包饺子记

文学网整理的包饺子记（精选8篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

包饺子记 篇1

我在外面经常吃饺子，以为包饺子很简单，可当我学包饺子的时候，却发现我的想法是错误的。

今年过冬那天，听妈妈说，今天要吃饺子，我高兴得不得了，机会终于来了。回到家里，奶奶在桌子上已经摆好了饺子皮和饺子馅了。我放下书包就去包饺子了。忽然，我看见了包子馅旁边放着一个装着水的小碗，我好奇地问：“妈妈，这碗水是用来干什么的？”妈妈说：“包饺子时，要用筷子沾些水抹在饺子皮上，饺子皮才容易合上。”我有点不信，用筷子把饺子馅夹到饺子皮上，用手一折，轻轻地按了按，饺子皮分开了。再使劲地按，可饺子皮仍然要分开。于是，我试着在饺子皮上抹了点水，又用手折了一下，接着学着妈妈的样子，在饺子的边沿折了一些小折皱，最后轻轻地按了按。这次，饺子皮像抹了胶水一样一下子合上了。这样我包了一个，接着又来包了第二个、第三个……我和妈妈把盘子都装满啦！

爸爸迫不及待地拿了电磁炉，把饺子放在锅里，一会儿，饺子煮好了。我夹了一个香菇味的饺子，放到嘴里，觉得香极了。我想：劳动的成果可真甜呀！

有机会，你也尝试包包看，真的很有意思！

包饺子记 篇2

星期天，我建议妈妈中午吃饺子，妈妈欣然地同意了。

妈妈先去市场买回了饺子皮、肉馅等材料，洗干净切好后，开始准备包饺子。我凑到妈妈身边，对妈妈说：“妈妈！我来帮您包饺子吧！”妈妈开心地说：“好呀！我正要见识一下你的手艺呢！”

只见妈妈熟练地把饺子皮摊在手上，然后把馅料放在饺子皮上，最后把饺子对折起来，用手捏紧，一个饺子就做好了。我想：这不不简单。我也照着妈妈的方法包饺子，饺子包好以后，咦！我发现饺子破了一个洞，就像一个娃娃咧着嘴朝我笑。我并不泄气，向妈妈请教后，不断尝试，功夫不负有心人，我越包越好。最后我包的饺子虽然不那么好看，但是再也不会咧着嘴了。只见包好的饺子就像一个个元宝，十分可爱。

妈妈把包好的饺子倒进锅里，不一会儿，妈妈就端上一盘热气腾腾的饺子来。我尝了一口，啊！真香。我觉得今天的饺子特别的美味！

包饺子记 篇3

我非常喜欢吃饺子，当然也喜欢包饺子。

我们家人人都喜欢吃我包的饺子，我包的饺子有时比老妈包的还要好呢。记得有一次，老妈包的饺子都露馅了，而我包的饺子非常坚固，也非常有形，没露一点馅。

要包出这么好吃的饺子，还得从练习开始。

以前，我连擀面都擀不好，要不是一边小，就是一边方。后来看着老妈怎么擀，我就怎么擀，一直不断练习，终于让我擀出了几片像样的饺子皮。

接着我就开始学爸爸包饺子，我还以为只要把馅放进饺子皮中间就行了，没料到，事情却不是想象那么容易。不知要夹多少馅到饺子皮上，包的饺子不是多馅了，就是少馅了，没一个是自己满意的。老妈看着我总在摇头，叹气，就跟我认真讲解，说：“把馅放进饺子皮中间，要放合适的馅才行，要不然，包的饺子就不好看了。”

老妈瞧我还是不明白的样子，就打比方说：“馅只能像象棋里的棋子般大小。然后放完馅要把饺子皮两边压紧，这样煮熟的时候馅才不会漏出来。”我连忙点头，说：“知道了，知道了。”照着老妈说的方法，果真包岀了完整的饺子。哈！哈！越练越熟，居然还有独创，饺子奇形怪状，什么样的都有：有的像扇子，有的像耳朵，有的像肉饼，还有的像包子呢！

水开了煮熟了之后，我迫不及待地先尝了一个，味道真好，真是人间美味。吃在嘴里，喜在心里！

通过包饺子让我明白了一个道理，不管多难只要用心去学，下功夫后一定会收获到满满的惊喜。

包饺子记 篇4

周末，妈妈从菜场买来一大堆白色的饺子皮和肉馅。

我看着新鲜的肉馅，回味着饺子的美味，口水情不自禁地奔流而下。我可是鼎鼎有名的饺子大王呢！

开始包饺子了，我热心参与。先取了一张又薄又沾满面粉的饺子皮，摊在手掌心上，又在饺子皮的边缘抹了一层水；再用勺子把一大勺已搅拌好的酒菜、肉和荸荠嵌入饺子皮的中心，压一压；最后，将它两面对折。看似简单，可在我对折时肉馅被我挤了出来。这可怎么办？我心里一急，随口叫了声“妈”，又将肉馅往里塞。可这一头塞进去了，另一边又被挤出来了，把那一头塞进去，这边又凸出来了，肉馅跟我捉迷藏似的。刚才沾满面粉的手，一瞬间就全粘满肉馅了。妈妈看着手忙脚乱的我，“扑哧”一声笑了。我撅起嘴巴：有什么好笑的。我把挤出的肉馅摘下来放在一边，随便捏了捏，就算一个饺子做完了。然后，我也不管饺子的美观，胡乱做了几个，放入平底锅内，就当完成了任务。

