企业项目策划书
文学网整理的企业项目策划书(精选5篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。
企业项目策划书 篇1
一、选址
详细的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度服务设施,生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好,了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米,。必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位
选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位。人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后
建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案,在节日、生日或特殊的日子里,发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果,防止事态扩大或对企业形象的负面影响,做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化
完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,服务手册,菜品标准制作单,员工资料单,库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工意见箱。
五、人员招聘
前厅领班、厨房主要人员由自己人担任,其他人员由社会招聘,前厅服务员由学校统一招聘,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工:熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个习惯:
1.知道餐厅目标价值观,工作范围。
2.使用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。
3.任何时间地点以客人优先。
4.三轻、礼让、微笑。
5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。
6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。
7.积极沟通不可有消极的情绪。
8.处理好顾客投诉。
9.遵守服务行业仪容仪表要求。
10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在xx万/月以内,培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销
确定营销方案,制作广告单页,网站,广告牌及商业广告。
七、设备采购,前期备货
厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场,多比较,根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节:考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)
试营业前进行员工的最后考核,采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)
九、装潢
基本格局500平方米,厨房150平方米(凉菜20平方米,面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位,设雅间4个(隔断为活动或可折装式的,方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合,体现企业的经营理念与视觉识别效果,以方便顾客,方便操作、方便设备运行为原则,每平方米装修、装饰费xx元----xx元之间。20天完成,灯光以暖色为基调。
十、证照的办理
工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁
只有做好以上的准备,餐饮企业才可以建立,要不就是不完全的,不全面的。只有做好这些工作,不断的发展,餐饮才会得到更大的完善,进步!
企业项目策划书 篇2
策划公司:xxxxxxxxx有限公司
策划时间:20xx年4月
主题:
