酒店经理述职报告
文学网整理的酒店经理述职报告(精选6篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。
酒店经理述职报告 篇1
尊敬的领导:
20xx年上半年在公司领导的正确指引下,认真贯彻落实了娱乐城和集团公司的各项政策方针,在各职能部门的大力协助下,紧紧围绕集团公司整体部署和工作重点,正确处理各种财务核算业务,认真进行财务监督,完成了公司领导交办的各项任务,现将20xx年上半年工作汇报如下:
一、德:认真学习公司的十八字精神,以五条姿态为指导,加强思想品德修养,树立良好的职业品质、严谨的工作作风,严守工作纪律,努力提高工作效率和工作质量;热爱本职工作,爱岗敬业,廉洁奉公,恪尽职守,办理会计业务时遵循实事求是、客观公正;对单位以厂为家,对同事以诚相待,对工作从不挑拣、任劳任怨,坚持党的基本原则,严格执行会计制度和会计法规,全面完成了上级交给的各项财务任务。
二、能:
(一)、顾全大局,端正态度,积极的完成公司安排的各项任务。合理的调度资金,充分发挥资金使用率。积极争取政策,深入研究税收政策,合理避税增加效益,加深与税务部门各项工作联系和协调,通过合理避税为公司增加效益。严格规范差旅费报销程序和职工的借款的还款时间。坚持按照公司《关于加强差旅职工借款管理通知》制度执行,作到坚持原则,一视同仁,杜绝虚报冒领,借款长期不还现象发生。继续加强会计从业人员业务培训,规范财务管理,特别是加强会计实务培训,以推行财务会计电算化为目标,全面提高财务财务人员素质。
(二)增强服务。我公司下属企业行业跨度大,员工众多,对财务要求既有统一性,又有独特性。我公司作为现代企业,财务中心必然成为企业管理的核心部门,为集团公司领导服好务,发挥财务板块的重要作用,提供及时的、真实的财务信息,为领导决策作好保障。加强对上级主管部门的服务。按照上级主观部门的要求,及时准确提供财务管理信息,为上级部门掌握我司财务运行状况作好必要的服务。
(三)加强管理。加强制度建设,完善各项财务制度。加强对资金管理,保证对资金的有效管理,充分发挥资金价值。加强财产管理,坚持每年度组织清查一次,清查结果报公司总经理审阅,确保公司财产的不流失。
(四)增强监督职能。加强制度执行的监督,加强对计划的执行的监督,加强资金使用的监督。对各下属企业进行的经济业务活动进行监督,确保财务运行有效、安全,实现财务制度化。定期对各分子公司财务进行审核,保证财务数据的真实、合法。
三、勤:加强自身学习,明确岗位职责,不断提高科室人员的素质。坚持参加公司组织的学习,积极向同行和同事学习,加强自己的业务水平和管理能力。由于公司下属单位较多,行业跨度较大,所以在加强自身学习的同时,不断熟悉
下属各单位的各项业务和各个环节,为进一步加强财务监管提供保障。真正把好各个关口,将各个单位的漏洞减少到最小。
四、绩
:1、切实加强财务核算。根据集团公司规范财务管理、优化财务审核程序、提升财务服务质量和发挥职能部门更好地参与企业管理的要求,我财务中心重点加强财务核算方面的工作。我中心克服人员少工作量大的困难,经过高效的组织,分清工作的轻重缓急,妥善处理好各项工作。日常的资金收付和财务报表、记账等工作以及下属各单位之间的往来协调工作是最平常也最繁重的工作,一年来,本着认真、仔细、严谨的工作作风,通过我中心工作人员的努力,满足了各部门对财务中心的要求,充分发挥财务中心的'职能作用。
2、积极加强财务监督。财务中心全体工作人员按照会计法有关规定,从严从细,对每一张原始凭证、票据等的真实性、完整性进行审核和控制,对于不合格的票据兼具退回。对于费用监督方面,我中心严格按照公司有关规定,凡是超过规定部分,一律不予报销,由个人负担。在加强财务监督的同时,对我中心工作进行自查,从中查找经营和管理上的漏洞,并有针对性地指定整改措施,通过自查,切实加强了对下属各单位的监管力度。
3、加强资金管理的作用。为了规范我公司经济运行秩序,进一步加强公司的资金管理,降低和杜绝资金的使用风险,提高资金使用效率,促进集团健康发展。一方面我们为了保证我公司资金运作流畅,对职工借款、采购员的费用报销等方面,采取积极的措施加以管理,针对一些长期拖欠不还且多次敦促其还款未果的职工采取扣除工资的方法,直到扣完为止。另外对长期不报销、不归还欠款的采购员,我们采取停止其借款或扣除其工资的方法,加强资金的管理盒对费用的控制。另一方面,20xx年累计还款20xx万元,完成各项贷款3000余万元,为公司的发展提供了充足的资金保证。通过这些措施,加速了流动资金的周转,保证了公司正常的经济运行。
4、在对外协调方面,我中心按照公司的要求始终把公司利益放在第一位,本着少花钱、多办事的原则,进行对外联系和协调。在我中心和公司领导的努力下,为减轻税赋和顺利发展铺平了道路。其中,泰山饭店减免营业税款53万元,名人会馆减免营业税款25、6万元。
总之,这半年来,我认真干好了本职工作,起好了一名财务负责人的作用,并时时不忘以身作则。对成本及费用进行严格控制,尽量做到了防止漏洞产生,在一定程度上降低了成本费用开支。立足本职工作,踏踏实实,发扬泰钢精神,挖掘潜力,堵塞漏洞,不断提高自身综合素质,为泰钢的发展贡献出更大的力量。
