前厅经理工作总结

文学网整理的前厅经理工作总结（精选7篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

前厅经理工作总结 篇1

时光飞逝，不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20xx年里，我在公司领导和同事的关心帮助下，顺利完成了相应的工作，现对20xx年的工作做一个总结。

一、前台接待方面。

接待人员是展现公司形象的第一人，在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位来访客户，并指引到相关办公室，为领导提供了方便，也为客户提供了方便。一年来，共计接待用户达1000人次左右。

二、会议接待方面。

1、外部会议接待参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议，在这种外部会议中，严格按照会议需求高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的服务，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，服务礼物等相关知识，积累了很多的经验。

2、内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室，以免造成会议冲突，并注意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员提供更好的服务。一年来，共安排内部会议500次以上。

三、费用报销、合同录入工作。

在这方面，严格按照公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录入erp系统，并做好登记工作。一年来，录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

四、综合事务工作。

20xx年7月，因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

五、其他工作。

在完成本职工作的.同时，认真完成领导交办的随机工作，并积极参加公司组织的各项活动，协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖，目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足。

在工作中主动性不足，与领导沟通较少，遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺，在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点，导致信息数量和质量不高，影响公司在全省的信息排名。

七、20xx年工作计划。

加强自身学习，结合综合部实际，多从细节考虑，紧跟领导意图，协调好内外部关系，多为领导分忧解难。

2.积极学习其他单位、酒店等会议接待经验，提高接待水平，提升公司形象。3.做好工会工作，推出有意义的活动，加强沟通交流，并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作，进行市场调查，加大费用管控力度，营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

20xx年即将过去，充满挑战和机遇的20xx年即将来临，在新的一年里，我将总结经验，克服不足，加强学习，为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

前厅经理工作总结 篇2

忙碌而难忘的2008年即将过去，醉白楼在王仁智总经理带领下，我们一步一个脚印，管理工作有序的进行，具体工作汇报如下：

工作业绩：

０８年是不平凡年，我们中国人共同见证了严冬的雪灾、５月汶川大地震、８月的北京奥运会，接着又迎来了残酷的金融危机。尤其是景区餐饮，又经历了无数个黄金周、节假日和无车日，我们餐饮业遇到了一个又一个冲击，经历了一个又一个严峻考验，但是在全体醉白人的齐心协力下，以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。

自律性：

今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了，虽然人生平淡，没有做出什么惊天动地的事迹，但是对本职工作几年如一日，求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失，工作不推萎，对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念，尊敬上级领导，积极参加各项集体活动，耐心育人，对员工管理做到态度和蔼，把握原则。

服务质量控制：

（１） 今年六月份在总工会、劳动局支持下，通过了服务资格证书初级工５０名，中级工１０名，高级工５名。

（２） 做到新员工上岗前进行有计划培训和考核，转正期进行考核后转正，员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。

（３） 做到每天餐前准备工作检查，餐中管理督导，餐后宾客意见书的信息反馈，及时反映给不同部门，真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师”。

（４） 每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动，虽然奖励的.资金有限，但使员工的工作积极性和向心力提高了。

金科玉律：

卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律，严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记，并进行每月奖惩，并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识，又让员工也参与检查，树立主人翁思想。

客户信息服务维护

（１） 对新老客户做到资料登记存档。

（２） 逢年过节进行短消息沟通。

（３） 对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备，使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样，真正做好与客户的互动。

（４） 对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗，亲自去探望。

健康有益活动：

利用员工下午休息时间，部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等，进行有益的体育锻炼，同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了４x２００米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武，让员工快乐工作，又增强了员工们的团队精神，最终提高了员工工作干劲和服务质量。

有待改进之处：

（１） 中层管理人员调动频繁，各层负责人各有自己的管理个性和能动性，造成有一段时间员工思想不稳定，今年又是结婚生育高峰，员工流失率较大，有段时间服务员数量缺口较大。

（２） 新员工人数较多，熟练程度较低，素质较差。虽然经过培训，但是接受能力不同，基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力，服务质量时高时低。

（３） 销售队伍年轻和经验不足，人员缺，现处于扶持和培养状态，现场销售积极性和热情度不高。

2009年展望：

09年金融危机风暴，经济形式可能会更严峻，对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。我坚信，只有把自己的品牌质量做得更好，开源积流，把真正的实惠让利给客人，前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作，与企业一起共渡难关。

