酒店工程部的年度工作总结

文学网整理的酒店工程部的年度工作总结（精选6篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

酒店工程部的年度工作总结 篇1

酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外，在保证所有系统正常运行的前提下，还积极完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，具体总结如下：

一、设备运行

1、市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无出现异常情况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。

2、给排水：三组冷水泵运行正常，变频器运行正常，热水循环泵。回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的情况，平时巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3、锅炉房：三台锅炉运行基本正常，控制器上次厂家维修后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。

4、冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目

工程部本年度共完成各项维修任务xx多项。（该数字是根据电脑保修系统统计的，紧急维修不包括在内）。全年共抢修管道漏水故障xx多处。维修更换各种阀门xx多只，更换各种灯泡灯管xx余支。维修各种木制品和家私xx多件，更换各种管件xx多个。ppr热熔管xx多米，pvc管xx多米。更换下水软管xx根。卫生间漏水xx余间，修补外围花岗岩路面xx多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因，一些突发事件还是时有发生。20xx年共发生曝管x次，x月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始，对冷热水系统管道进行了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是非常重要的。

三、节能降耗

xxxx大楼总费用xx万元，减轻去不返租及外包区域xx万元，实际酒店费用xx万元。其中总用电量为xx万度，空调用电量为xx万度，外包区域用电xx万度，停车库用电量为xx万度，用水量总的.为xx万吨，其中不反租，外包区用水量xx万元，用气量xx万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元，最低平均每个房间能耗费为xx元。

四、人力资源

本部门在编职工为21，外聘人员1名（油漆工），其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名。外派xx项目1名，虽然在xx的工作中，比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了一定的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，具体表现为：

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。

2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。

3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的能力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。

酒店工程部的年度工作总结 篇2

俗话说：“没有规矩，不成方圆”。按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则，加强对部门的管理。认真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要，让员工充分理解其精神。以下是今年的工作总结。

一、部门管理工作

部门经理和领班自身带头遵守酒店的各项规章制度，要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中，按酒店的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议，签到考勤，检查头一天工作完成情况。在日常工作中，落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实，如检查计划工作准备情况，检查安全操作情况，督导计划维修工作的实施；巡查大楼，检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况；抓工作进度、工作质量和任务完成情况；抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。

二、完成的主要任务

很多设备设施已陈旧老化，有些已进入了寿命期，因此，设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的情况下，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和积极性，部门合理安排日常工作，保质，保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务。

三、能源管理

通过多年来的节能工作，基本上将水电气能耗降低到较低的数值，要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度，这就需要将节能工作常抓不懈。结合酒店的具体情况，工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓，寻找新的.节能途径，把节能减排贯穿于全年的`管理之中。

四、安全管理

由于部门工作的特殊性，本部门员工经常要接触用电器具，动电焊，用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对酒店其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。

酒店工程部的年度工作总结 篇3

转眼间，我们又告别了20XX年，又迎来新的一年20XX年。在20XX年的工作中，酒店工程部不仅取得了一定的成绩，同时也有许多经验教训，值得我们去深思和改正，以便使技术和管理方面有更深层的提高和飞跃。

一年来维修中心班组成员团结奋进，众志成城，完成了大量的维修保养改造任务，完成5F霓虹灯加装改造，土菜厨房改造施工，大堂及办公室加贴隔热膜，医药公司员工宿舍改造，附2F消防布线改造，配合蒸汽管网改造等大改造项目。维修中心各工种之间交叉培训，员工普遍一岗多能，紧密配合，团结互助，全年完成维修10283项，完成数不清的制作加工小改造项目如大堂书吧柜子制作，餐饮消毒柜底座，后台区域粉刷油漆，客房皂液器更换、布草车制作定位格等等。班组团队建设、制度建设也取得了一定成效，并获得了省星评复核小组对我们看板管理、工具材料管理、仓库管理的肯定。

维修中心员工不多，任务繁重，技术难题不断，然而每位员工都凭借自身的技术特长发光发热，员工的取长补短使得班组的凝聚力和团体作战力大大提高，三班制运转和节假日调休分散了班组力量，但每位员工都充分发挥了团队精神，在紧急情况和任务繁重时大家主动加班加点，共同克服困难。与此同时，维修中心班组还完成了各项会议、婚宴、晚会接待的音响灯光服务工作，5F新风机节能改造、热水循环泵改造、应急灯改造、卫生间灯具节能改造、冷凝水回收改造等节能改造与能耗巡检管理也取得了一定成绩。在9月份，维修中心班组还顺利地接手了东方百货仙居店的维修保养改造任务，并对对华联商城店、菜场店等兄弟单位的消防维修改造难题积极配合解决。