酒店经理述职报告 篇2
尊敬的董事会领导、周总、各位同事:
大家好!
我于xxxx年xx月xx日月到任酒店行政人事部副经理、并于同年的xx月xx日接任经理一职,任职期间在总经理的领导下,主要负责酒店行政后勤、人力资源、质检培训、写字楼物业、党工团等五方面的工作,部门下属质检培训经理1名、人事助理1名、薪资管理员1名以及后勤员工11名,现将我个人入职以来特别是今年以来履职情况、存在问题及今后工作计划向大家作一汇报,请各位指正。工作完成情况(5个方面)
第一方面是行政后勤管理工作。
一、办公室工作:主要是完成总经理交办工作,上级主管部门布置的任务,牵头组织酒店的各项活动,内外接待协调等方面。第三方面是质检培训
今年恢复设立专职质检培训经理,重新调整了质检组,实行总经理质检、质检组质检、部门质检三级质检制度,提高了频率。工作有了深入,目前逐步开始质检考评和奖惩落实阶段。培训工作,1—8月共我部组织入职培训152人次人次,岗位资格证书培训109人次,领班主管培训15人次,中层外派培训20人次(总经理资格培训、品质管理师、旅游营销师、劳动保险法、节能减排)员工的基本技能培训由部门组织为主,据统计有1481人次。我部主要负责检查和督办部门培训工作的组织情况。
第四方面是物业管理工作,此项工作原由工程部兼管,自去年10月份改由行政人事部负责,现有18家租赁单位,物业管理主要是对外招租以及物业设施的日常维护,与物业单位的沟通协调等等,同时在招租渠道上增加了网络招租以及街道经济科信息发布渠道,1—8月写字楼租金收入万元,与去年同期相比增加万元,租金标准与同地区写字楼租金相比处于较高的价位。
第五方面是党工团工作,由于人员变动,原党支部书记、工会主席都已离职,这几项工作实际上由行政人事部在具体完成上级布置的工作,今年主要完成了工会创建工人先锋号工作,十佳书香型企业工作,为员工办理了服务卡,同时建立了团支部开展了创建青年文明号工作。
部门主要存在问题及下部工作重点:
1、工作量大,涉及面广,有些工作只是完成在表面,缺乏深入。
因此在部门人员少的情况下,细分职责,明确部门各项工作的目标计划进度,提高工作效率。在部门试点进行工作效率手册操作,如果可行的话推广到各部门。
2、现有的薪酬机制存在着一定的缺陷,主体就是固定工资,缺少可以考核的浮动工资或奖金部分,考核机制比较粗放,比如对部门的考核仅仅是年初的一个经济责任制考核指标,所以目前正在完善细化酒店的各项考评机制,以新的四星级酒店规范为依据,开展逐级考评,对管理人员的考评主要是管理绩效以及执行力为主要内容,对员工的考评主要内容是完成工作量和综合技能服务水平,通过公开公平的考评,奖优罚劣,调动积极性,稳定提高管理水平和服务质量。
3、人力资源管理方面存在着招聘渠道不多,人员流动频繁的情况,对此已在上半年重新联系了新的'院校招聘渠道,10月份、12月份将分别具体落实明年的实习生源以及毕业生招聘工作,同时,参考其它行业的用工思路,灵活采取不同的用工形式作为补充为一线部门提供保障。
4、质检培训方面上质检工作已基本步入正轨,需坚持并以促进部门的质检完善为重点,落实三级质检制度并实施考核奖惩。
培训工作存在着有培训数量缺少培训效果的情况,因此重点开展培训质量跟踪,通过开展培训考评来确定分阶段的培训重点内容和重点人员,提高培训实效,促进服务质量水平的稳定、均衡、提高。同时在常规培训形式的基础上,合理安排培训资金预算,定期开展以增强团队协作精神,提高凝聚力创造力为主要目标的督导层拓展培训,并通过他们开展对员工的培训,促进部门合力的提高。
5、企业文化建设还没有形成氛围,仅仅停留在店刊、宣传窗宣传等基本形式,党工团的活动开展很少,没有发挥党工团组织在企业经营管理方面的助燃剂、润滑剂的有效补充作用。
酒店经理述职报告 篇3
20xx年,是我任xx酒店总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的酒店,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,终于让酒店起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,酒店硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。
现将一年来的工作述职报告如下:
一、积极参加先进性教育活动,认真进行自我党性分析,努力增强党性观念。
经过深入学习和广泛征求意见,我认真进行了自我党性分析,积极开展自我批评,清楚地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在原因,进一步明确了整改方向,并决心加强学习,增强本领,切实改变工作中急躁情绪,谦虚谨慎,廉洁自律,与酒店全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
二、狠抓硬环境的建设,保持和提高硬件设施的功能。
1、综合环境整治。
