商业策划书

文学网整理的商业策划书（精选5篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

商业策划书 篇1

一、概况

1.创业背景和项目简述

都知道做贸易生意是非常赚钱的，可很多人都不知道贸易的销售利润却只有10%不到，而鲜花的销售利润却往往在200%以上，由此可见中国的市场被国外的商人看成是块肥肉是真的，“中国的土地上，在你的脚下遍地是黄金”的确花店的发展，很多专家分析是IT之后世界上最有发展的行业之一。在大学城，虽然花店零零散散的很多，但没有一家是将多行业联合起来的，因而前景是非常广阔的。

基于大学城内没有一种将鲜花业统一起来做成一种产业链的企业，但我们的花店是将传统花店单一鲜花售卖的模式改变为“茶吧、咖啡厅等休闲服务+售卖鲜花、绿植、礼品”的新模式，并推出一系列主题消费，例如私人定制，爱情银行等。从而打造一个独具风格的新型花店。同时实现实体店与网店同步经营的新型花店，因此市场前景非常广阔。

本次创业旨在打破传统花店淡季难生存的局面，我们想要通过这家花店，将活动策划公司，婚庆公司，大型农场，学生群体结合在一起，建立一个利益共同体，利益关联的任何一方为了谋求己方的利益，都不能不在一定程度上保护和顾及其他方的利益，不能不维护他们之间的利益关系，达成一种多赢的局面。

我们可以以更廉价更全面的服务和活动策划公司，婚庆公司合作。我们可以联合大型农场集体收购鲜花，解决了农场的销售问题，也使我们能够有足够的鲜花布置环境，租赁，出售。我们可以提供给大学生更多的兼职选择，创业的同事增加就业机会，同时他们也是我们主要的客户。同时，我们可以租赁大学或者其他公司为会议准备的鲜花，转租给其他需要的公司。

2.创业的机会概述

目前国内的花店还远远不能满足顾客的需求，20xx年国内花店的年销售量有3亿枝，台湾的花店年销售量12亿枝，日本花店年销售量35亿枝，可见中国鲜花市场的前景十分广阔，且鲜花零售利润可达50%―80%，十分可观。

3.营销策略：

①：价格策略， 采取低成本高产出的方法来进攻市场，同时面对强大的市场竞争时坚持创新，主打私人定制等特色牌。

②：产品策略，在产品的包装，设计，颜色，款式，商标等方面，形成鲜明的深曦风格，给顾客深刻印象。

③：渠道策略，主要采取多渠道进行营销， 实体和网上销售同步化。降低成本，扩大消费群， 且让消费者更能清晰地感受到花店的服务。

④：促销策略， 加大花吧的宣传力度，并采取折扣、返现、抽奖、免费体验等方式。

4.团队简介

我们是一支年轻的队伍，均为在校大学生。我们愿意将理论付诸于行动，在实践中充实自己，在实践中服务社会。我们有着明确的分工，我们有着合理的利益分配机制，俗话说财散人聚，财聚人散是也。在我们的管理团队中，活跃着一支积极的志愿者队伍，他们点亮了赛场的每一个角落。以下为团队管理层人员简介：

5.市场分析

随着生活水平的提高， 花卉消费近些年呈越来越旺的需求，除去花卉本身所具备的婀娜多姿， 人们所追求的的时尚，浪漫，以及享受都可以与花朵联系起来。花卉的功能也日益增多，制造浪漫，美化家居，走亲访友等。

花卉除了本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外，它还可以开发人们的想像力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。现在我们的花卉市场景况如何呢?据调查，20xx年鲜花市场的消费约在3亿左右元。走访了几家鲜花店，每家鲜花店销售额每天流水在700元～1800元不等，大学城现在已有花店数量有5家。随着人民生活水平和文化品位的不断提高，人们对鲜花的需求还会加大，并且我们花店的市场定位本身就存在很大的市场空白，因此，我们的市场前景会非常广阔并且通过调查，许多居民喜欢在自家阳台栽种花卉，盆景。甚至不少居民喜欢栽种蔬菜在阳台，我认为这是一个潜力市场。

6.财务计划

目前我国花卉市场品种繁多但收费属于市场调控范畴，故我公司价格会根据市场经济状况进行适当调整，但基本保持在一定的范围内。我公司会提供几种相对受欢迎的花卉品种，顾客对于这类花卉了解充分并且适用于较多节假日，并保持在每束花(加包装及装饰)在100-600元/束的价格范围内.若有顾客有其余要求，我公司可为其量身定做奇异花种，收费根据实际情况而定。

初期资金主要用于店面租金,店面布置,产品采购,前期宣传,物流配送等方面上.预计需要人民币50万元左右.从花店的布置到正常运作起大约需要一个月的时间，我们会较为注重店面的规模及装修布置，为后期资金的引入打好基础。