堵晓燕

2008年12月20日

前厅经理工作总结 篇3

20xx年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如xx街道的会议接待，会议的成功接待得到了xx街道领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的`淡季配合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活、很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店的出品推销给客人，而又让客人乐于接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。

前厅经理工作总结 篇4

本人从事酒店工作近九年时间，并有五星级酒店前厅部经理工作经验，熟练掌握星级酒店前厅部操作流程，对于管理和培训都有较强的实战经验。于20xx年9月6日入职，得到了酒店领导与同事的支持，现将本人任职期间工作情况向酒店领导进行汇报：

一、 经营管理：

1、配合市场营销部制订前台散客销售政策及各网络订房中心优惠政策，并通过

市场调查制订出可行性方案，开拓客源市场；

2、整合酒店常客个性化喜好，输入到客人客史中，并让每位员工熟记常客，每

次客人入住时能快速的根据客人喜好为客人办理入住程序，以此留住老客户；

3、对前台员工进行散客销售技巧的培训，提高销售技能，向客人推荐20楼高级

楼层，突出新装修、有无线网络等特色，提高散客平均房价。

二、 服务管理：

1、 前厅部分为客务经理、前台、服务中心、礼宾部组成，入职后首先深入各部

门了解日常工作操作流程及工作职能，我个人认为一个管理者要从成为一名好的员工开始，熟悉各部门的运作才能更好的开展管理工作；

2、 督促各岗位管理人员加强现场管理与督导，做好现场培训工作，发现员工服

务工作中的不足之处立即指出并纠正，落实各岗位管理人员的管理职能，从而提高员工对客服务技能及服务质量；

3、 做好礼宾部行李房长期寄存物品的管理工作，每日进行清点、核实，避免发

生物品超期寄存现象，同时规范行李寄存卡的填写，完善操作流程。

三、 人员管理：

1、前厅部编制27人，现有人员24人（1人产假，1人产前假），实际在岗22

人，其中：经理1人，副经理1人，客务经理4人，前台：6人（主管1人+员工5人），服务中心7人（领班1人+商务中心1人+服务中心5人），礼宾部3人（礼宾1人+门童2人）。

2、9月份至今入职7人，离职6人。

四、 资产管理：

1、 对部门固定资产管理进行盘点，关注固定资产使用及保管情况，保证酒店固定资产不产生流失；

2、 对无法继续使用的固定资产及低值易耗品进行报损处理，已报损办公椅一把。

五、 能源管理：

1、对大堂灯光、空调的开关控制时间进行合理的调整与规划；

2、减少打印及用纸数量，回收利用二手纸进行内部文件传递；

六、 安全管理：

1、参加一次公安局外管登记培训，并将所有培训资料内容对员工进行培训，严格按照要求对境外及国内客人进行登记；

2、加大对前台收入现金及备用金的管理力度，严禁为外来客人更换零钱、兑换外币等操作，以免发生现金丢失事故。

七、 培训管理：

1、组织新员工参加酒店入职培训，提高员工对酒店的认知，更好的为客人提供服务；

2、制订培训计划，由部门训导师对员工进行操作流程培训，提高员工业务能力；

3、对前台员工进行散客销售培训培训，提高散客销售能力。

八、 对前厅部未来工作的设想：

1、关注顾客需求，配合销售部制订合理的.销售策略；

2、继续加强培训，提高员工综合素质，提高服务质量；

3、关心员工，稳定员工队伍，减少员工流动性；

4、“硬件”老化“软件”补充，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足；

5、注意员工服务细节，服务从细处着手，对客提供周到满意的服务；

6、完善各工作标准及程序，推行质量标准化服务；

7、提高前台员工卖房技巧，提高散客入住率；

8、加强与酒店其他部门的协调与合作，提高整体工作效率。

在这四个月的工作中得到了酒店各位领导的支持及各部门同事的配合，在未来的工作中，我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下，会为酒店的发展打好更坚实的基础。

