可乐鸡翅

文学网整理的可乐鸡翅（精选8篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

可乐鸡翅 篇1

可乐鸡翅虽然不是我们家乡的特产，但是他却深受我的青睐，如果你没有吃过可乐鸡翅，那就让我来向你介绍介绍它，保证你看完后会口水直流，垂涎三尺。

可乐鸡翅的做法有点复杂，先将鸡翅清洗干净，再将鸡翅放入锅中煮十来分钟，把血、油等脏东西都煮出来，然后在鸡翅上划几个小口，因为这样鸡翅会更容易入味。一定要把鸡翅里残留的水分晾干，不然待会儿把鸡翅放到油里时，油就会像一个个小精灵四处乱飞，把你烫伤。

晾干后，把鸡翅放到油里炸至两面金黄，最重要的步骤便是把可乐倒入锅里，没过鸡翅，盖上盖子，让它充分吸收可乐，过个十来分钟把盖子打开，一股气流涌了出来。倒上一些生抽，红糖，不停地翻炒，让鸡翅充分入味。

“铛铛铛！”可乐鸡翅做好了，往上面撒些白芝麻，它就会散发出诱人的香味。

可乐鸡翅最佳的吃法是先把鸡翅裹到汁儿里，先吃皮再吃肉，吃到骨架处的那块大肉，一口咬下去，给你一个畅快淋漓的吃肉体验。不过几秒钟，我便吃完了一个鸡翅，还忍不住舔了舔手上的蜜汁。

“啊，真好吃！”我发出啧啧的赞叹。怎么样，正在看文章的你有没有流出口水呢？

可乐鸡翅 篇2

因为今天我妈妈休息所以，就在家里陪我，早上我妈妈说今天中午我给你做可乐鸡翅吃，我一想到可乐鸡翅外表和味道就禁不住留下了口水。

经过了漫长的等待终于到了中午，我们也提前把材料准备好了，先把鸡翅两边划两刀方便更换入味，正当我们要腌制鸡翅的时候，我妈妈突然大叫了一声我以为出了了什么大事情，原来是姜和蒜没有买，我说就这事？我去买，我妈妈说已经开始腌了不可以腌太久，太久了就太入味了而且我的车没有电了，所有快点去买我赶快上鞋，跑去超市买，到了超市我买到了姜。可是死活都找不到蒜，最后我问了店家，他说这里没有蒜，要买就要去附近的菜市场才买得到，我付完钱，又赶快奔向附近的菜市场去买蒜，到了菜市场我又找啊找啊，终于在一个小巷子里找到了卖蒜的人。我赶快跑了回去，发现我妈妈和姐姐已经在吃了，我问怎么回事，我妈妈说在你走的时候，我无意中在橱柜里找到了，姜、蒜。我气喘吁吁的尝了一口鸡翅，心想终于吃上可乐鸡翅了。

在作任何事的时候一定要做好准备不然就像我一样。

可乐鸡翅 篇3

今天中午放学回到家，一进家门，我就问爷爷：“今天午饭吃什么呀？”爷爷说：“给你做你最爱吃的‘可乐鸡翅’”。我高兴地说：“我太爱吃了，我做你的帮手吧！”

我帮爷爷剥了一棵葱，爷爷把一大盘鸡翅倒入油锅里翻炒起来。不久，我就闻到香味从锅里飘了出来。我问爷爷：“什么时候倒可乐啊？”爷爷说：“别着急，马上就倒。”说着爷爷就把一大杯可乐倒进了锅里，刚好没过鸡翅。我很着急地问：“现在可以吃了吗？”爷爷笑着说：“等一会就可以吃了，小馋猫。”

过了大约十分钟，一盘红亮亮、油汪汪的可乐鸡翅就出锅了，我和爷爷、奶奶一起美美地吃了起来。我还特意留了四个鸡翅，准备留给爸爸妈妈晚上回来吃。

爷爷的“可乐鸡翅”真好吃啊，现在我的嘴里仿佛还留着一丝甜蜜呢！

可乐鸡翅 篇4

星期天，妈妈买来鸡翅和可乐，兴致勃勃地对我说：“今天让你爸教你做可乐鸡翅怎么样？认真做哦，下次就是你自己单独做咯！”我听了，迫不及待的'想尝试一下！

我把鸡翅清洗干净，在鸡翅的两面划了两三道口子，爸爸说那样可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接着在盆中放入适量的料酒和酱油，腌制大约十分钟左右。

一切准备就绪，鸡翅就可以下锅啦！我先将油放入锅中热锅，放入葱、生姜和八角油炸，再把鸡翅放入油锅，用筷子不停地翻转，直到鸡翅两面都炸成金黄色。紧接着将可乐哗啦啦地倒入锅中，再放入料酒和酱油、少许盐！我不停地翻炒，时不时问爸爸：“老爸，行了吗？”当然，每次爸爸的回答都是“不”，五分钟过去了，十分钟过去了，香味弥漫着整个屋子，爸爸说：“再翻炒两分钟就差不多了！”终于OK了，可乐鸡翅装盘啦！

看着盘中那诱人的美食，我的口水已“飞流直下三千尺”啦！废话不多说，赶紧吃一个，哇！好香！和肉眼看到的是一模一样的，酱汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我连忙让爸爸妈妈来品尝美味佳肴，他们边吃边“我家闺女真能干，可乐鸡翅做的太好吃了！”我听了美美的笑了！