7.融资需要

1. 个人集资

我们会通过个人集资的方式拿出20万人民币

2.银行贷款

(1).虽然现在信用卡透支额度放宽，利息降低，但只能是小额融资以及应急，除了信用卡透支外，典当要求有价值超过所贷金额的相应资产作为抵押。这对于我们来说是无法实现的。

(2).高昂的利息风险。目前，银行贷款六个月以内(含六个月)的短期贷款利率为5.04%，六个月至一年(含一年)的短期贷款利率为5.31%，一至三年(含三年)的贷款利率为5.49%，三至五年(含五年)的贷款利率为5.58%，五年以上贷款利率为5.76%。典当费率大多维持在3%的水平。虽然相对于所贷金额来说，这笔费用并不算高，但个人创业有很大的风险，时间越长，费用就越高，这又提高了个人贷款的门槛。信用卡透支虽然不用抵押，利息也相对较低，日利率只要万分之五，按月计收单利，但是透支期限最长只有60天。透支额度也很有限。新的《银行卡业务管理办法》对信用额度有了提高，但即使金卡用户的透支上限也只是两万元人民币，这远远无法满足我们的开店需要。

(3)基于以上两点，我们会通过国家对大学生创业的优惠政策，向银行方面贷款5-10万，并通过泛海扬帆-重庆大学生创业活动”获得5万元的创业资金，并可享受项目推荐、融资补助、创业培训、场地扶持、税费减免、社保补贴等六项扶持政策

3 风投

我们希望获得15-20万人民币的风险投资达到企业初步运营的目的。

二、花店概述

1公司使命

我们公司致力于提供鲜明，有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的花店将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为消费者创造最佳生活环境。

2.公司目标

立足重庆，服务西南，辐射全国。

本公司将用一年的时间在重庆的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。

我们的开放式花店是将鲜花从花朵到开放到凋亡的过程全部利用起来的新型花店，努力为买花者创造一种优良的环境，利用花店的鲜花资源，可提供茶话会场所，情侣约会场所，类似花吧。

三、市场与客户分析

1、国家政策

为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面,大学毕业生在毕业后两年内自主创业，到创业实体所在地的工商部门办理营业执照，注册资金(本)在50万元以下的，允许分期到位，首期到位资金不低于注册资本的10%(出资额不低于3万元)，1年内实缴注册资本追加到50%以上，余款可在3年内分期到位。如有创业大学生家庭成员的稳 收入或有效资产提供相应的联合担保，信誉良好、还款有保障的，在风险可控的基础上可以适当加大发放信用贷款，并可以享受优惠的低利率。

此外，重庆科技学院本身就是一个实业型的强校，自主创业学校会有一部分的资金补助。更有相关的指导老师进行协作帮助。

2.行业分析

目前国内的花店还远远不能满足顾客的需求，20xx年国内花店的年销售量有3亿枝，台湾的花店年销售量12亿枝，日本花店年销售量35亿枝，中国这样大的国家，这么多人口又怎么能在销售上输给日本呢!

都知道做贸易生意是非常赚钱的，可很多人都不知道贸易的销售利润却只有10%不到，而鲜花的销售利润却往往在200%以上，由此可见中国的市场被国外的商人看成是块肥肉是真的，“中国的土地上，在你的脚下遍地是黄金”的确花店的发展，很多专家分析是IT之后世界上最有发展的行业之一。

开放式花店是将鲜花从花朵到开放到凋亡的过程全部利用起来的新型花店，解决了一般花店损失最大的鲜花浪费问题

3.调查结果分析

① 在目标人群中展开市场调查，主要关于他们中意的花的品种，可以接受的价格，什么时候属于需求的高峰期。

② 将调查结果仔细分析，定量定性相结合。明确市场的需求点和薄弱点。

③ 根据调查的结果制定经营策略，包括店面选取、高峰期和低迷期的不同方案等。

3.1调查目的

大学城是一个高效聚集地，由于目前只有熙街一个商业聚集地。拥有良好的发展潜力。随着生活水平的提高。大学生对花卉的需求越来越大。花卉除了本身本身所具有的的俏媚姿态，还具有赏心悦目，传递感情等作用。

我们的“”花店以大学城广阔的消费市场为依托，以大学生为主体消费人群，兼顾其它消费群体。开展个性品味花店创业。以鲜花零售为切入点，兼营盆花，花种。逐步发展成网上花店，电话预约以及我们的“爱情银行”。最终将我们的花店打造成大学城独一无二的具有区域影响力，顾客忠实的优质花店。

