亲手种植蔬菜,在种植过程中加深对健康、营养食品的了解;可以让幼儿一起尝试参与食品制作,在品尝自己劳动成果的过程中增进对健康、营养食品的认识和情感,帮助幼儿悦纳有利于人体健康的食物,逐渐对健康、营养食品产生喜爱之情,远离垃圾食品,从而形成良好的饮食行為,拥有健康的身体。

4.家园合作,根据实际情况有针对性的相互配合

在孩子上幼儿园之后,老师与家长可以相互配合,根据幼儿实际情况,开展相对应的食育活动。例如在幼儿园的点心和午餐,可以开展自助就餐的形式,让幼儿自己取餐具、取食材,等大家都自助取好后,一起开始享用。在这个过程中,要给幼儿时间和机会成长,同时要与家长沟通,让家长理解这样做的目的和意义,不要让家长产生误解。

幼儿园还可以利用生活体验室开展一些简单的烹饪活动,或者带领幼儿参观食堂,了解做饭菜的过程。并鼓励孩子在家里和父母一起尝试合作烹饪食物、或参与买菜洗菜择菜等,还可用照片的方式带到幼儿园跟同伴分享,培养他们参与食物制作的热情,让他们对食物产生情感,从心理上接纳食物。

此外,如果父母和老师每天在幼儿面前都能愉快享受的进餐,幼儿也会被这种情绪所感染而愿意去品尝。日本鼓励教师甚至其他员工与幼儿一起进餐,与幼儿培养更像家人的感觉,教师与幼儿一起就餐时必须以好的状态,对食物由衷的喜爱去影响幼儿。因此,家长和老师都可以利用榜样的力量,一起陪孩子进餐,共同帮助孩子养成良好的就餐习惯。