前厅经理工作总结 篇5

回顾即将过去的20xx年，我们有成绩，也有许多不足，在这一年里前厅在领导部门的指引下，有了较大的变化，积极的开展了各项工作。

1、接待了人大会议、浙洽会、消博会、服装节、国家药监局等全国性大型会议以及重机公司、华为公司等长包房。在会议期间责任落实到人，各班组思想高度重视，与饭店各部门密切配合，使得每个会议接待圆满成功。

2、针对年初制定的与网络公司加强联系计划，今年也相对的加大了与网络公司的联系，针对十月、十一月房间会议与长包房较多，也相对的与网络联系关房、开房等信息的及时化。

3、对总台班组进行了规范化操作的培训、日常接待英语培训、新员工的上岗操作培训，电脑室和总机房今都有新增人员，都在上岗前进行了相应的工作操作培训。

4、经电脑室人员学习及研究在三月份饭店正式开始会议无纸化办工，“会议签收系统”，同时大堂门口也安装了LED显示器，主要用了播放会议发及饭店宣传资料，给会议客人带来了方便。经过电脑室人员一个星期的努力安装，下半年六楼23间商务间也配备了电脑，给商务客人带来了方便。

5、每月月底定期对AR帐和未结清帐目进行整理，归类，如有错处，及时补位，20xx年无逃帐、死帐现象出现。

存在的问题：

一、前厅部根据年初制定的培训计划，针对总台、总机、电脑房各班组进行了各班组培训，特别是20xx年下半年总台的新员工比较多，员工的工作的操作熟练性，客户的熟悉度相对来说比较弱，也进行了培训上岗,但是由于管理上的不到位，使的培训是为了培训而培训，而没有使各位员工从心底里认识到培训是为了什么。部门虽然建立了服务管理体系，但是在日常工作中总是会忽略掉这样那样的小事，而影响了我们的服务质量，作为管理者的我同样缺乏新管理理念，管理的工作方法，方式都需要进行调整，并且要努力提高自身素质。

二、从一年来的工作观察来看，前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，

这是最基本的。而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。个别老员工的销售技巧和个性化服务需进一步提高。

三、前台的老客房量在减少，散客客源市场还不够稳定。

四、部门与部门之间，上一班与下一班之间配合还不够默契，缺乏沟通。

五、部分外宾登记单的传输还不符合出入境管理处的要求，部分员工对会议结帐还不是很熟练。接到财务电话某笔帐款到帐后推开说自己不知道。

六、总机房，电脑室人员个别工作责任心不够强，服务上缺少灵活性和主动性，主管,领班现场督导不够，导致服务质量投诉事件发生。

七、商务中心指示牌、桌卡字打错，大堂电视显示器显示会议信息错误，造成客人不满。

而此时我们能做的就是总结今天的不足，在明天的工作中踏踏实实的走好每一步，争取在20xx年的工作能够达到预期的目标。

明年计划

饭店是属于服务性的行业， 客人进入饭店的第一印象就是前厅,而最后结帐也是前厅,前厅作为一线部门，所以说前厅的服务好坏直接影响宾客对饭店的认知,明年前厅部主要抓服务质量与服务细节,服务是宾馆工作的核心,而前厅工作更是重重之重，总台应从小处入手，从细节入手，把真的的服务意识灌输到每位员工的心中。

一、加强员工之间的团队建设，营造良好的工作氛围

1、明年的工作首先从我做起，首先要调整好自己的心态，把自己的位置放正拿出吃苦耐劳、默默无闻的敬业精神。在日常工作中要严于律己 ，我认为作为一个基层的管理者不唯书、只唯用，不唯虚、只唯实。要皆有所学。我想，虽然不是最专业，但是要做全面的，还要和员工打成一片，多听听员工的心声，了解他们的想法，有困难的时候能及时帮他们解决，受到了同事们的爱戴，才能带到底下员工勤奋工作，每天带着一颗平常心进入工作状态，心存感激才能做好一切，最后就是要配合部门领导对前厅部作出整体规划。

2、每班之间，交接不清楚。其实并不是缺乏沟通默契不足，最大的原因是每次到交班的时候，都有一种思想，急着下班，忘记很多事情要交代的，所

以在交班过程中会有很大的一种漏洞，导致人与人之间的默契并不是很好。这点我要自我批评，可能底下员工有这种思想还学我。明年灌输每位员工在在即将引领下一班到来的时候，上一班应该把该交接的记在心里，调节员工人与人之间的默契，不要因为不是同一班，相处的时间并不是很多，就谁也不理谁，应有更热情的心对待彼此，这样总台的员工相处也会更好，并不是只有工作才在一起，下班之后也可以是朋友这样的心态来对待。员工与员工之间沟通并不是很难，主要是选择怎样的方式与人沟通，言语方面还是得注意的。

