好吃的蔬菜教案

文学网整理的好吃的蔬菜教案（精选6篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

好吃的蔬菜教案 篇1

活动目标：

1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

2、了解吃蔬菜对身体的好处。

活动准备：

1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的和做熟的两种。）

2、幼儿人手一套碗筷。

活动过程：

1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。

今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。

3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？（讲述一段案例）。

这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢？小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

反思：

这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的.东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。

好吃的蔬菜教案

作为一位不辞辛劳的人民教师，时常需要用到教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的好吃的蔬菜教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

好吃的蔬菜教案 篇2

设计思路：

蔬菜以多样的色彩你、不同的形态，可口的滋味和丰富的营养并受到人们的青睐。它是幼儿成长中必不可少的食物营养源，但是现在有许多孩子都挑食，不爱吃蔬菜的现象比较普遍。在观察我班孩子用餐时你会经常发现孩子会悄悄地把蔬菜拨在一边……令老师、家长都着急。因而，为了唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，我觉得选择本次教学内容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据本班幼儿年龄特点及实际情况，目标定为：让幼儿进一步了解各种蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的营养，知道多吃蔬菜有利身体健康，养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。

活动过程共分三个环节，第一环节采用情景式导入法，创设“陪妈妈买菜”的情景，引发孩子参与活动的兴趣，让幼儿在买菜的过程中，进一步分辨各种常见的蔬菜和知道蔬菜的名称。第二环节主要采用宝宝自己去买菜，引导幼儿结合自己对蔬菜的.喜好说说蔬菜的营养价值。第三环节请保健老师介绍部分幼儿不大爱吃的蔬菜。告诉宝宝不挑食，所有的蔬菜对身体都有好处。

活动目标：

1、知道不同的蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜有利身体健康。

2、养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食习惯。

重难点：

知道不同蔬菜的营养价值

活动准备：

场景布置：菜场（洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、西红柿实物和若干图片）

活动过程

一、音乐情景导入，激发幼儿学习兴趣

1）教师带领幼儿在音乐的伴奏下一起去“买菜”。

师：妈妈今天去买菜

幼：买的什么菜？

师：弯弯的茄子我喜欢（配合简单的动作）

幼：我爱吃茄子

逐一“购买”番茄、茄子、蘑菇、黄瓜等蔬菜

师：小朋友们，你们除了这些菜还有爱吃的菜吗？请小朋友们带着菜篮子去菜场买菜，去买宝宝们喜欢吃的菜好不好呀？

2、幼儿买菜

1）师：现在让我们一起去菜场吧！记住要选自己爱吃的哦！

2）教师请个别幼儿交流买了哪些菜。

3）师：你们买的这些菜你们有没有找到他们的共同点？（他们都是蔬菜宝宝）

教师小结番茄、胡萝卜、蘑菇、莲藕、芦笋还有玉米。都是蔬菜宝宝，我们称他们为“蔬菜一家”。

二、交流讨论，了解不同的蔬菜有不同的营养

1、请幼儿介绍各种蔬菜营养作用。

1）师：你们爱不爱吃蔬菜呀？为什么呀？（因为好吃、因为有营养）它有什么营养价值？谁愿意上来说一说？

2）请4—5名幼儿说说常见蔬菜的营养。（提醒幼儿把话讲完整）

幼：蔬菜是番茄，它有维生素，可以美容。

师：番茄除了有美容的作用，还可以增强抵抗力呢。

（茄子有丰富的蛋白质，多吃可以延缓衰老

玉米是粗粮，同样含有丰富的维生素

大白菜。是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高，在蔬菜中是屈指可数的。

蘑菇营养丰富，味道鲜美，有丰富的矿物质、维生素和糖等营养成分的健康食品。

小圆豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕点的原料。有防癌作用

芦笋：所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，清热解毒的功效）

2、经验提升，了解具有代表性蔬菜的营养价值（紫甘蓝、莲藕、莴笋）

师：除了你们了解的蔬菜以外，陶老师也带来了几种营养丰富，对人体也有很大帮助的蔬菜，我们一起来看一看。

1）出示PPT图片（紫甘蓝）

师：你们认识这是什么蔬菜吗？

它叫“紫甘蓝”，叶子有点紫红色的，外形圆圆的，它的本领可大了，可以保护我们的肝，起到了抗癌的作用哦。你们记住它叫什么了吗？

2）出示PPT图片（莴笋）

师：这是？

它叫“莴笋”，绿绿长长的，它也有它特殊的本领，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

3）出示PPT图片（苦瓜）

师：你们都认识这些蔬菜了吗？下次和妈妈一起去菜场找找这些蔬菜，买来吃一吃。

教师小结：原来有些蔬菜是可以明目的、有些可以护肝抗癌的，有些是可以有助长高的，还有的可以化痰止咳、帮助睡眠的。

三、保健老师介绍：了解幼儿比较不偏爱的蔬菜在人体中的特殊作用。

1、出示幼儿不爱吃的蔬菜（洋葱、芹菜、大蒜、海带）

师：蔬菜的营养师多么的丰富，对人的身体有许多的帮助。但是陶老师发现我们有许多蔬菜你们都不爱吃，而且把不喜欢吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了