撑起爱的天空,搭建爱心桥梁,树立民心工程
一、引言
留守儿童问题是近年来一个突出的社会问题。随着我国社会政治经济的快速发展,越来越多的青壮年农民走入城市谋生发展,在广大农村也随之产生了一个特殊的未成年人群体——农村留守儿童。留守的少年儿童正处于成长发育的关键时期,他们无法享受到父母的关爱,在思想认识及价值观念上得不到正确的引导和帮助,缺少了父母情感上的关注和呵护,极易产生认识、价值上的偏离和个性、心理发展的异常,一些人甚至会因此而走上犯罪道路。
第一部分 策划背景
根据xx市义工协会的统计,我市目前也有许多留守儿童,他们无法享受到父母在思想认识及价值观念上的引导和帮助,成长中缺少了父母情感上的关注和呵护,极易产生认识、价值上的偏离和个性、心理发展的异常。因此,关注和关爱留守儿童,需要我们呼吁全社会一起来加入这个行列。
xx作为一座xx工业城市,随着工业化的发展不断扩大,也不例外的存在着留守儿童这种现象,甚至在城郊和部分乡镇更为严重。xx市义工协会启动情系留守儿童、留爱送温暖项目,目的是呼吁社会关注弱势儿童,给留守儿童一份亲情,一份关爱,一点温暖。从实际出发关心、关爱留守儿童,为他们的健康成长创造良好的社会环境, 解决留守儿童的实际困难和心理等问题,让他们拥有一个良好的心态,在轻松、愉快、安全、和谐的环境中健康成长。这个活动,不但需要广大市民的热切关注,也需要热心企业的加入,企业可以通过这种长效机制的公益宣传活动,树立自己的企业品牌力量,也是一项可以获得广大市民的民心工程,让更多的普通市民从另一面去了解和认识企业,比起其他方式的宣传更有意想不到的效果。
第二部分 策划思路
xx市义工协会简介
一个城市的文明程度,不是看它有多少高楼大厦,而是看它有多少义工!xx市义工协会成立于20xx年8月23日,是xx第一家依法登记成立的非营利性社会团体法人组织,义工服务范围包括助老扶弱、扶贫济困、支教助学、环境保护、社区服务以及其他社会公益性活动。协会前身是20xx年xx月15日组建的xx市xx在线网站义工队。发展至今,协会的注册会员已超过400人,主要来自xx市的党政机关、企事业单位、个体户等社会各行各业,为社会提供无偿服务时间累积近五万个小时,募集捐款及物资累计二十多万元。
义工协会服务的宗旨是“尽自己的能力,帮助需要帮助的人”,口号是“帮助别人,快乐自己”。本次活动,由xx市义工协会牵头,以商家捐赠为启动仪式,发动全社会一起来关注,商家的加入也为该活动注入一分热量。
让我们“以人为本”思想达到一个共识多去关爱留守儿童,通过活动能让更多的儿童们体验到人与人之间的平等、尊重、信任、友善、理解、宽容与友爱,形成积极的、向上的人生态度和情感体验。通过项目的实施并在电视、网络、报纸等新闻媒体广泛的宣传及影响力,和一部分爱心企业的加入,达到向全社会热心群众的公益宣传目标。
第三部分 活动简介
活动名称 :关爱留守儿童大型公益捐赠仪式
活动时间:20xx年4月——20xx年2月
活动主题口号:撑起爱的天空,搭建爱心桥梁,树立民心工程 活动主办单位:xx市义工协会、xx在线、爱心商家
承办单位:xxxxxxxxx有限公司
媒体支持:xx电视台
网络支持:xx在线、xxxx网
参加组织统计:
xx市义工协会义工、xx红豆社区义工、xx在线网友等。
参加人员统计:300人左右
热心市民:约500人
第四部分 活动内容
一、爱心商家捐赠仪式活动(流程)
1、参加活动人员集中
2、领导致辞
3、全体义工宣誓
4、义工协会歌舞汇演
5、商家歌舞汇演
6、捐赠仪式完满结束
二、后续活动
1、先从义工协会目前已调查核实的留守儿童名单开始然后以点带面,从局部到全面,从个体到大范围开展。
2、通过多渠道继续宣传发动社会爱心企业和爱心人士以赠送学习用具,生活用品及小礼品为主的关爱山区留守儿童圆一个愿望活动。
3、利用节假日和假期间组织义工和爱心企业代表走访留守儿童家庭,采用面对面交流,沟通,在关心他们的生活同时重点开展心理辅导。
4、发动爱心企业、城区学校、老师和家长,采用城乡儿童手拉手等方式,以童心带童心,走近有性格缺陷和心理障碍山区儿童心里。
5、有条件的爱心企业和市民家庭可作为周末爱心家庭,接山区留守儿童到城市家庭或者爱心企业度周末。
第五部分 宣传策划
加强宣传力度,强调整体运作,加大与各个传媒运作力度和互动性。利用多种媒体形式,与媒体合作,进行集中宣传和追踪报道。同时沟通其它媒体,做好随机性宣传工作。宣传工作分为前期准备酝酿阶段、活动期间宣传及活动闭幕的后续宣传。要将突击宣传一系列宣传、造势宣传、借势宣传等多种宣传手段有机结合,使此项公益爱心事业深入人心,并成为爱心企业对外的一张标志性名片。
搞好宣传工作是本次活动的重要工作。要把宣传这次“献爱心送温暖”当成一次全民动员的工程来做,发动各媒体自始自终全程介入宣传,争取做到不同阶段有不同的新闻热点。利用这次机会,来赢得对广大市民的民心宣传。