3、加强与其它部门的联系配合营销总做好20xx年的营销接待工作。也配合营销与网络合理提供20xx年淡，旺季价格调整方案。在营销把客人请进来，我们前厅与客房配合要作好后续的客人服务工作。

二、加强员工的销售意识和销售技巧培训，提高前厅服务质量

1、前厅部作为酒店的门面，每个员工都要有直接的面对形形色色的客人，员工的工作态度和服务质量，反映一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工培训是工作重点，前厅20xx年下半年新员工比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上体现了许多的不足，如员工的微笑服务，对客的服务用语的规范化，房间开好后的指引工作，针对这些有针对性的对每个员工制定培训计划。加强每位员工的业务岗位的标准化、程序化的服务、怎样留住前台散客。明年准备发动每位员工的优点，把每位员工的优点放大，每月把好的员工组织起来，为其他员工讲一讲是怎么样做的，比如说这位员工结帐起来比较仔细，那他就为其它员工讲一下他是怎么做的，另一位员工接待客人比较热情，语言表达能力强，那就请这位员工为大家讲讲他是怎么跟客人交流的。

2、前厅各班组定期的进行班组内的`质检，每周可以开一次小会，讨论这段时间下来工作上遇到的困难，发现出问题，摊开讲把不顺心的扔掉，把需要整改的地方大家一起商量，怎样去改进从新迎接下一个开始。相处时间的少，也是导致沟通的一方面，默契也自然下降。培训员工怎样留住前台老客户。在面对客人入住时，我们的微笑服务，行为举止很重要，客人看得不是饭店的好坏，乃是看热情度。

3、提倡“顾客服务/询问到我为止”加强前厅各班组员工的首问责任制。总机、总台都是客人进入大堂或者电话打来首先碰到的班组，就是前厅各班组

如接到客人问询或者其它问题，不能推脱我不清楚或者我不知道，需尽自己所能给宾客提供最佳和满意的服务，直至问题最后解决或给予客人明确答复的责任。

4、对总机班组明天的重点是规范化、和程序化服务的基础上，树立个性化服务，在语言技巧上使规范与灵活相结合，使客人能感觉到我们的亲切，真诚的服务。并且在日常的工作中对总机班组多强调重视“工作态度上做到耐心细致、转接电话做到迅速、准确、服务的语言、语调上加多加强技巧的学习和运用。

5、在新的一年中，我们还要继续增加针对商务中心的服务项目如：装订、提供旅游信息等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做，当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容，达到各班组之间劳动分配的平衡。另电脑人员应提高自身专业技能水平，在掌握一些网络流行的攻击病毒，为饭店的网络挡好一面防火墙。并在明年适当培训餐厅服务员学习一些音控的基本常识，比如：无线话筒的安装、投影仪的开关等等，这样才能更好的完成客人的要求。对房务中心与客房服务人员也进行定期分批的进行一些简单的电脑网络常识的培训，能及时帮助客人解决一些上网难题。

三、前厅帐务方面

1、结帐的重要性在无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务，最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。针对总台未结清帐目比较多，明年，部门安排专人负责未结清帐目。同时也加强其它员工对会议、长包房每月进行结帐培训。同时对发票系统也定期的进行，如何开，作废和发票冲红的操作培训。

2、在20xx年加强外宾、内宾住宿登记的仔细度。另住宿客人退房时，多与客人交流，留意客人反馈的意见与建议，不管是哪个部门的信息，及时反馈给有关部门，并在总台客人意见本中登记，每月进行案例分析。

四、继续做好部门节能工作。

商务中心做好部门使用纸的统计，用过的纸张反面继续来使用，前台要根

据天气情况控制好大堂各区域灯光和空调的开关。

在新的一年里，面对酒店的激烈竞争，我们更要坚定信心，发挥前厅各班组每个人的工作积极性，将服务更上一层楼。

前厅经理工作总结 篇6

时间总是经不住拼搏，在我们xxx酒店全体成员的努力下，20xx年的时间很快就在劳碌中过去了。回顾这一年，作为xxx酒店的前台经理，在工作中我严格遵守酒店的发展安排，仔细严谨的要求自己，要求员工，主动热忱的做好酒店前厅的服务，并为客户带来xxx酒店最好的服务。

