美食活动策划书

文学网整理的美食活动策划书（精选5篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

美食活动策划书 篇1

活动主题：舌尖上的教本

活动背景：

分享是一种生活态度，我们在学习努力前行的时候，是否忘记了停一停，把生活中的美好分享给身边的人？独乐乐不如众乐乐，我们有缘成为一个班的同学，就应该把缘分画的更深些。分享一个笑话，大家都会开怀大笑；分享一个新奇的事物，大家的好奇心都会被激活；分享一些美食，大家才能在美食中得到体验。民以食为天，美食是吃货们的命根，作为90后的'我们对美食应该都有自己的喜好，所以我们策划举办“舌尖上的12教本”主题团日活动，旨在让同学们学会分享，让宿舍间关系更为融洽，一起共建美好的教本班！

活动时间：xx年4月20日（星期六）晚上七点

活动对象：教本班全体成员

主办单位：教本班团委

活动流程：4月16日，下发通知到宿舍长，4月16日至4月19日宣传，4月20日下午进行采购美食，4月20日晚上七点举办活动。

活动细则：

本次活动以自愿原则，以宿舍为单位进行开展（男生分到各个女生宿舍），四个宿舍中每个宿舍都要提供四道美食，美食范围可以是鸡鸭鱼肉，也可以是特色小吃，可以是自己动手煲汤煮菜，也可以是去各个角落发现美食。每个宿舍提供的量要足够。宿舍长之间要相互协调，尽量不要采购相同的食物，以达到丰富性。采购美食由宿舍内部人员合理分工进行，尽量不要超支，也不要有结余。

采购完毕后，我们将会在一个教室里分享美食。每个宿舍每一道食物都要进行一定的讲解，讲解内容包括购买地点，食物的名称，食物的特色等等，让同学们了解你分享的食物，同时也可以给自己的食物拉票。评分只评一道食物，每个宿舍推荐自己的一道美食给每一个人尝试，以投票的形式，最后得分最高的宿舍获得的精美礼品。评分完毕，将所有的美食放在一起，以自助的形式进行开吃，随后活动即可结束。

活动预算：

一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、饮料少许、水果少许、饭……

1：宿舍每人上交宿舍长20元，宿舍长管理费用，宿舍成员监督:

2：班费支出预算不超过200元

注：不管饱、开心就好

美食活动策划书 篇2

一、方案总览

举办校园美食节活动有利于丰富同学的课余生活，在美食节上，我们也准备了丰富的美食和比赛，在品尝的同时也锻炼我们的动手能力。

二、校园美食节活动市场环境分析

1、产业环境：学校食堂以饭类和菜类为主，也卖些面食，规模就是一层楼；学校里面的购物中心，大多是炒饭类，多为小店经营；小吃类多是快餐式的，比较少；校外和校内的购物中心差不多。

2、目标市场：我们的美食节以小吃为主，打的旗号是小吃好吃不贵。

3、政策法规：完成按照工商部门的食品安全条例

4、同类会展：小吃节，小吃会，美食展销会，庙会，特色小吃节，小吃巡展，厨艺展

5、自身资源：学校拥有8000多学生，学校拥有场地。

三、校园美食节活动策划的工作小组

1、策划主管1人：

2、策划人员3人：

3、文案撰写人员5人：

4、美术设计人员5人：

5、市场调查人员20人：

6、媒体联络人员6：

四、校园美食节活动策划方案

1、校园美食节的名称：魅力现代美食节

2、校园美食节的举办地点

（1）校园美食节举办地的'选择：在四川现代职业学院的陶行知广场和喷泉带举办，我们定位的是举办小吃的美食节，学校8000在校人是我们巨大的潜在顾客，加上学校外面的人，所以我们选择在离校门口近的陶行知广场和喷泉带，哪里的场地便于我们搭建小吃摊，场地开阔。

（2）校园美食节场地的选择：陶行知广场是成方形的布局，在方形的最中间是陶行知塑像，便于我们搭建一个U形的展台，而喷泉带，我们是按照学校喷泉的分布弄展台。若与学院沟通好，还可以在展示产品时，同时感受喷泉带来的情调。