一、主要宣传工作安排
1、第一阶段
以xx市义工协会和xx在线的名义,在xx和xx的各大网站开展前期宣传活动,呼吁爱心企业参与。通过本地DM报纸和印制宣传材料对各机关单位、企业、普通市民发动。向区内有关报刊投发新闻稿,号召所有人一起来关注。
2.、第三阶段(活动期间)
邀请主流网络媒体与新闻单位对本次活动过程和爱心企业进行不间断的专题采访和报道。
3、第三阶段(后续活动报道)
在有关的主流网络、报刊、电台、电视台上发布消息,刊登广告,张贴宣传画。制作发布户外公益广告宣传牌。
二、本次活动拟合作的媒体和宣传渠道
1、电视台:xx电视台、xx电视台。
2、报纸:xx日报、xx晚报。
3、网络:xx天天网、xx红豆网、xxxx在线。
4、广播:xx广播电台、xx广播电台。
5、平面宣传:爱心企业宣传专栏布置、户外广告牌。
第六部分 运作方式
本次“关爱留守儿童,献爱心送温暖”运作方式,采用“政府主导、xx义工协会运作、企业参与、全民互动”模式进行。本次活动时间跨度长,涉及面广,所有的活动将有效的把义工团体与企业、企业与公益相联系,进行相互之间的交流,促进全民参与公益活动、正面宣传爱心企业、增加企业的品牌力量,达成我们举办本次活动的目的。
企业项目策划书 篇3
第一部分 摘要(整个计划的概括)
一、公司简单描述
二、公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)
三、公司目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、公司目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、公司优势说明
十、目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案(资金筹措及投资方式)
十二、财务分析
1、财务历史数据(前3年-5年销售汇总、利润、成长)
2、财务预计(后3年-5年)
3、资产负债情况
第二部分 综述
第一章 公司介绍
一、公司的宗旨(公司使命的表述)
二、公司简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、公司管理
1、董事会
2、经营团队
3、外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等)
第二章 技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况
1、主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)
2、产品特性
3、正在开发/待开发产品简介
4、研发计划及时间表
5、知识产权策略
6、无形资产(商标/知识产权/专利等)
三、产品生产
1、资源及原材料供应
2、现有生产条件和生产能力
3、扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4、原有主要设备及添置设备
5、产品标准、质检和生产成本控制
6、包装与储运
第三章 市场分析
一、市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和),产品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业政策
第四章 竞争分析
一、无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等)
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、公司产品竞争优势
第五章 市场营销
一、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二、销售政策的制定(以往/现行/计划)
三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况(代理商/经销商/直销商/零售商/加盟者等),各级资格认定标准及政策(销售量/回款期限/付款方式/应收账款/货运方式/折扣政策等)
五、销售队伍情况及销售福利分配政策
六、促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1、主要促销方式
2、广告/公关策略媒体评估
七、产品价格方案
1、定价依据和价格结构
2、影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