3.2调查与分析

当人们物质生活满足之后，对精神生活的要求就会越来越强烈。有人说“在中国鲜花像手机一样普遍的时代即将到来”。此话并不假。目前日本等发达国家鲜花消费人均接近十朵。而中国没人一朵都不到。由此可见鲜花市场消费存在巨大潜力。创业初期我们花店暂时将定位于中端与高端群体。主体是大学城周边高校学生。辐射周边居民区。将来逐步扩大，辐射整个大学城地区。以科院为例，在校大学生接近两万，而目前大学城地区大学生数量超过20万。消费市场相当庞大。而且考虑到毕业后学生对本花店的忠实度，我们的网上销售也存在巨大潜力。

为了更加清楚的了解创业形式，我们在熙街做了调查，并走访了五所大学，每所调查人数50。主要采取问卷调查与问谈的形式。采访者大都由大学生组成。由于调查主体在大学生，问卷不多。可能存在一定差别。但在一定程度上还是反映了大学生的消费心理和需求。

以下是对250名学生对鲜花价格的选择。其中68名选择了在50元以内，81名选择了在50—100之间，72名选择在100—200之间，33名选择了200以上。

以下是对大学城几个花店12个月份的鲜花销售统计，冬季的一月二月与夏季的八月与九月学生放假在家，为销售的淡季。

结果显示如下几点：

⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同事或朋友介绍产生购买行为. ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.

⑶年轻人没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性.

⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等.

⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后.

3.3对淡季销售的建议

①·开展毕业季活动，每年的六月为各大高校的毕业时间，我们可抓住商机，如在花市举办谢师主题的花艺表演等。对各大高校实行配送活动，专门带着包装好的花礼在学校门口销售。夏季主打盆栽系列。绿植替鲜花 夏季的鲜花虽然有点淡，绿植凭借其清爽的外表，在这个时期却相对好销，花店若能将绿植融入经营内容，在方式上推陈出新，定能有意外收获。

4.目标客户分析

年轻人购买一般不问价格,在买花数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在情人节这一天往往订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等.

中年人通常在特殊日子如开张,探望病人，婚庆等。他们对价格较敏感，注重物美价廉，组合搭配，寓意和象征。

老年人通常不会想要订购，他们较喜欢盆栽，爱好自己栽种。

目前白领阶层普遍出现心理压力大，身体负荷重等问题，我们花店创造的环境极大的迎合了他们的需求，且他们消费能力较高，推广较为容易。

由高及低易，由低入高难，打开了这方面的市场，店面提供的中低档花，也能满足大学生的需求。

通过调查，许多居民喜欢在自家阳台栽种花卉，盆景。甚至不少居民喜欢栽种蔬菜在阳台，我认为这是一个潜力市场。

四、经营策略

1.营销策略分析

可通过电话订购送货上门。节假日可打折。根据季节等情况进行促销。建立客户信息分析，对客户特殊节日可优惠购买，赠送礼物。

(1)品牌策略

花店建设初始,我们便非常重视品牌. 在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新.

(2)价格策略 开放式花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足.既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求.

2.促销策略

(4)宣传策略

利用报刊,利用网站信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式.

(5)服务方面

开放式花店的服务必须是一流的,我们要对来店赏花喝茶的顾客进行记录，建立VIP制度，设立会员折扣日，节日折扣售花等服务

对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务. 在售后服务方面,联想电脑做到世界No.1的原因就是他们拥有最强大的售后队伍，因此，由客户服务部负责采取以下几种方式:

①.打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡.

②.设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料.

③.第一次买花或订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格.

④.不定期的与消费者交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题. ⑤.对待消费者的问题必须详细解答并面带微笑

⑥.对于已售出盆栽如有衰败可帮助抢救。

⑦.向客户传授一些花卉盆栽保养知识。

⑧.宣传关于花卉盆栽与人养身知识。

渠道建设

就目前来看,花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花.通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见.

3店铺的装修：

花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，但是我的目的不单单是卖花，还要作为一个鲜花体验店来推广，为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外，要这样做就不能把店面当做鲜花仓库来做，仓库在店面旁边额外做，虽然会产生一部分费用，但这样一做广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。 店面的装修可以以小型咖啡店的装扮为参考，但主要选暖色，比较有亲和力，更多的温馨感。

4 网店的开展

①.系统开发计划

根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况，我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后，公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能达到公司预期的要求。

②.系统逻辑方案系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标，策略和方式的总体框架。我们会根据实际情况做出六大模块：系统商务活动流程，系统总体逻辑结构，系统数据分布，信息处理模块和安全控制模块。