师：其实洋葱、芹菜、大蒜等，它们营养也很丰富的。现在请我们的保健老师石老师来告诉你们吧。

活动形式：个别化学习

年龄段：中四班

阶段目标：

1、幼儿能自主选择学习内容，根据教师提供的材料进行活动。

2、幼儿能安静有序的进行活动。

活动准备：

米奇妙妙屋（益智区）

拼图、找不同、编制水果、益智玩具等

画神闲（美工区）

折纸、橡皮泥、铅画纸、水笔等

十万个为什么（探索区）

放大镜、电筒、吸铁石、各色颜料等

三味书屋（语言区）

各类图书

快乐小舞台（表演区）

乐器、头饰等

重点观察：益智区、美工区

重点指导：1、幼儿自主的选择学习材料，并安静有序的进行活动

2、对于新投放的材料、需要探索研究的材料指导幼儿操作。

讲评要点：

1、你今天在哪里学习了？学习了什么材料，你是怎么完成的？

2、你是如何完成你的作品的？用的什么方式方法。

好吃的蔬菜教案 篇3

活动准备

幼儿学习资源

小勺、盘子每人一份

供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜

纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

活动目标

认识几种常见蔬菜。

知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

活动过程

一、开始部分

1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、说说我认识的蔬菜。

（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"

3、一起认识蔬菜。

（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的'筐子里。

（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。

4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？

（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"

（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

三、结束部分

请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

活动延伸：在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。

好吃的蔬菜教案 篇4

大班语言活动：好吃的蔬菜

活动目标

1认识一些常见的蔬菜，了解它们的名称及颜色、形状、味道等特征。

2知道蔬菜有营养，要多吃蔬菜，不挑食。

活动准备

1材料：每人准备一种或几种蔬菜，放置在教室四周的桌子上，布置成“蔬菜展示会”。切成条状的蔬菜色拉拼盘，幼儿比较容易接受的蔬菜菜肴若干盘（可与当日午餐结合）。

2幼儿经验：活动前，让幼儿与家长一起上菜场买菜，获得对常见蔬菜的初步了解；熟悉儿歌《十二月菜》。

活动过程

一、感知自己带来的蔬菜

1幼儿分散看看、摸摸、闻闻、认认、说说展示的蔬菜。

引导语：

之前我们学了儿歌《十二月菜》，认识了十二种蔬菜，今天我们带来了更多蔬菜娃娃，来和它们交个朋友吧。

2幼儿介绍自己最喜欢的蔬菜。

引导语：

你们和蔬菜娃娃都认识了，你最喜欢哪一种蔬菜，为什么？

（指导要点：请个别幼儿从蔬菜的颜色、形状、味道等方面介绍，教师有重点地对几种常见蔬菜的`特点进行小结。）

3小结：我们都喜欢蔬菜娃娃，它们长得不太一样，但是都非常有营养。

二、玩游戏，找蔬菜

1教师说谜语，请3—4位幼儿找出相应的蔬菜，让幼儿比一比，看谁找得快，找得对。

引导语：

老师有一些谜语，你们能不能从谜语里面猜出说的是哪种蔬菜呢？

（1）红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。（胡萝卜）

（2）瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）

（3）圆紫色衣，肉白细，煮过后，衣儿肉儿都变色。(茄子)

（4）圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。（番茄）

（指导要点：引导幼儿注意谜语中的描述与蔬菜外部特征的关联。）

2教师出示切成长条的水果色拉，请幼儿猜一猜色拉中都有哪些蔬菜。

引导语：

蔬菜娃娃要和我们玩躲猫猫的游戏，它们变成一长条一长条藏在盘子里。看看我们小朋友能不能把它们找出来。

（指导要点：引导幼儿观察和感受色拉中不同蔬菜的颜色和手感，闻一闻、尝一尝色拉中不同蔬菜的味道和口感。）

三、有营养又好吃的蔬菜

1出示若干菜肴实物。

引导语：

我们认识的这些蔬菜不仅能做成色拉，还能做成很多好吃又有营养的菜！

2请幼儿挑选一种菜肴尝一尝，说说味道和原料。

引导语：

菜的味道怎么样？你喜欢吗？它是用哪一种蔬菜做成的？

小结：蔬菜有营养，能够做出很多好吃的菜肴，我们多吃蔬菜身体好。

3、请幼儿把带来的蔬菜送到食堂去，请食堂阿姨用幼儿带来的蔬菜做成当日的午餐或者蔬菜色拉。

好吃的蔬菜教案 篇5

活动目标：

1、大胆选用多种颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。

2、发展手的控制能力及对色彩的兴趣。

活动准备：

练习册、玩具蔬菜。

活动过程：

一、导入活动，

1、教师：小朋友，你们知道的有哪些蔬菜吗？

教师引导幼儿说说一些自己知道的蔬菜，并说说它们都是什么样的？是什么颜色的？

2、教师出示玩具蔬菜

教师：小朋友，瞧，这里又都有些什么样的蔬菜呢？我们一起说出它们的名字并跟它们打个招呼吧！

3、引导幼儿观察它们的颜色及形状特征。

二、教师示范绘画并请幼儿进行绘画涂色

1、教师出示幼儿用书：小朋友，我们的书本里面也有一些蔬菜，我们一起来看一看都有哪些吧！可是这里的蔬菜怎么样呢？（没有漂亮的.衣服），那我们今天就一起来给这些蔬菜画上漂亮的衣服吧！

2、引导幼儿说出胡萝卜、茄子、西红柿、小白菜都应该用什么样的颜色去涂。

3、教师边示范边讲解：我们在给蔬菜穿衣服的时候，应该按着同一个方向来进行平涂，涂的时候应该把空白的地方涂满，并且要小心不要涂到线的外面去了！

4、教师发幼儿用书，请幼儿进行涂色。

5、教师巡回指导。

三、作品评析

1、教师：小朋友，把你们涂好的让老师看一下吧！

2、教师对部分幼儿作品进行评析，并说出好在哪里？不足的在哪里？

3、请幼儿收拾整理作画材料。

4、结束活动。

好吃的蔬菜教案 篇6

好吃的蔬菜教案

作为一名教学工作者，时常会需要准备好教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编为大家收集的好吃的蔬菜教案，欢迎阅读与收藏。