过了一会儿，一锅香喷喷的饺子出炉了。我一下子把它们消灭殆尽了，而且意犹未尽。想想这美味，为刚才的辛苦做饺子也觉得有价值了。

包饺子记 篇5

吃饺子，是家家户户一年一度的保留节目。但是想吃饺子必定要会包，那天晚上，我学会了包饺子。

那是一个凉风习习的傍晚，妈妈下班回家，路上买了一点饺子皮要包饺子。我高兴得不得了，想在妈妈面前表现一下。

到家了，妈妈把提前做好的饺子馅从冰箱里拿出来，我把手洗干净，拿起一张皮就包起来。其实，我平常只是看着家人包饺子，自己还没有学过呐！这次我要发挥发挥我超出凡人的智慧了，大家来看看“喻大师”不学就会的超人能力。就在我乐滋滋地遐想的时候，妈妈突然说：“饺子皮破啦！”我一看，真的，饺子皮是被我硬塞饺子馅捏破的。没办法，只好重新包一次了。我拿了一张皮，认认真真地包起来网 ，一不小心，“呲”的一声又裂了，馅汁都流出来了。我顺手又拿了一张连皮带馅严严实实地裹了一圈，哈，这回没事了，但看起来和“将军肚”没什么两样！哎，包了半天不仅包了一个难看的饺子，还搞了一脸面粉，满桌子的饺子馅。妈妈看我一副熊样，哭笑不得。她对我说：“包饺子不是这样的，馅放多了会溢，放少了不爽口，不多不少最好。馅放完了还要慢慢包，像我这样。”妈妈边说边给我做示范。我按着妈妈说的，慢慢地包，渐渐地有形状了，但是我还是记不住怎么包，每次包完后就忘了。妈妈给我做了几次示范，经过她的耐心讲解，我包的饺子终于像模像样了。

包饺子记 篇6

在噼里哗啦的爆竹声中我们迎来了中国人的传统节日之一的-------春节。大街小巷到处都挂着鲜艳喜庆的红灯笼，到处都人头攒动人流如潮，一派欣欣向荣的好景象。

吃饺子是我们中国人过春节必不可少可的一部分，这不，今天妈妈就去菜场买了洁白的饺子皮和新鲜的饺子馅，准备包饺子。万事俱备只欠东风的时候，妈妈就很熟练的揭下一张完整的饺子皮，再在上面放了一些饺子皮，然后再把饺子皮的边缘粘在了一起，这时，一个亭亭玉立的饺子便出现在了我的眼前。

我心想：“切，原来也不是很难嘛，既然妈妈能包，我也能包呀。”于是，我便学着妈妈的模样包了起来，可是各种大小问题便接踵而至。饺子皮的边缘粘不起来，我便赶忙去询问见多识广的妈妈，妈妈说：“ 把一些水放在上面就可以了”。我连忙试了一下，嘿，还真的粘住了。可是，尽管这样在我手下出生的饺子都成了"胖子”和“瘦子”。

不一会，包饺子这道工序便完成了，虽然包的不怎么好，但还是别有一番姿态，爸爸把放饺子在滚烫的开水中“洗澡”，吃着我亲手包的饺子，我的心中比喝了蜜还要甜。

通过包饺子这件事，我得到了一个道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么样，只要你去做了，你就成功了”

包饺子记 篇7

过年了！过年了！家家户户包饺子，我们家也不例外.........

大年三十，我来到了爷爷家，看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子，我心想：“在爷爷家怎么玩都没意识思，我干些什么好呢？哎，对了，包饺子多简单，今天我就要包几十个给大家伙吃！”没想到看似简单，包起来却是难上加难呐！

首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟，揉得又软又粘为此，其次，把面捏成一个空心儿的圆圈，切成一小块一小块的，把它按成实心儿的圆圈，撒上面粉，面就和好了。开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖馅儿，第一次挖得馅儿太多了，保不住，馅都漏出来了，第二次，挖得馅又太少了，包完看起来，就像一位老人几年没吃东西似的，肚皮紧帖着后背，爷爷看了坏笑着说：“你给我们家省了那么多的馅儿，不表扬不行呀！还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了，如果跟奶奶比赛，我第一轮就被淘汰了。

过了半个多小时，奶奶包了九十多个，我却包了十五个，而且形状“千姿百态”，“个种个样”，真是悲哀呀。为了证明谁更有福气，我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币，谁能吃到硬币，谁就有福气。

奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆，像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽！奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里，大家都狼吞虎咽地吃开了.........

欢声笑语在爷爷家久久回荡！

包饺子记 篇8

在我的成长过程中，发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。

那天早上，妈妈买来一些饺皮和肉馅，准备包饺子。我非常想试一试，就对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说：“去，去，去，你这屁小孩儿，在这捣什么乱，去看电视吧！”我依然死缠着妈妈不放，妈妈不胜其烦，只好答应了我。

开始包饺子了，我舀了一点肉馅，放在饺皮上，想把饺皮的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子洒一点水在边缘上，这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了，嘿，别提了，还真灵！可是我包出来的哪是饺子嘞，简直是个怪物嘛。爸爸见了，说：“你看你包的，就像一只丑小鸭嘛！”我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成白天鹅！”妈妈说：“嗯，好呀！有志气，既然你这么有信心，就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。

“首先，你要把饺皮端在手心上，舀适量的`肉馅放在上面，千万不要多了，也不要少了。接着，再用筷子洒点水在边缘上，小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样，一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做，果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个，两个，三个，四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说：“哎！丑小鸭果然变白天鹅了呀！”我和妈妈听了，都哈哈大笑起来。

通过这件事，我明白了一个道理——无论做什么事，只要你肯认真去做的话，去学，就一定能成功！俗话说的话啊：“只要功夫深，铁杵磨成针！”