③.网店拟在实体店开放后的一个月开放，届时我们会把网店和实体店做的一样棒。

5 特色项目

(1)，私人定制所有的一切，都源于喜欢。

每个人都有属于她自己的故事，每种花又有各自的心情。花朵的私人定制便成了那时的情感树洞。庆祝生日纪念日而订制的花束固然最多，而更打动人眼球的是定制花束背后的情感故事。花店为这样或那样的平凡故事找寻相匹配的花和设计，购花人也给予绝对信任，无形中，情感树洞和卖花商的两个身份逐渐隐去，取而代之的是一种新鲜不易褪色的情感保鲜法。

有故事的花

①.“我会和你一起变老，看你头发白了的样子，看你吃饭掉饭粒儿的样子，看你走路偏倒倒的样子。我们彼此调侃着，照看着，一直一起走下去吧!特别找来白色落新妇，纯美澈然，我愿清澈地爱着你。送给世上所有相知相伴”

对策：白色落新妇的花语：我愿清澈地爱着你。

主配花材：进口绿绣球、姜花、花园玫瑰、莲蓬。

②.“和她在一起7年，却没能挨过所谓的7年之痒。前几日，我奇迹般地

遇到了她，看到她的瞬间，我的心都融化了。分开这些年，我始终不停地忆起，在一起时那些荒唐的争吵，孩子气的我们。想订花送她：再遇见你，只想牵着你的手温存地哭一场，无需说起这半生已然过去的哪怕最微小的一丝丝煎熬。” 主配花材：紫菜甘蓝、十字花、大卫奥斯汀玫瑰、景天、绣球。

③.“你存在我深深的脑海里，我的梦里，我的歌声里男孩订一束花，送给分手后的她”“你的每个眼神，每个心跳，我们的每次依偎，我都还记得”“希望花的颜色淡淡的，代表我丝丝忧伤，些许释然。蓝绿的、粉绿的绣球，悄然幻变，留有温存。心怀最美的往事，其余的，留待时间吧” 主配花材：进口幻变色绣球、花园玫瑰、景天。

(2).花吧：

如果把浪漫比作病，那这就是所有人的通病。花吧打破传统花店的模式，不再仅仅是简单的卖花送花，而是将浪漫的元素集中展示出。一个充满花的环境，清新自然，如一片花海， 一幅幅精心制作的花艺工艺品，神秘静美，一杯杯香溢阵阵的花茶 ，或再加上一块手工烘焙的蛋糕， 下午茶， 朋友聚会，情人约会，时光在不轻易间流转，情感在得到释放，花吧的存在恰到好处，扼住现代人的呼吸节奏与情感脉搏 。

(3)，实体店网店同步

网络如同一张发掘潜在客户的密布的渔网，初期我们由于资金不足，为了压缩成本，在网上进行同步销售，可以将销售范围扩张到更远的地区。花朵具有时效性，因为我们可以在网上出售花艺工艺品，纸类玫瑰花，玩偶花束

6.开放式花店策略实施

(1).市场范围选择 在投入期仅选择大学城作为试点市场,该区市场容量大,较有代表性,试点时间为三个月.该模式成功后,扩大规模并扩张到其余的市场.

(2).重点宣传客户,宣传对象以公司白领，在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果.

7.供应商的管理：

供应商的科学管理关系到花店是否有充足的货源、公道的价格、质优的花卉。是花店长期经营的大前提。为此，应做好供应商管理的几个重要环节。

第一，供应商调查：调查花卉供应商，就是为了了解花店有哪些可能的供应商，各个供应商的情况，为我们了解资源市场以及选择花店的正式供应商做准备。

第二，资源市场调查：调查资源市场，就是在供应商调查的基础上，进一步了解掌握整个资源市场的基本情况和基本性质：了解到花卉市场是属于买方市场还是买方市场?是在成长还是在没落?花卉的供应情况、价格水平、管理水平等

第三，供应商的开发：在现有的基础上继续进一步开发，得到一个基本符合花店需要的供应商。

第四，供应商的考核，定量到各个供应商考核指标

(1).产品质量。P=m/n*100%(m是合格的数量，n是抽取的数量，p是质量合格率)

(2).交货期。准时交货率=准时交货率/总交货次数*100%

(3).交货量。按时交货量率=期内实际完成交货量/期内应当完成交货量*100%

供货的价格水平。平均价格比率=(供应商的供货价格—市场平均价)/市场平均价*100% 最低价格比率=(供应商的供货价格—市场最低价)/市场最低价*100%

信用度。信用度=期内失信次数/期内交往总次数*100%

进货费用水平。进货费用节约率=(本期进货费用—上期进货费用)/上期进货费用*100%

第五。供应商的选择。通过以上的定量分析、整合。选择最适合的花卉供应商。

第六。与选定的花卉供应商开展正常的业务活动，同时，与供应商建立起良好的伙伴关系，适时适量的进行一定的激励。

物流环节：

物流过程的科学管理和优化能够为花店节约成本，从而带来利润。所以，优化物流过程也是重中之重。

由于花卉自身的特殊性，它的物流过程也应该“对症下药”：

花卉的包装。花卉的生命周期较短，容易受到损坏，受环境影响容易变质腐烂，带来不必要的损失。所以， 包装目的是为了尽量减少花在运输时的机械损伤或水的损失，保持花最佳的新鲜状态，所选包装应尽可能的适应产品、运输方法及市场。干藏是运用较广的方式。干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。