第六章 投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金使用计划及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还计划
六、资本原负债结构说明(每笔债务的时间/条件/抵押/利息等)
七、投资抵押(是否有抵押/抵押品价值及定价依据/定价凭证)
八、投资担保(是否有抵押/担保者财务报告)
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算)
十三、杂费支付(是否支付中介人手续费)
第七章 投资报酬与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利
第八章 风险分析
一、资源(原材料/供应商)风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、政策风险
八、财政风险(应收账款/坏账)
九、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖)
十、破产风险
第九章 管理
一、公司组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划(配备/招聘/培训/考核)
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十章 经营预测
增资后3-5年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据
第十一章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1、销售收入明细表
2、成本费用明细表
3、薪金水平明细表
4、固定资产明细表
5、资产负债表
6、利润及分配明细表
7、现金流量表
8、财务指标分析
(1)反映财务盈利能力的指标
A、财务内部收益率(FIRR)
B、投资回收期(PT)
C、财务净现值(FNPV)
D、投资利润率
E、投资利税率
F、资本金利润率
G、不确定性分析:盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析
(2)反映项目清偿能力的指标
A、资产负债率
B、流动比率
C、流动比率
D、固定资产投资借款偿还期
第三部分 附录
一、附件
1、营业执照影印本
2、董事会名单及简历
3、主要经营团队名单及简历
4、专业术语说明
5、专利证书/生产许可证/鉴定证书等
6、注册商标
7、企业形象设计/宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)
8、简报及报道
9、场地租用证明
10、工艺流程图
11、产品市场成长预测图
二、附表
1、主要产品目录
2、主要客户名单
3、主要供货商及经销商名单
4、主要设备清单
5、主场调查表
6、预估分析表
7、各种财务报表及财务预估表
企业项目策划书 篇4
市场分析
1、销售环境分析
企业家、外国人、港台人士政府官员和一二线城市的都市白领是红酒的主要消费人群。就中国而言, 随着人们的生活水平日益提高,越来越多的中国人开始喜欢,并且经常饮用葡萄酒。因为葡萄酒是健康的纯天然绿色的低度酒精饮料,喝葡萄酒有利于身体健康,当然葡萄酒文化也是礼仪文化的重要组成部分,喝葡萄酒是一种品位及阶层的形象,可以提高生活品味:扩大自己的交友圈子,喝葡萄酒是一种享受生活的方式。
2、自我剖析和销售比较
“人头马”葡萄酒品质精良,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄,保证了人头马特优香槟干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索,成就了人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。
“人头马”是国内知名的法国红酒品牌,根据我们在中国的市场调查问卷得知,“人头马”旗下的王朝排名靠前,购买人数很多,购买原因,一是品牌效应,而是因为质量上乘。而中国近期内的市场调查数据如下:
冠军:张裕葡萄酒
亚军:长城葡萄酒
第三位:王朝葡萄酒
第四位:百利生葡萄酒
第五位:怡园酒庄
第六位:银色高地酒庄
第七位:贺兰晴雪酒庄
第八位:香格里拉葡萄酒
第九位:威龙葡萄酒
第十位:云南红葡萄酒
虽然“张裕”、“长城”、“百利生”等品牌也因为其品质和价格差距等特点在中国市场中各领风骚,但“人头马”旗下的“王朝”这一中法合营公司旗下品牌还是占据了一定的中国红酒市场。