暖通班组全年坚持把安全生产放在首要位置，通过定期检查保养，落实设备责任人，强化对设备的主动管理，认真执行交接班制度、班内巡视检查制度、维修保养制度、岗位责任制，全年未出现重大故障和重大投诉，特别是机组设备老化，故障率较往年有所提高，暖通领班及时对设备隐患做到心中有数事先处理，保证备用设备有效性，在9月25日的全酒店停电采用外租发电机情况下，也做到了平稳过渡，保证供应，对班组的运行也是一种考验。

班组通过测温记录分析建立空调开机档案，实行班耗考核分析，班前班后交流经验等，在运行上贯彻节能与保证服务质量两条主线，在一二月份受雪灾冲击能耗大幅超过指标的情况下，深挖潜力，对重要能耗设备主动管理，在下半年止住了能耗上涨的势头，取得了良好效益。班组对中央空调、热水锅炉、蒸汽锅炉、水泵及配电设备等积极保养，并清洗了各类换热设备，使设备在高效工况下稳定运行。全年消耗水90169吨，较预算指标节支1731吨；消耗电258、3225万度，较预算指标节支1.68万度；仅柴油消耗因雪灾冰冻气候原因消耗512161吨，较预算增加消耗32161吨。

部门团队建设、文化建设、制度建设、培训教育等也取得了长足的进步，在企业文化的深厚沃土上，部门通过专门培训，专题分析，班前会上的`案例剖析，座谈讨论，开展学习与总结，使得企业文化深入人心，提高了部门的整体凝聚力，各项工作的开展顺利，在部门工作紧迫时，很多员工都能主动加班加点，不顾得失。

工程部管理着酒店约70%的固定资产，承担经营运作所需的水、电、气等能源动力的任务，人员整体素质及工作标准的高低，直接影响着酒店的外在声誉和内在利益。因此，良好的职业道德和服务意识是工程部员工必需具备的素质。为了更好完成上级部门交给的各项工作任务，我们针对实际工作中存在的问题，择机进行教育，让每名员工都树立以店为家的思想，积极投身到火热的工作中来。让他们把自己的前途命运与酒店利益及自身利益紧密地联系在一起，让大家有一种“店兴我荣，店衰我耻”的思想，明白酒店和大家的发展是一种相辅相成的鱼水关系，真正做到与酒店同呼吸、共命运。部门开展每月培训、交叉培训、领班现场教育、以老带新等多种形式的培训，使部门员工的工作能力和综合素质有了一定的提高，其中有个别员工通过万能工培训，还晋升为万能工，一岗多能的员工不断涌现，各班组学习氛围较好，在员工年终总结中，很多员工表示要加强学习，提高技术，扩大知识面。部门通过对5#及7#仓库的整理，班组材料、工具的管理，制度上墙，各类数据如能耗待上墙，改善了班组的工作环境，也使员工能第一时间了解酒店和部门的工作重心。

成与败代表的都只是过去，新的一年，在总结和分析往年工作的缺陷和不足，在现行基础上，疏理了一下工作思路和计划，主要有以下几方面：

一、部门制度建设、工作流程疏理、岗位责任落实。

进一步细化、标准化、强化各类制度流程，根据部门运行特点及工作中存在的问题，有针对性地对不合理部分进行修改，形成系统的、完整的、可操作性强便于执行简单易懂的规章体系。并应用五常法，加强对部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理，深入员工思想意识，培养员工良好工作习惯，在班组形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。

二、加强部门培训力度，探索新的培训形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核，交叉培训力促班组成员一岗多能，形成一支学习力较强的员工队伍。

通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式，尽可能全面地提高员工的理论知识和实践水平，改善以往培训走过场，培训效果不明显的局面。最重要是培育一种意识，使部门员工能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习，拿出一大部分经费购买专业书籍，供员工查阅。

三、摒弃大家做等于没人做的大操作模式。

进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制，使每位员工在其位，谋其职，培养员工主动思考承担责任的习惯，避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划定设备责任人、细化工作范围、制定工作标准，使员工清晰地计划、工作、反馈。提高员工的出工效率，对典型工作利用实测规定量化标准，考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作质量进行评估比较分析，提高人力资源整体综合利用水平。