花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境(MA)。降低了O 2 浓度，提高CO 2 浓度，这使贮藏期延长。包装箱的尺寸还应考虑既可节省贮运空间，又能保证足够的通风量防止花衰败花卉的运输。第一，有效的衔接航空、公路、铁路、海运等运输方式。最大程度的降低客户承受的物流成本，以及花卉在运输过程的损失。第二，寻找降低花卉运输成本的更好办法。为此，我们了解到目前新发明的保温时间可以持续96个小时，可以储存在宽体飞机底部货仓内的环保式集装箱内，可以专门运输玫瑰等名贵花卉。因为飞机底部货仓没有保温装置，所以，运输费用较低。

物流信息系统。采用TMS运输管理系统，对订单管理、调度分配、行车管理、GPS车辆定位系统、车辆管理、人员管理、数据报表、基本信息维护、系统管理等模块。该系统对车辆、驾驶员、线路等进行全面详细的统计考核，大大提高花卉运输效率，降低运输成本

五、管理团队及人事任命

本公司市场前景广阔，花店服务水平会逐渐提升，经营范围也越来越广泛和高端。要成为在当地成为代表优质服务和高端生活的“名牌”。公司会战略需求，经营范围，发展需求适度调整完善组织结构。

1 公司前期组织

形成以总经理-市场部为核心，以财务部，人事部，策划部，后勤部为纽带综合协作形成一个高效的组织管理团队。有利于整个公司紧密团结与协作。创业初期为使权力集中、机构精简。

2 部分部门职能表

3 人员构成

4 员工管理

员工管理：

花店的经营过程中，作为终端销售人员的 销售员发挥着至关重要的作用，员工的销售技巧和整体素质关系着专卖店的销售业绩和整体形象 。

员工选拔，员工应该具有以下几方面的素质

良好的个人品质和素养代表着企业的风范，他必须做到：热情，认真，诚实。亲和力强。

了解公司 ：

要充分了解所在公司的 状况、 产品研发与质量管理、售后服务承诺的内容，以及公司未来发展方向等事项，另外，货品在市场上的行情、流通路径等相关知识也应涵盖在内。

了解行业和常用术语

对各种鲜花的保养和新鲜度有着正确的了解 不仅可以增加导购代表对花店的归属感，更可以增加导购代表在销售服务应对时的信心，因为这两项知识都是非常重要的辅助销售要点。

了解各种 花种知识

产品知识是在销售服务介绍时的基本要点。所以， 店员代表要将 花朵名称、种类、价格、特征 、 流行性、 维护保养方法等基础知识牢记在心 。还需要具备一定的插花技巧。

工作职责与工作规范

透彻理解自己的工作职责与工作规范，随时注意自身的仪容打扮、服饰穿着，才能理好的为顾客服务。 良好的个人品质和素养代表着企业的风范， 必须做到：热情，认真，诚实。亲和力强。并有一定的与客户沟通的能力，

了解顾客特性与其购买心理

由于本公司的消费人群针对大学生 ， 应该站在顾客的立场上去体会他的需求和想法，只有充分了解消费者的购买特性与心理，才能更好地向其提供 购买建议。

货品陈列与展示的常识

根据 花朵的色彩与展示特征，或采取条列式、或采取对比式的陈列方式来加强的美感和质感，达到刺激顾客购买欲望的目的 懂得如何运用色彩、构图、灯光来配合货品的体积、造型、外观作最吸引人的陈列展示。

绩效考核

运用科学的绩效评价手段，在绩效评价管理的工作中应该坚持做到以下几点：

① 确立组织的事业目标以及对人力资源管理的要求。

② 进行工作分析，明确各项工作职责任务，以此为基础，制定相应得绩效。

标准体系

① 选择恰当有效的绩效评价方法来评价员工的工作表现和工作成果。

② 在评价之前对员工传达对其工作成果的期望。

③ 建立工作与绩效相关的反馈机制。

④ 评价绩效评价系统对于既目标的实现程度，并在此基础上进行修改。

沟通和激励

本公司管理者在进行激励时要努力使每个员工都受到平等合理的报酬和待遇，使员工满足，从而提高大家的积极性。应该注意以下几点：

①、考虑企业的发展环境，企业的长足发展取决于内外部的环境。

②、设置柔性的激励制度，充分考虑各个层次的员工的情况，保证各级部门在进行激励时有据可依.