3、消费者分析
地域特色结合“人头马”概念,差异化分产品、分品牌推出,打破单一产品局限,全面拓宽市场空间。全新概念“人头马一开,好运自然来”,以“生活态度”引导消费,前所未有的产品个性,品牌极具成长潜力,与世界知名葡萄产区紧密合作,严格按照欧洲名酒标准生产,优异品质为中国带来全新干邑标准。优异的品质,尊贵身份的体现。
4、竞争对手分析
根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择“香格里拉”红酒的原因是因为他在中国知名度不高,选择“威龙”、“云南红”的原因是这两种红酒价格定位在主要在中抵挡。相对以上品牌而言,张裕、长城、王朝这几个品牌的价位基本都属于中高档,其竞争相当激烈。“人头马”旗下的王朝能够吸引消费者,在于它的以葡萄酒为主,多酒种全面发展;以中、高档产品为主,高中低档产品全面推进,继续实施细分市场和分类营销的差异化战略,优化产品结构和渠道结构,稳步提高中高档产品销售比重;同时,公司将选择部分产品推进批发流通销售体系建设,推出适合市场需要的中低价位葡萄酒,逐步缩小公司在中、低档产品销量上与竞争对手的差距,进一步提高市场占有率。再看“张裕”和“长城”,他们的葡萄和水也很有特色,销量排名超过王朝。那么,王朝有什么特色能够让其紧跟在张裕和长城之后呢?又如何利用这一特色促进销售?这都需要仔细分析。
广告策略
下面我们更详细的说明:
1、广告方式
首先,选用电视媒体。在央视一套和天气预报之间的黄金时段,这是是收视率的高峰时期,能够迅速提高知名度。
其次,选用报纸媒体。在全国一二线重点城市中选择主流报纸,能够直接面对社会大众,曝光率高,展示画面大,吸引眼球。
再次,就是选用POP广告。主要是一二线重点城市的商场超市,可以吸引消费者视线,刺激其购买欲望,唤起消费者潜在购买意识。
然后,选用路牌广告。户外媒体能够很好的树立和强化品牌广告,保持品牌一个良好的形象和市场份额,让目标受众能够感受到品牌的实力和人气。
最后,选用网络广告。互联网广告传播范围更加广泛,可直达产品核心消费群,具有强烈的互动性,互联网广告富有创意,感官性强,更加节省成本,另外,互联网广告可准确统计广告效果。
2、广告定位
诉求点:品牌大,品位高。广告语:人头马一开,好运自然来。
3、广告表现
Flash脚本、POP牌
广告总策划
(1)广告目标:主要通过电视广告吸引消费者对“人头马”品牌的关注度,初步树立品牌形象;通过节日特别是春节的酒类销售最高峰,深度引导消费者;等商务事宜渐入正轨后加大针对性宣传。3-5年占领中国红酒市场30%的份额。
(2)广告时间:
A、POP广告、路牌广告、网络同时铺开,广告时间为1月到2月中旬,为期45天;
B、报纸广告为下半年内间断投放36次;
C、电视广告为1月到2月中旬,为期45天。
(3)广告预算:
报纸:2700万元 电视媒体:9000万元 POP广告:500万元 路牌广告:3000万元 网络:1000万元
总费用:1.62亿元
Flash广告脚本
(场景:晚会上)
一群商务人士在喝着人头马,一位女歌唱家在唱着歌,接着镜头切换到一瓶人头马被打开,歌唱家拿着羽毛并把它在一位商务人士的脖子上对其唱歌,周围的人走在笑,商务人士也笑了,她老婆后来也笑了,接着又一瓶人头马打开了。
(场景:房间里)
一群人在打麻将,突然一个人自摸了,但是拍桌子的时候把桌子拍倒了,麻将都乱了,其他人很高兴,喝起了人头马来庆祝。
(场景:大街上)
一个中年人士在投币的时候,正转身要走,突然装硬币的箱子自己打开了,硬币都掉在了地上。
(画面字体:人头马一开,好运自然来)
说明:这是个故事性广告,一般采用正面镜头来表现,第一个镜头较长,第二个次之,第三个最短。配乐使用的时粤语歌曲。
这个广告的主旨是:“人头马”红酒是符合中国人重亲情、节日合家团圆的喜庆气氛是中国最看重的社会文化,而且喜庆之日必备美酒助兴。于是人头马写出了迎合中国人心理的广告语:“人头马一开,好运自然来”。
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企业项目策划书 篇5
一、项目概述
主题餐厅,顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比,主题餐厅往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别文化为主体的服务。
"xx后"的消费意识与能力都较强,客观上形成了巨大的市场,开办这个主题餐厅的目的就是能够让怀旧文化与xx年代一代人的"特殊"身份在"xx后"主题餐厅得到共鸣。本餐厅主要通过一些个性的装饰和差异化的服务,为那些具有个性消费、时尚消费、品牌消费、体验消费特点的xx后提供独特的服务,以满足他们个性化的需求,最终达到盈利的目的。