作为一名前台经理，我特别清晰酒店前台职责的重要性，它是酒店的招牌，是名片，一个酒店的服务和体会是怎样的，在进门的`几分钟内就可以体会出来。为此，前台是酒店最重要的岗位之一。

而作为前台的管理者，我则更是要在工作中做好典范，严格做好自身的工作，更要管理好前台和大厅的状况，保证每个来到xxx酒店的客人都能体会到xxx酒店的优质服务，并选择这里。以下是我这一年来的工作总结：

一、工作的思想状况

在工作中，我坚持思想比实力更重要的观点。作为一名前台的管理人员，我坚持在岗位中“以思控责”，坚持熬炼自身以及前台员工的服务思想理念，以此加强大家的个主动性和责任感。提高工作的实力，以及员工们自我完善的实力。

在思想上，我要求能做到在工作中“集中、严谨”，对于前台的要求和规定严格的完成，细致的遵守酒店的规定。而对待客户的时候，要保持“关切、细心”以及学会视察和换位思索，感受到客人的所需，并在工作中更好的呈现我们xxx酒店的服务。

当然，作为前台，在做好服务的同时，也不能忘了巩固销售的思想。在做好服务的同时，也要带动酒店的业绩，这才能真正做好前台的工作。

二、个人的工作状况

在工作中，我保持着严谨细致的看法，在工作中，尽职的在自己的岗位，细致的视察前厅的状况，平常在工作中主动的管理好前台人员的工作，而在客流量繁忙和出现问题的时候，我也会刚好的出面处理，让客户随时都能感受到我们xxx酒店的全面服务。并对一些客户的投诉和不满刚好处理，努力补偿，挽回服务的不足，并主动做好改进。

在管理上，我一边严格的要求前台员工的个人处理实力，一边也在主动熬炼团队实力，加强前台员工的协作，提高效率和服务，让客户满足住下。

在这一年的工作中，我尽管主动的完成了工作并取得了不错的成果，但在许多方面也有一些没有顾虑到的地方。为此，我会在下一年的工作中接着努力，让前台为酒店的发展贡献出更多的力气！

前厅经理工作总结 篇7

自今年三月接手前厅部工作对我是个不小的挑战，在进入工作状态之前，一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识，有目的地减少陌生感，迅速把自己融入到xx这个大家庭当中。

二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后，适度调整自身状态和管理方式，初步建立与新老员工之间，与部门之间良好的合作关系。

第三是配合老师的培训，强化规划化管理和程序化操作，以期达到服务质量明显提高的要求。

至于前面两点，相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了这个圈子里，关键的第三步通过50天的培训，部门员工在礼节礼貌。仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步，但说到员工优质服务的可塑性。部门工作的高效性上来，又是一个任重而道远的目标。

一、总台工作总结

总台这一年来的工作，从人员上来说来来去去而且新手较多，从开业到现在人员就几乎没有整齐过，虽然工作还算基本开展了下去，但不尽如人意的地方还是很多，表现在对客服务方面有这么几点，一是缺乏主动热情服务意识，没有耐烦心，态度生硬，二是责任感差，比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点，很少去了解和督促事件的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉，体现在工作上就是不细心，如对账目的处理就比较粗心大意，因为大意修修改改，三是团结协作不够，尤其在于其他部门的工作配合还不到位，甚至还发生过言词激烈的争执，四是劳动纪律一般，脱岗现象严重。

造成这些问题的出现，客观上看可能因为人手紧，上班时间长，容易疲劳，长期会造成情绪上的不稳定，这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教，过分袒护其不符合规范的行为，总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好，所以这一块需要提升的空间还很大。

二、严以律己，改正不足

作为半年多来的工作回顾，希望在今后的工作中，从以下四个方面来改正自己不足之处，以便更好更顺利的开展工作。

一在工作中要善于理解别人，包容别人，保持进取心，注重培养自己多方面的能力素质，争取成为本职工作方面的能手。

二工作上要有高度责任心，建立更加流畅的沟通渠道。

三要经常站在别人的立场上观察自己，实事求是的对待自己，感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四加强内部管理，调动员工的积极性，通过大家共同努力，把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