③、紧密联合员工的需要，以员工的需要为切入点。

④、除了以奖金作为激励的手段以外，我们还结合运用认同与赞赏，带薪休 假，员工持股，各人的发展和晋升机会等多角度全方位，最大限度地提高员工的忠诚度。

员工培训

在当今知识爆炸的时代，没有人能够详细地了解自己将来从事的职业需要哪些知识和技能。一个企业想要永葆生产经营的活力，就必须让自己的员工不断地适应新形势的发展要求，不断更新知识与技能，以使自己在国内外激烈的市场竞争中保持人力资源竞争的优势，以立于不败之地、知识更新的速度越来越快，从而使越来越多的企业开注重对培训的投资，对员工的培训，我们坚持以理论联系实际，使员工能够学以致用。

1 既要提高员工的花艺技术水平，也要提高员工的知识结构和美学修养。同时，制订详细的管理制度，并用制度去规范员工。 花店内部的管理是否到位和员工素质的高低，直接影响者花店对外的竞争上的优势体现。花店发展的动力源泉来自花店的综合创新能力。对花店中人、时间和事件，进行管理和控制。并且制定切实可行的激励政策，制定有效的目标系统。

2开展企业文化知识培训有效地使员工融入。企业每个公司都非常重视员工的企业文化培训，但重点都是采用一种灌输的方法，讲述企业的规章制度，让大家明确一些必须要了解的规定，哪些能做、哪些事情不能做，实际上这都是进行企业文化建设的一个主要组成部分。如何将这些内容深入地讲、深化地讲，让员工快速地融入企业之中，有一个快速有效的办法，就是进行系统的企业文化知识的培训。

企业文化本身包括了理念文化、制度文化、行为文化和物质文化等四个方面的内容，可以使 员工对公司的各个方面都有一个比较全面的了解。 充分了解我们的花店特色 ，发展需求。

六、经营成本预估

1.原则:

合理使用每一份钱

2.初期投资:

这一时期,资金主要用于店面租金,店面布置,产品采购,前期宣传,物流配送等方面上.预计需要人民币50万元左右.从花店的布置到正常运作起大约需要一个月的时间.

3.第二期投资

这一阶段我们的服务将辐射服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是花店前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷.

4.物流成本

4.1.供应商的选取---选择有良好服务，信誉的供应商长期不间断供货，并与其建立良好的战略合作伙伴关系，保证货源的数量和质量。在这上面需要投入相应的成本。

4.2.物流运输---通过向供应商发出订货要求，准备好相应的花卉，利用专门的车辆运输，保证花卉在运输过程中不会受到损坏，带来不必要的损失。

5.店面的选取-----选择目标消费人群聚集的地方作为店面，花卉的主要消费人群是年轻一代，所以，店面选择年在轻人经常聚集的商业街、购物中心较为合适。

七、收益估算

1收入估算依据和说明

价格说明：

目前我国花卉市场品种繁多但收费属于市场调控范畴，故我公司价格会根据市场

经济状况进行适当调整，但基本保持在一定的范围内。我公司会提供几种相对受欢迎的花卉品种，顾客对于这类花卉了解充分并且适用于较多节假日，并保持在每束花(加包装及装饰)在100-600元/束的价格范围内.若有顾客有其余要求，我公司可为其量身定做奇异花种，收费根据实际情况而定。

如需其余服务，如租借花篮，购买相关产品等，价格另计，具体收费如下：

该收费将花卉损坏，枯萎考虑其中。

预计旅行人数总表

说明：1、愿意购买人数按在校人数的50%计算。

2、预计购买人数按愿意出游人数50%计算。

第一年购买人数及消费明细表

八、财务分析和融资需要

8.1 股本规模和结构

经估算，该项目需要110万元左右的启动资金，由创业者即我们的团队成员承担部分(十万元左右)，股份均摊。其余部分资金寻求大学生创业相关赞助团体及政府相关方面的经济注资。

8.2建设投资估算

8.2.1工程概况

本公司初期于重庆市大学城选址建立公司，逐步发展起来后根据重庆其他县区对鲜花的需求，即潜在顾客数量的调查后建立子公司。总公司设立于重庆市大学城，在郊区选择地租较便宜，面积较大的区域建立种植养育花草的基地。并首先以新鲜健康的鲜花作为主打产品，在此基础上，参照顾客实际需求，开发更多其他产品。待重庆大学城花店发展完善便将战略投向重庆其他县区以及全国各地，依次设点，使我们的市场慢慢扩展至全国。本估算为重庆(中国)深曦有间花业责任有限公司启动总投资，投资范围包括全部租借工作场地，购置办公用品，员工差旅费，预备前两个月员工工资的总费用。