四、加强巡检、事前维修和主动保养，提高设备设施完好率。

勿庸置疑，设备设施的保养水平急待提高，酒店多年运行，设备故障率急速上升，维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度，而且决定了设备的使用寿命。加强对维保管理的计划性，使设备在故障临介点前得到适当的维修保养，既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的统计分析，制定出科学的保养计划，并认真执行，落实责任人，严格检查，使此项工作落到实处。

五、引入新技术、新设备、新工艺，加强对现行设备设施的更新技改力度，加强能耗设备管理、过程管理、运行管理，提高能源综合利用效率，完成能源控制指标。

加强对各部门能源使用检查监督力度，提高奖惩力度，并对不合理用能现象及时纠正，保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装工作，确保投资效益化。通过部门节能奖的合理分配，激励部门员工多提建议，多动手、勤动脑，对暖通运行岗位通过班耗分析对比，对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理，力争全年有一较大节能业绩。

酒店工程部的年度工作总结 篇4

一、年度工作回顾

在过去的一年里，酒店工程部在全体员工的共同努力下，按照公司发展规划和工程维护保养计划，严格执行各类设施设备的检修与更新，确保了酒店各项设施设备的正常运行，为酒店的高效运营提供了有力保障。

1、设施设备管理与维护：我们完成了对酒店所有机电设备、消防设施、弱电系统等的定期检查与维护，对发现的问题及时进行了处理和改进，有效预防了因设备故障导致的服务中断。

2、工程改造与优化：根据酒店运营需求，我们成功实施了一系列的工程改造项目，如客房装修升级、能源管理系统优化、公共区域设施改善等，显著提升了酒店的整体环境和服务质量。

3、安全生产与节能降耗：始终坚持安全生产第一的原则，全年无重大安全事故。同时，通过引入节能设备和技术手段，有效降低了酒店的能耗水平，实现了经济效益与环保效益的双赢。

4、团队建设与培训提升：注重员工专业技能和安全意识的培养，定期组织业务培训和技能竞赛，提高了整个团队的工作效率和专业技术水平。

二、存在问题与改进措施

尽管我们在过去一年中取得了诸多成绩，但仍存在一些需要改进和提高的地方，如个别设备老化需加快更换进程、应急预案体系尚待完善等。针对这些问题，我们将制定详细的工作计划，加大设备更新力度，强化应急演练，以进一步提高工程部的综合服务水平。

三、未来展望

新的'一年，酒店工程部将继续秉持“服务至上，安全优先”的理念，聚焦设施设备现代化、智能化及绿色化发展，不断加强内部管理，提升服务质量，为实现酒店经营目标提供更加坚实的技术支持和保障。

总结过往，面向未来，酒店工程部将以更高的标准和更严的要求，积极推动部门工作的持续改进与创新，为打造舒适、安全、高效的酒店环境而不懈努力。

酒店工程部的年度工作总结 篇5

转眼间，我们又告别了20xx年，又迎来新的一年20xx年。在20xx年的工作中，酒店工程部不仅取得了一定的成绩，同时也有许多经验教训，值得我们去深思和改正。使技术方面有更深层的提高和飞跃。

在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作：

从酒店筹备开始，工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰。进行完整的拆除工作，如大厦的配电箱和电表、门、吊顶、隔栅灯等，一一登帐并运至大库，确保将拆除的损失降到最小。

在装修过程中，由于施工单位较多，工程部需协调各单位之间的关系，同时对施工单位用电量及用水进行核实和分摊，并对施工单位“三不管”问题进行处理，对施工质量及要求提出整改建议。

为节约资金，酒店工程部自己对酒店管理网络进行综合布线和施工，市场报价为17000元的工程，酒店工程部用了不到7000元就施工完毕，而且运行正常。

酒店筹备期间，工程部配合各部门对进货市场产品进行调家和比较，并起草合同，为酒店筹备和领导做好参谋，如锅炉合同、烟道合同等。

酒店开业前的加班加点对工程部来说是很平常的事，特别是从深圳运来的家具到货后，由于他们来的安装人员只有2—3人，为提高效率工程部全体人员加班突击，每天安装一层楼，有时干到凌晨六、七点钟，早晨还要照常上班，另外员工宿舍的改造工程也交给了工程部做，经过不懈地努力员工很快就住进了宿舍。