可乐鸡翅 篇5

俗话说，“民以食天下”。据经过调查，全世界有百分之八十的美食是由女人和孩子吃掉的。虽然我是一个男孩，但是我毕竟是一个孩子，于是我变成了我们家大名鼎鼎的吃货。接下来就让我给你们介绍一种美食吧。

把两瓶“浓墨”泼在已经煮着酥脆的鸡翅上。半响，原本是金黄色的鸡翅已经与黑色的“墨汁”融为一体，就像一个个穿着黑色棉袄的小人，可讨人喜欢呢！

今天刚放学回家，我便闻见一股浓香的味道，我的心瞬间便被指香味勾引住了。我觉得，这香味也豪不比桂花的十里飘香逊色，我的身体不自觉地循着这股香气“飘”进了厨房。啊！竟然是我一直梦寐以求的美食一一可乐鸡翅！黑色的鸡翅与红色的番茄酱完美的搭配，光闻一闻，便让人垂涎三尺，真好似“口水流了三千尺”啊！那带着一点点甜丝丝的香味向我直冲而来，弄得我鼻腔里满是这种香味。这气味真是独一无二，不论是花的清香，还是面的葱香，都比不过这种香味。不说了，现在就让我们来品尝一下吧！

我夹起一块鸡翅，沾了点番茄酱，便送进了嘴中。还没等我反应过来，甜味与酸味便塞满了我的口腔。一块块黑色的鸡翅在我牙齿的全力“工作”下，来到了我的喉咙里，可它们似乎并不想就这样被我吞噬。它们使劲地扭动身体，希望能逃出去，可还是难逃厄运，顺着我的喉道滑落下去，只留下了一条黑色的痕迹。

“额”真饱啊！我满意地打了个饱嗝。这可乐鸡翅的味道让我永身难忘。

可乐鸡翅 篇6

朋友，你知道可乐鸡翅是什么味道吗？它又是怎样做成的呢？今天，奶奶就给我们做了非常好吃的可乐鸡翅，下面，我来告诉你吧！

我们看到奶奶先是准备了许多的食材，有可乐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、油盐等等。一切到位之后，只见奶奶先把鸡翅彻底洗了个澡，然后，用刀把它们肉多的一面斜切了两刀再放入碗中。紧跟着，切了点姜丝，把姜丝盖在鸡翅上，洒上点料酒和盐；然后，静置半个小时。奶奶说，这样做是为了让鸡翅更入味。在半个小时的等待里，我们总是跑去看看它们怎么样了，有时还凑上鼻子闻闻。

半个小时终于到了，我觉得好像等了很久、很久。奶奶开始煮了，她在烧热的锅子里了淋了些许油，然后，用筷子很小心地把鸡翅一个一个地夹到锅子里，同时，不停地翻动锅子里面的鸡翅。几分钟后，我们就闻到了锅子里散发出来的香味。我们看到，奶奶已把鸡翅两面都煎得金黄金黄的了。奶奶开始把姜、蒜、盐、生抽分步撒入锅里，同时，不停地煸炒，然后是倒入适量可乐，盖上锅盖，开大火煮，隔一下，轻轻地翻动一次，防止鸡翅沾锅。三分钟后，把火关小点，再煮上十分钟，期间也翻动几次。时间到后，淋上点老抽上色，开大火收汁，最后装盘。这样，一盘美味的可乐鸡翅就出炉了。鸡翅皮闻起来很香很香，我们迫不及待地拿上筷子，夹了一块往自已嘴里送，一口咬下去，真好吃！、咬起来很脆，肉又嫩又滑。我一连吃了好几块鸡翅。

这可乐鸡翅真是我第一次吃到的最好的美味了！

可乐鸡翅 篇7

家乡的正餐大菜不计其数，风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的，还是出自老爸之手的"可乐鸡翅"。

可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子，腌制半小时，让鸡翅充分入味后，放进滚烫的油锅里，加少许糖，适时地翻动，等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐，放入酱油，中火炖上十分钟，待可以收汁后即可出锅。

装盘了的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。

我看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！

吃过晚饭，我上网查找了资料，才知道了可乐鸡翅的由来：传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色，山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐，倒进红烧鸡翅里，厨师惊奇地发现用可乐上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香气，于是可乐烧鸡翅便由此传开。

这道色香味俱全的美食，相信你们也会喜欢的！

可乐鸡翅 篇8

可乐？鸡翅？可乐加鸡翅？这是什么东西啊？别急，听我慢慢道 来。

可乐鸡翅是我最爱吃的一道菜，奇香无比，美味无极，这时，你就会想，这么好吃的东西，我怕是没口福了。现在，我就来告诉你们它的作法吧！

首先，你要把鸡翅和可乐买回来，鸡翅要选翅中部分，一般八个就可以了，可乐我喜欢可口可乐。

第二步，把鸡翅洗干净，放到盘子里，再加入白酒、黄酒、老抽、盐，然后把鸡翅上下翻动，让它两面都能腌到，这个腌制的过程需要10分钟，等待。

第三步，10分钟后，把炒锅放到火上烧热，加入两勺清油，油八成热的时候放入鸡翅，两面煎黄，加可乐淹没鸡翅，盖上盖子，三分钟后上下翻一次。又是漫长的等待。

第四步，五分钟后，香喷喷的可乐鸡翅就出锅了，流口水了吗？

我可等不及了，先去尝尝了！