8.2.2建设投资估算表

8.3 财务预测

8.3.1运营成本和费用估算

8.3.1.1运营成本和费用估算依据及说明

办公室及店面租用，按每月31000元计算

员工工资按岗位分为月薪4000元、3500元、3000元、2500元四个档次。 在工作范围之外，员工提出可行性意见和策划，根据情况给予100-1000元的奖励。聘请专业人士培训种植技术，每人每次200元办公室设备(包括电脑、电话、传真机、打印机、发电机等)，共计67000元 通讯费，每人100元 公费出差，根据情况再订。准备可租借花篮装饰等，共计10000元 每年组织优秀员工6个出游，预计一年30000元

8.3.1.2总成本费用表

成本费用明细表

单位：万元

说明：不考虑设备折旧费和借款利息。

九、风险因素及如何规避

风险因素：

1.运输过程的损耗。

再好的运输方式，再先进的包装、保温技术，都改变不了花卉在运输过程的损耗，我们能做的就是将这损失降低到最小程度。通过航运、公路、水路、铁路多种运输方式以及先进的包装、保温技术确保损耗的花卉不会造成无法承受的损失。

2.鲜花的保养难。

开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，很多的花卉在一定的时期内无法售出，就会腐烂变坏。因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。

3淡季的顾客少。

每年的淡季是花店面临的一个重大考验，每个花店都不可避免的会遇到这样的挑战。但是花店的高峰期和低迷期是可以在实际经营中找到规律的。所以如果可以在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，将危机化为转机。例如可以在这几个月可以在店内卖鱼，增加附加值。

4.同行的竞争

新开的花店不可避免的要面对老的花店的竞争，而且他们已经在当地站稳了脚跟，有了很多忠实的顾客。为此，我们必须要从他们手中拉来顾客，这就要求我们在经营过程中注意方式方法了。如果这一环节做的不好的话，势必难以赢得顾客的心，使得花店没有足够的、稳定的顾客，为花店带来利润。

商业策划书 篇2

（一）公司基本情况

注解：对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

（二）产品/服务介绍

注解：对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

（三）行业/市场分析

注解：对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

（四）业务现状

注解：对市场份额、客户数量简要分析

（五）财务分析

注解：公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

（六）融资计划

注解：融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

说明：在两页纸内完成本摘要

第一部分公司概况

（一）公司介绍

注解：详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成）

主要股东

股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话

团队介绍

注解：对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

组织结构

员工情况（人数/比例）员工人数：

大专以上文化程度、大学本科、硕士（中级职称）、博士（高级职称）

（二）经营财务历史

项目本年度前1年前2年前3年

销售收入、销售成本、毛利润、纯利润、总资产、总负债

（三）外部公共关系

注解：战略支持、合作伙伴等

（四）公司经营战略

注解：近期及未来3~5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

第二部分产品/服务

（一）产品、服务介绍

（二）核心竞争力或技术优势

（三）产品专利和注册商标

第三部分行业及市场

（一）行业情况

注解：行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

（二）市场潜力

注解：对市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

（三）行业竞争分析

注解：主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面

（四）收入（盈利）模式

注解：业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

（五）市场规划

●公司未来3~5年的销售收入预测（融资不成功情况下）（万元）销售收入、市场份额

●公司未来3~5年的销售收入预测（融资成功情况下）（万元）、市场份额

第四部分营销策略

（一）目标市场分析

（二）客户行为分析

（三）营销业务计划

（1）建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

（2）广告、促销方面的策略

（3）产品/服务的定价策略

（4）对销售队伍采取的激励机制

（四）服务质量控制

第五部分财务计划

请提供如下财务预测，并说明预测依据：

未来3~5年项目资产负债表

未来3~5年项目现金流量表

未来3—5年损益表

第六部分融资计划

（一）融资方式

注解：详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。

融资金额、参股比例、融资期限

（二）资金用途

（三）退出方式

第七部分风险控制

注解：说明该项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。

包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

商业策划书 篇3

一，市场分析

长期以来，国内居民因生活水平较低，对以＂厨房＂和＂卫生间＂为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计，每年国内有至少xx万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对＂厨房＂和＂卫生间＂的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破xx%。

对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为xx家，xx年国内销量估计为xx万台，xx年为xx万台，xx年达到xx万台，销售额超过xx亿元。在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到xx%（xx年），国内消费者对浴霸认同度达xx%，市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中xx浴霸xx年销售额为xx亿元，市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在xx一带，但其中小厂居多，多为仿制或OEM，自主研发能力不强。