3、校园美食节的举办时间

（1）在什么时间举办美食节：9月9日和9月10日

（2）举办时间的长短：2天

（3）重要日期和时间段：开幕式9月9日早上9点整，

①开幕日和闭幕日：9月9日开幕，9月10日闭幕

③参加的报名截止时间：9月5日下午16:00

④组团报名的截止时间：9月8日下午16:00

4、校园美食节的举办频率：一年2吃，分别是3月和9月

5、校园美食节的举办机构

（1）主办单位：XXXX企业

（2）承办单位：四川现代职业学院

（3）协办单位：XXXX策划公司

（4）支持单位：四川现代职业学院

6、校园美食节的规模

（1）举办的面积：600多平方

（2）参与美食节的小吃数量：300种

（3）观众的数量：6000人次

7、校园美食节的主题

以最美现代人为主题，让可以生活不枯燥。

8、校园美食节的定位

定位在2-4元的小吃上，让不同地方的小吃展现不同的风味

9、校园美食节的初步预算：

（1）费用

①场地布置费用：摊位遮阳伞30个/300，气球40元， ②宣传推广费用：宣传单200元

③佣金费用：1人50/1天

④相关活动经费：500元

⑤其他费用：500元

⑥其他不可预测费用：500元

（2）收入

①展位销售：展位一天一个600元

②企业赞助：4000元一天

美食活动策划书 篇3

盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。

美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

(1)以某一原料为主题

(2)以中外节日为主题

(3)以地方菜系、民族风味为主题

(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

(5)以仿制的古代菜点为主题

(6)以本地区、本饭店菜点为主题

(7)以某种技法和食品为主题

(8)以食品功能特色为主体

(9)以某种餐具器皿为主题

(10)以普通百姓大众化菜点为主题

(11)以喜庆、寿辰内容为主题

(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

(13)以季节特色菜点为主题

(14)以某一类人群喜爱的食品为主题

(15)以外来菜品为主题

(16)以其他缘由组织的美食节

以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。

“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

前言

济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

一、活动主题：

品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

二、活动内容：

20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间：20xx年4月8日到4月16日

四、活动形式：

宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

(一)筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌千潭菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。 互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼

品)

2.内容：

(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火四月千潭美食节菜肴的.文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、销售部、前厅部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

销售部配合整理客户资料，群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置:

挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，酒店门口前放置升空气球条幅2个，大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹，餐厅平顶挂彩带。。

八、宣传策划：

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)

美食活动策划书 篇4

一：活动时间：

5月6日5月29日

二：活动主题：

“狂欢美食节，畅想你我他”

三：举办单位

校区团主办

学生权益员会、社团联合会联合承办

四：活动目的：

为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境。让广师生品尝到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的.地位。培养学生的.动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费，促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生，塑造高密校区良好的校园美食文化！

五：活动项目策划（明细）：

1、“狂欢美食节，畅想你我他”开幕式社团联、权会

2、“苹果瘦身”赛权会秘书处

3、“寿司比拼”社团联韩语社

4、“果蔬拼盘”赛社团联、纪检部

5、“心灵手巧之百变灯泥”赛社团联、调研部

6、“心灵手巧之雕刻萝卜”赛社团联、宿管部

7、“以果会友之水果识别”赛社团联、秘书处

8、“以果会友之水果知识问答”赛社团联、纪检部

9、“美食绘之摄影”赛社团联、宣传部

10、“餐厅美味之家”评选活动调研部、食管部

11、“健康饮食、杜绝浪费”文明安全就餐签字活动社团联、食管部

12、“食品安全知识讲座”社团联、外联部

六：活动内容与评比方案（板块）：

1、“狂欢美食节，畅想你我他”开幕式

活动内容：

①、“苹果瘦身”赛：“苹果瘦身赛”分为10个小组，每组2人，比赛时间为1分钟，削的苹果皮最长且不断的一组为胜；

②、“寿司比拼”：由举办方提供食材，从摆盘、美观、口味等方面进行评选，最终决出前三甲；

③、“果蔬拼盘”赛：活动前，部门提前准备好材料（水果、果盘由主办方提供，参赛者可自带可增添色彩的东西），活动开始后选手们各显神通，亲友团可现场助阵，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评和现场同学看、闻、尝、品，并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票，决出“最佳组织奖”、“最佳创意奖”，“最受欢迎奖”；