20xx年初,应市政府领要求,按时拆除了酒店停车场前两栋有碍东湖景观、破坏酒店整体风格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪绿化,还建公共卫生间,新修建商务中心,办公区域全部进行了装修,修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间,投入资金60多万元。
2、高压供电增容工程。
3、新建太阳能中心供热工程。
酒店的两台锅至今已使用十六年,远远超过使用年限,存在着巨大的安全隐患,如发生安全事故,其损失不可估量,也达不到环境治理体系的要求,运行成本高,年消耗成本达40万元。经工程立项后,通过经理办公会研究决定酒店办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在xx月下旬召开的专题经理办公上确定了xx公司为太阳能供货及施工单位,工程费用48万元。我对工程提出了具体要求:确保工程质量,满足酒店热水供给需求,售后服务及时周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中心热水器供热效果良好。
4、网球场修复。
酒店网球场自建成后一直闲置,荒草丛生。为了增加酒店娱乐功能,投资近20多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。
5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳能中心供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用,酒店投资12.5万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外,投资8.5万元更新了全部床上用品。
6、消防设施的维护与更新。
三、狠抓软环境的建设,创新和提升酒店软环境质量。
1、加强营销宣传,提高酒店知名度,拓展客源空间。
多年来,我一直非常重视酒店市场营销与宣传。这项工作一直由我主理。我多次强调:做好一次接待,就是做好了一次广告;客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注重的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,酒店成功接待了出席xx艺术节开幕式的省市领导人和国家院士及八国专家友人、xx评审团成员及省市领导、成功接待了百余次各种级别的大中型会议。酒店的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评
2、加强日常治理,提高服务质量,提高治理水平。
3、以创建活动为契机,打造良好的自然与人文环境。
20xx年,酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动,ISO14001环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上,我一再强调:“检查不是坏事,这是对我们各项工作的检验和提高。我们的`硬件设施比不上别人,但我们拥有得天独厚的自然环境,假如我们不把美化环境的工作做足,不发挥好、不利用好这个优势,我们就再没有任何吸引人的地方了。”
四、下一步的工作打算
20xx年,在酒店全体员工共同努力下,克服了诸多不利因素,非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加,但酒店还存在着一些制约经济增长的因素:酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益紧张,劳动用工将成为瓶颈。酒店如何发展、如何走下去,走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析,一分为二的看问题,看清自己的优势与劣势,找准自己的立足点。我认为:
酒店今后的发展目标就是:抓住时代进步机遇,将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造xx当地知名品牌。切实做到:治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务个性化。以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得的利益空间;经营特色化。酒店有着丰富的会务接待经验,我们要把会务接待做成特色,做成专业。
20xx年,我将按照市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,努力探索新的治理模式、运营模式,打破旧的分配制度,建立新的激励机制,完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程,招商引资新建别墅的新建工作,创造酒店新的辉煌!