二、项目简介
餐厅名称:xx
店面选址:xx南营子大街,周边主要是银行、商场、服装店、化妆品店等,店面约八十平米。
目标人群:xx后。入店前会检查身份证,若是xx后,不允许进去,因为xx后会觉得里面的东西幼稚,xx后理解不了。
布局规划:装修风格融合小学初中教室,内部展示主要通过物品及墙面展示来渲染,分布区主要由黑板收银区、课桌点菜区等。
企业定位:紧紧围绕xx后主题餐厅文化这个理念建设一个高档次形象的餐厅,并且使之成为一处著名的主体休闲娱乐餐厅。
三、餐厅布局设计
餐厅布局主要分为外部和内部两部分:
1、店头以涂鸦的形式写着"8号学苑",店头横幅写上"8号学苑开学了,欢迎新老同学前来报名",给人以比较新奇又怀旧的感觉。店外布置一把彩条小太阳伞,下面放四把老椅子,坐在伞阴下,可以喝下午茶再看看书,或者三两老友闲来聊天叙旧,为那些上班一族的xx后提供一个放松悠闲的环境。
2、店内整体布局是学校课堂风格的,白墙绿漆,装饰的简单而怀旧,主要分为几个部分:
a.收银台后面的墙上是一个大黑板,上面写有校规、测验题、课程安排(营业时间),最上面插面小国旗;
b.餐厅后面布置一个黑板报,大标题是"开学啦",黑板上面是"优秀班级"的奖状;
c.餐桌类似课桌的摸样,只不过中间挖空了放电磁锅,椅子都是老式课桌椅摸样的。
d.每个"课桌"上面都有一个课程标志,比如历史、化学、数学、语文等,作为桌号;
e.烟灰缸是变形金刚形状的(只在抽烟区有放),()餐具是xx后小时候常用的那些,搪瓷缸、搪瓷盘等,给人一种追忆往事的感觉;
f.店里两侧挂有鲁迅、雷锋、爱迪生等名人头像,也可以是名人名言。
g.其他从各个细节着手,布置各种小玩意儿,如孩提时用的铁制文具盒、xx后小时候玩的霸王游戏机卡带、七巧板、铁皮青蛙、溜溜蛋、万花筒、小人书、俄罗斯方块掌机、老式照相机、老式录音机、迈克尔杰克逊和猫王的黑胶唱片、老的手工木匠的工具箱和各种动画片的照片等。
四、菜品设计
xx后主题餐厅主要是以火锅为主,同时有炒菜及其他饮品,在菜品上主要包括普通涮菜,"班长"推荐菜,餐厅特色菜三大部分。在餐厅的菜品设计上主要突出两方面:第一是菜名有创意且种类齐全,尽量加入一些xx后的元素。第二是价格合理,工薪消费,在量和价格上做好平衡。
五、服务特色
1、把服务员叫做值日生,佩戴中队长的袖标,撑经理为班长。收桌子是大扫除,点菜成为做选择题,提交菜单叫交卷子,结账时交学费,按学号上菜。
2、要办学生证的话,需要答一份"考试卷子",有英语阅读、物理、化学,都是初中内容,全部答对免学费(会员费),学生证里面夹着中小学生守则和会员卡,班级是统一的"一年级二班"。会员卡可以用来订位、积分。
3、营业时间:休息时间可以忽略,中间有下课铃。
周一到周五:10:00-14:30语文;16:30-19:00自习;19:10-22:00数学。
周六日:9:00-14:30历史;14:40-19:00地理;19:10-23:00自习。
4、通过店内的整个布局营造一个属于xx后记忆里的小世界,让每位近点消费的顾客在切身体验中享受独特的服务。
六、费用预算
1、店铺租金:xx元/月(12个月)xx元
日常必需品(碗,刀叉,杯子等)xx元
装修及桌椅xx元
推广费用xx元
电器及厨房大型设备xx元
人员服装费xx元
初期流水资金xx元
餐饮卫生许可等证件的申领费用xx元
销售促进和开业庆典xx元
其他费用xx元
合计xx元
2、运营阶段的费用:员工的工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,固定资本,折旧率,杂项开支等。
经理x1人(每人xx元/月)xx元
厨师x3人(每人xx元/月)xx元
服务员x10人(每人xx元/月)xx元
清洁工x1人(每人xx元/月)xx元
采购员x1人(每人xx元/月)xx元
合计xx元
电费
夏天xx元/月
冬天xx元/月
其他费用xx元
七、市场推广策略
1、店面条幅
开业当天在店面门头悬挂条幅,宣传新店开张,优惠多多,欢迎进店试吃之类的标语。
2、宣传页广告
在开业当天在店内发放宣传单页,并介绍开业优惠信息,也可在广场附近向过往行人(年龄介于20-30之间)发放。对过往行人的宣传单发放可持续10天。
3、免费供应
凡进店消费者,皆可免费享受餐厅提供的酸梅汤,酸梅汤由搪瓷茶缸盛装,充满了xx年代的怀旧信息。
4、代金券返还
开业当天凡消费满一百元的顾客,均可获赠10元代金券,代金券不可本次使用,以后任何时候消费皆可使用。
5、积分升级
凡进店消费顾客,都会有消费记录,每消费十元可积一分,积够十分从学前班升到一年级,以后以此类推,每积十分升一级,升到五年级后可颁发毕业证。