2、“以果会友赛”

活动内容：

①、“以果会友之水果识别”赛：比赛时，盘子中会放置若干种水果，参赛队员中一人戴上眼罩，采用触摸、嗅觉等方式猜出水果，然后报出名称；

②、“以果会友之水果知识问答”赛：关于水果你知道多少，采用小组的方式，进行抽题问答，5题3中即可，3轮赛，最终决出前三甲。

美食活动策划书 篇5

活动主题

工程系首届"交流杯"美食节

活动意义

丰富大学生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院学生工作的外延发展，让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场！

活动时间

11月2、3、4号

活动内容安排

1、（地点：北校区篮球场）11月2号下午16~19点：开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

2、（北校区篮球场）11月3号8~14点：美食展销会。

11月3号16~18点：“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。

11月3号19~21点：“咱也来做菜”自娱自乐篇。

3、（独家赞助店）11月4号11~13点：美食交流会。

活动实施安排

一、宣传阶段

1、10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。

2、10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会，启动外联事宜。

3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

4、北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。

5、10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传，扩大社会影响力。

二、报名阶段

6、系部班级参赛（“校园厨艺大拼盘”）报名时间：10月18~25号。

7、兄弟院系参赛（“校园厨艺大拼盘”）报名时间：10月18~28号。

8、社会报名（“美食大展销”）报名时间：10月18~28号。

说明⑴报名地点：南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。（具体时间是10月18-28号每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）

⑵报名事宜：①参赛队伍以主厨名字上报，每场比赛只能出1-2个菜，做菜材料自行配带，设备由主办方提供。

②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。

③参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。

⑶、受理联系人：张海龙电话：0791-3913739

三、赞助商加盟阶段

9、校园食堂以及各个售食窗口加盟时间：10月17-28号

10、独家赞助商加盟时间：10月17-24号

11、冠名赞助商加盟时间：10月17-31号

加盟联系人：张行电话0791-5387017

四、活动开展阶段（“美食节”现场流程另附）

人员安排：

㈠筹委会成员：郭纪林刘国珍陈琳徐洪达

姚学龙柯颜辉张行张立阳张海龙李洋

㈡整个活动总负责人：徐洪达姚学龙张海龙

整个活动执行总负责人：张海龙

㈢赞助洽谈组负责人：张行

执行人：范玲玲何志刚冯旭斌等

㈣宣传、报道负责人：张立阳

执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部南昌理工学院工程系团为学生会记者团工程系启航杂志社

㈤常规事务负责人：柯颜辉

礼仪、接待执行人：冯莹莹

后勤供给执行人：李洋

食品安全保障执行人：李波

秩序保障执行人：曾梦高红星

财务方面执行人:蒋春燕

㈥主持人:刘新钊吴江萍

策划书:、大学生精英论坛

（附）工程系第一届“美食节”活动流程

一、11月2号下午16~19点

（一）“美食节”开幕式

1、播放进行曲,领导进场.(16：00开始)

2、迎宾组迎领导入座.

3、主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等）。

4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词.（16：30）

5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)

6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.

7、系领导宣布工程系第一届“美食节”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。

（二）“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

8、第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。（17：00）

9、第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。（洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序）

10、“御厨争霸”赛的作品摆放在评（品）行席上，并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。（17：40）

11、主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。

12、统一规定在40分钟内，作品有序、整洁的摆放在评（品）席，评委评判。观众品尝。（18：20）

13、工作人员清理“灶台”。

14、第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

15、主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的.选手。（19：00）

二、11月3号全天

1、美食、佳品展销会”的场地设置。（6：00~8：00）

2、美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。（8：00~14：00）

3、烹饪表演”开始。（16：00~17：00）

4、“校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。（18：00）

5、趣味游戏：比赛吃汤圆。

6、主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。（19：00）

7、请走评委和嘉宾。“咱也来做菜”自娱自乐开始。

8、收尾工作，清理现场。（21：00~22：00）

三、11月4号11~13点：（在独家/特别赞助店）美食交流。

1、工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋”称号，揭匾仪式。（11：00）

2、“校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

3、研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

4、共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

5、工作人员庆功宴（由主办单位自费）。

6、共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

策划人：

10月13日