酒店经理述职报告 篇4
尊敬的各位领导、各位同仁:
这里向大家进行述职。座的各位应该绝大部分都认识我但可能也有极少数的不知道我谁,根据饭店的统一安排。还是先让我作一个自我介绍吧:我叫xx,现任客房部经理。去年7月进入饭店工作的进入饭店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。
下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我工作进行评议,真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。
工业企业里自己得到很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近xx年之久。虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是深知,自所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,一直在寻求机会。时至xx年11月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,毅然的报名参加了并意外的获得了成功。确定去向时,根据自身的爱好,选择了饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我热心肠来实践服务的真谛。
对饭店专业知识一无所知,初涉饭店行业。为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉饭店的有关情况,除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。可幸的进店后不久,饭店即安排我几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的解,充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。几个月实习后,感觉没有白费,学业了不少的东西。后来的工作中也充分证明,实习对我从事饭店管理工作确实受益匪浅。
带领部门一班人,担任人事部经理期间。严格执行饭店各项人事劳动管理制度,协助总经理搞好人事劳动管理工作。选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担任管理职位;政策运用上,充分发挥自己所学的法律知识,认真研究落实有关人事劳动政策,为广大员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系,尽量做到企业和员工两得利;部门管理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作基本都能干得有声有色。担任人事部管理工作期间,同时管理着员工餐厅的工作,管理中,为了能给员工提供可口的`饭菜,经常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。
房务总监颜亚林同志的亲自指导下,调客房部工作后的近四个月时间里。部门各位管理人员及员工的大力支持下,得到较好的发展,原对客房管理的初略了解得到升华。初到客房部,先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,深知管理制度在管理中的重要性;同时,积极掌握各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;管理中遇到一些突发事件,及时向颜总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。工作中,认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。严以律己、以身作则方面,尽自己的心力争当表率,努力做到不以经理身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。房态较高的情况下,经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收房;会议接待较紧的情况下,也经常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送水。真的以为,和大家干在一起,学到不少东西,也感到非常的充实。说实在自调客房部工作以来,每天早上xx年级的女儿无人照顾,老婆经常埋怨我不管理家里,可是觉得只要部门工作有成效,个人和家庭付出的这一点又算什么呢以我专业知识、业务能力和管理经验,其实。深知自己不是一个好的经理,只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。时时注意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在事,干实实在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。同时,深知学习的重要性,抓住一切机会,向书本学,向锦江老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。
自己的进步离不开饭店的良好发展,经常在想。所以我真心希望饭店能有与日俱增快与日俱增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展,想提出以下几点建议:
一是需要完善中长期发展计划。艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进;二是事例现有资源。涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理。真正做到以人为本,新生人,关心人,树立为人服务的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只是把人力当成成本,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍,特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四是加强信息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和服务,对内增强信息的沟通,实现资源共享。
如果说我所在部门工作有一定的成绩,最后我想说。如果说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,要感谢我上级们对我培养和帮助,感谢各位同仁对我工作的理解和支持。
谢谢大家。
酒店经理述职报告 篇5
本人担任XX酒店财务部经理已有***年,感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任,让我得以锻炼和提高自己,财务部门是酒店的关键部门,财务的工作涉及到企业经营管理的每个环节,现本人对自己20xx年的工作述职如下:
一、主要工作:
1、制定并贯彻实施酒店财务管理和采购物资管理办法,从根本上查找漏洞,确保财务各岗位的规章制度能严格执行。
2、组织财务部全体员工学习酒店财务内控管理制定,将内部控制与内部审计联系起来,每月进行调价、盘点等自查与监督工作,从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店财务报账流程,加强财务工作的规范性,争取酒店利润空间的最大化。