我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机，但人们更期待一种简便，有效的取暖器具。根据我的调查，人们对本产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在xx亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势，迅速占领浴室取暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。（以上数据来源于《消费日报》，中国家用电器协会）

二，我们的目标

我们的目标是，在xx年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商xx家，销售额在xx万元以上，xx年达到xx万销售额，xx年达到xx万销售额，利润率保持在xx%--xx%。

三，资金使用

由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制，模具开发等费用投入较大，估计在xx万元；各种认证，许可证，商标：5万元；公司组建，购买相关办公用品，人员招募，公司网站等：xx万元；房租水电费，人员工资（半年）：xx万元；参加展会，广告费：xx万元；小批量生产成本（xx件）：xx万元；周转资金：xx万元。合计：xx万元。

四，产品成本及盈利分析

为节省费用，降低投资风险，先期的小批量生产以委外加工为主，暂不购买生产设备。本产品主要包括：桶体，盖子，加热盘，漏电保护器，防干烧保护器，开关，蒸汽调解板，底座，密封圈。其中加热盘xx元，漏电保护器xx元，防干烧保护器xx元，开关xx元，其余为塑料件，价格xx元，另外产品包装，接线螺丝，运费等，成本合计在xx元以下。批发价暂定为xx元，每个毛利为xx元，估计两年能收回投资并稍有盈利。（以上数据是调查的零配件经销商，还有向下浮动的可能）

五，销售前景

目前市场上还没有同类产品，产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络，进行代理销售。目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。

六，合作方案

本专利项目是非职务发明，专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

七，原材料供应方案

可外协生产，无特殊要求。

八，本项目的未来

由于本产品制造简便，门槛不高，难免被人仿造。除了加强打假力度之外，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前，已开发了两款样品，准备在明年继续推出xx款新品，随着产品的升级换代，我们必能牢牢站稳市场。

商业策划书 篇4

一、执行总结

项目创想

随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的.梦x幻糕点吧应运而生了。

公司概述

梦x幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20xx/12/10诞生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。

梦x幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者群体。

制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;就是健康的!

二、市场调查分析

现状

流行趋势

时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。

行业现状

首先糕点是源于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场发展到了巅峰。

糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色;其余的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。

随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。

竞争环境分析

休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。

态势分析

SWOT分析表

S(优势)：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。

W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。

O(机会)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。

T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

三、创业优势

自身优势

a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。

政策优势

近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：

高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。

自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

四、资金投入及回报分析

资金来源——保证贷款

由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。

早期资金投放及回报情况

店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。

留4000元用于平时经营流通。

剩下的投资用于进货。

具体费用安排如下：

(1)店面租金：1000/月

(2)设备投入

电脑一套3000元

柜台2500元

封口机一台200元

电话机一台50元

刨冰机一台300元

沙冰机1台300元

巧克力喷泉机1台200元

(3)水电通讯费用

上网费用：60元/月

(4)电费：500/月

(5)工人工资：900元×三人/月=2400元/月

(6)推广费用：传单费用约为300元/月

前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。

一次性投入为：6540元

每月费用：3270元

五、运营计划

店面规划

地址选择

梦x幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

内结构及功能

糕点吧内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。

成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。

制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。

服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。

目标市场定位：

年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层糕点，果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。

营销组合

产品

了解食品的安全花样多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。

价格：糕点的利润很高，毛利达到65%～75%以上。

渠道：由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。

促销

a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。

c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。

d、糕点蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。

客户管理

建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。

建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕

六、文化建设

6品牌文化

随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。

七、团队建设

岗位设计与职责

a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

b.店员(3名)：

成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品

自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

提前预订——节省成本提高效率

八、进度安排

阶段时间经营模式

前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行

中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式

长远发展第4年收回加盟店，进行连锁经营

这是梦x幻糕点店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，提高泡×堂果冻吧的竞争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。

九、关键的风险问题和假定

存在的风险

梦x幻糕点店还在成长期，就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场，在综合声誉上占有一定的劣势。

应对措施

把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。

十、总结

商业策划书 篇5

一、项目名称：

帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)

二、经营理念：

帝宫是家、客人是朋友

三、创业目标与商业模式：

由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。

四、帝宫茶餐厅经营：

中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。

五、帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。

场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局300㎡-360㎡。

六、帝宫营销模式：

帝宫将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时，帝宫将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。

七、顾客群体及行业现状：

由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。

八、帝宫宣传模式：

帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与新余红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。

九、餐饮店设计：

店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。餐饮商业计划书范文十、直营餐营运作计划：现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。

十一、帝宫主要服务产品结构：

帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的

同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。

十二、帝宫企业文化：

服务第一，爱店如家。