三、提高管理者素质

酒店是一个青春职场，酒店服务应该是充满愉悦和朝气的，在工作中能保持一颗快乐的心，这样的状态服务才有质的飞跃，在此基础上既要团结协作，各项工作才能顺利开展。又要有序竞争，服务质量才能提高，为此。

1、管理人员要有大局观（眼光不能只放在自己部门上，事不关己高高挂起的思想有碍管理进步）。

2、管理人员要有承担责任的`勇气（遇到问题首先尽可能的解决问题，而不是先推诿责任，事后再来总结得失）。

3、管理人员要尽力做到公平、公正和公开（员工才是企业发展的基础，企业的成功首先是员工的成功，受到正确对待的员工发挥的能量更大）。

4、管理人员要有调动员工积极性的能力（这一点尤为重要，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的，加上生活上等其他一些原因，员工难免有情绪低落的时候，如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着，即便工作能够完成，那也是提供的不合格产品）。

俗话说细节决定成败，酒店管理无大事，做好小事，才能成就大事，服务质量的高低取决于细节工作的程度，只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在，这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

四、其他建议

1、每月一次部门协调会或大型接待前后的筹备与总结会。

2、每周一次管理人员参加的卫生大检查。

3、每周各部门评1名服务之星，得星最多的月底既为优秀员工。

4、定期举行技能比武（比如客房铺床。餐饮摆台）优胜者加评估分。

5、设员工活动室或开展文体活动。

6、设店讯栏（报道或通告和酒店有关的事）。

7、员工因考勤扣除那部分工资返回部门作为活动资金。

8、设意见箱。

9、员工生日送小礼物。

五、20xx年工作计划

由于xx山庄所具有的特殊性，既承担政务接待，又承担主管上级单位的接待，还面对社会游客开放，展望20xx年，随着一号楼改造完成，xx山庄已经整体向高规格酒店看齐了，为了有与之配套的前台服务队伍，总台的工作要做如下调整：

1、考虑到本酒店的性质，规模和业务量，为保证前台的工作效益以及方便顾客，正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2、对酒店服务工作的性质而言，每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求，规范岗位工作细则和服务流程，除了客观衡量员工合格与否，也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3、对客服务是一项整体性和系统性的工作，不是一个人或一个部门就能做到的，为了保证经营与管理的成功，就必须强调整体运作，主管要掌握有效沟通的方法和技巧，做好部门内与外，横与纵的沟通协调，靠整合优化来实现高效的服务。

4、加强内部管理，严格各项工作指标和规章制度，杜绝员工的麻痹思想，加强安全防范意识，节能减排意识。

5、结合酒店软、硬件更新，加强客户拜访工作以及完善客史档案系统。对酒店可投资性客户做到熟悉，明确反映出来自客人的集中性问题，听取客户意见，密切与客人联系促进感情交流，保证一定的客户群。

6、建立酒店营销公关通讯网，重点之一就是建立完善的客史档案，按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户所在单位，联系人姓名，地址，全年消费额等，保持与政府机关团体，各企事业单位，商界人士等重要客户的业务联系，在岁末年终或重大节假日及客户的生日，通过电话，发送信息等平台为客户送去我们的祝福。以及酒店有重大活动时邀请客户参加。

7、培训工作的重点除了规范服务程序，更要注重培养爱岗敬业。团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

事实证明，以柔克钢的管理手段还是行之有效的。比如在工资标准公布后，由于没有达到大家预期标准，很多人思想波动是很大的，当然为了安抚低落和不满的情绪，我也代大家陈述了想法，作为员工的代言人和上级的执行者，我的两难得到了领导的宽容在此深感欣慰。

经过老师的培训和在许总的指导下，前厅的整体工作有条不紊的展开，完善了各项工作要求和建立了操作程序以及管理制度，领导出于对工作严格规范的要求，有时候会直截了当指出工作中的不足，刚开始会使我感到非常难堪，但只要你对工作是真正上了心，你会发现自己犯的错其实是很明显的。

完美是一种理想主义，精益求精才是态度。