二、财务核算和财务管理工作
财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的'工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。
1、加强了财务基础工作和精细化管理力度信息是一个企业的神经,而这些信息来源的科学性就给财务的基础工作提出了挑战,现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在基础工作方面更加严谨,因此我们强化了基础工作,规范了会计核算,严格执行国家各项财税法规,及时、准确填制各项财务报表,保证会计信息的真实、准确、合法。
2、持续推进全面预算管理,提高前瞻性财务规划力度
由于全面预算的编制是从业务计划出发将战略层层落地,以具体的业务计划支撑预算数据,并由专业部门归口审核与业务相关的预算,以实现公司的运营策略与资源配置的统一,避免了孤立、僵化、就数字论数字的预算。预算分解的过程中,也是向各级员工传达了企业的目标信息,及企业面临的风险和优势,明确个人的任务和责任的过程,说到底是逐级承诺的过程。在执行过程中,更注重跟踪差异分析,及时调整与业务不相称的数据,因此,一年来全面预算管理工作初见成效,在指导经营发展,战略决策,全面有效配置资源上发挥作用。
3、加强业务学习,提升理论水平,建设优秀财务队伍
人是生产力中起决定作用的因素,只有具备扎实的理论基础,才能指导实践。"艺多不压身",因此,我们有计划组织全体财务人员学习相关税收法律知识,提升把握政策的水平,增强团队学习创新能力,并运用于工作实践。
三、需要加强的工作:
1、通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题,我们意识到财务工作中还是存在管理漏洞,需要完善和落实,比如说原始单据附件的规范性、付款凭据的合理依据、账务处理的及时性及加强酒店各项收入的监督等
2、坚持严格贯彻执行年度预算,重点抓成本费用的控制,合理、高效的支配酒店的每一分钱财。争取利润的最大化。
3、不断加强财务各岗位的专业知识和职业道德的培训、学习,及时了解、掌握国家颁发的税法政策、法律法规。
以上述职如有疏漏和不当之处,恳请各位领导及广大员工批评指正。
谢谢大家!
述职人:***
20xx年**月**日
酒店经理述职报告 篇6
董事局各位董事:
20xx年,是我就任______酒店总经理的第二年,也是___酒店连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念 一站在手,写作无忧!]不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店的连锁发展和品位提升。通过全体___酒店人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,___酒店人连续奋战三个多月,在20xx年12月7日隆重推出了___第一家产权式酒店—湖天一色___酒店,这是___酒店连锁发展战略上重要的一步。___酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。
酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以___集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进___酒店持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。
一、20xx年度考核指标完成情况
20xx年度酒店营业收入计划为(略去)万元,实现营业收入(略去)万元,完成比例(略去)%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为(略去)%,考核盈余完成比例为(略去)%。
二、工作措施及存在的问题
1、抓管理,树形象;
20xx年___酒店以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被___市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生A级管理单位”、被___市工商局评为“消费者信得过单位”,酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。
2、抓发展,强品牌;
___大酒店根据集团制订的“依托房地产主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,___首家产权式酒店——湖天一色___酒店于20xx月12月7日隆重开业。在湖天一色店筹备过程中,酒店人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店档次。投资额下降了,
酒店的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。湖天一色店的定期开业,在___酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了___酒店业的几项第一。为今后的`连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。
3、抓经营,显成效;
餐饮部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成率为(略去)%。酒店的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在10年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入(略去)万元,比20009年的(略去)万元,增加了(略去)万元,达到了预期的目的。 房务部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)%,湖天一色___酒店以客房经营为主,尽快完成湖天店餐饮配套服务功能,为连锁发展经营创造经济效益。
活动中心全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成年计划的(略去)%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店剥离出去,减少了酒店的亏损点,利于酒店的经营管理。
4、抓维护,降能耗;
世纪店已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。10年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,06年水电费为(略去)万元,比09年的(略去)万元节约(略去)万元,这是非常难得的。
5、做“三定”,控 “三费”;
年初,根据董事局的布置,认真做好人员“三定”,即定编、定岗、定薪。10年定编1207人,年末实际在岗人数为1187人,比定编少20人。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的“三费”标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。
6、抓安全,保秩序;
11年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。
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