酒店开业后，工程部的员工能自觉遵守酒店的规章制度，能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作，如酒店裙楼不热，工程部配合施工单位对裙楼进行封堵，并配合施工单位对空调系统进行改造加装风机盘管。

酒店夜总会承包后，工程部对其楼层加装计量，员工浴室及员工后堂的改造，两套俄罗斯的安装和调试、都是由工程部来完成的，酒店在消防验收过程中，由于施工单位在12层以下没有安装应急照明灯，工程部加班加点进行安装，使酒店尽早的拿到了消防许可证。

为节约成本酒店工程部自己制作了两台巴西烧烤炉，为酒店节约了成本。酒店二级库房货架的`制作，负一层暖气的改造和拆除，也都是由工程部来完成的。

由于酒店是双回路供电，大楼原有的发电机已起步到作用，由工程部拆除运往雅山，在半山湾畔酒店开业前，工程部又安排人员放弃十一休假前去帮忙，为半山湾畔酒店开业奠定了基础。

在20xx年的各项能耗费用控制方面，8月5日开业后，由于经营情况较好，各项能耗都较大，用水计划每月4575方，实际3373方，节约1202方，用电计划每月112025度，实际100500度，节约11525度，燃气用量每月计划8818方，实际为9401方，超支583方，超支的主要原因是客房入住率的上升和员工淋浴的使用。

工程部虽然取得了一定的成绩，但工作中也有一些失误和教训。如施工过程中对裙楼的保温估计不足，造成裙楼特别冷风机盘管冻裂；对新来的员工培训不到位，造成维修效率过低，管理不到位造成泵水时漏水给总公司造成不良的影响等。

在20xx年的工作中，取得了一定的成绩，同时也有许多失误，所以在今后我们还得加强学习，追求完美。

20xx年的工作目标是：

1、提高维修效率。

2、节能降耗。

3、加强业务技能的培训，不断充实自己。

4、与其他部门多进行沟通。

5、严格控制总公司核定的各项能耗指标。

新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺点，完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系，在新的一年里用心去对待每一件事，努力奋斗，在新的一年里会有一个全新的我。

酒店工程部的年度工作总结 篇6

时光飞逝，眨眼间20xx年就要过往了，回顾20xx年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的控股股东及经理，我所从事的工作和担当的责任也使自己的责任感与使用感增强，在进进酒店展开组织工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年宾馆时间内，在各位领导和领导同事的帮助与协助下，我自己和部分工作都获得长足进步，固然在这半年内也发生了很多题目，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与少部分工作进行总结与分析，特把年工作总结以下。

一、20xx年工作总结

1、工作成绩描写

⑴在半年中部分工作获得明显进步，在规范化管理战绩和制度化建设上获得重要成绩。

⑵外协工作获得重要突破，为酒店打造良好中间层外部经营环境奠定基础。

⑶人力资源工作获得进展，从职员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展。

⑷质检工作获得进展，质量检查评价体系已基本建立。

⑸行政部为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部分联系紧密，为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部分内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作以使整体效果均遭一些影响。

⑵重视工作质量与效力，夸大严格管理，对员工生活关注度不够，今后深化工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求。

⑶培训教育工作缺少系统性，在20xx年留意改进。

二、20xx年工作计划

回看了20xx年的得与失，展看布满挑战的20xx年，有很多计划正待我们详加往实施提案实现，所以在20xx年开端之时，有必要对规划组织工作进行一个全面的.设计与规划，在此特将部分计划向各位作出通报，以期大家对我的计划进行明确要求与需要进行修正，并在计划执行进程中得到各位的指导与帮助。

1、整体组织工作计划描写

一个基本原则：以饭店经营健康发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐渐展开。

两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效展开。

三个核心环节：其他工作培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗职员的招聘与提拔、安全工作的稳步提升。

2、20xx年具体工作计划

1）明确本身职责，建立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理睬首脑之一，我对酒店的感情与所担当的已不单单是作为一个行政部负责人所应尽到的职责，在年我和我所在部分将严格依照酒店领导要求、将每项工作落实到最细的地方，协助总经理一触即发落实每项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也更佳使本身得到长足进步。

2）人力资源管理组织工作：年行政部将把职员的招聘与培养做为重要的人力资源管理组织工作之一，从建立人才引进渠道、扩充职员回落空间、构成职员良性竞争市场，到达良好考核机制几方面圆满结束展开工作，令人力资源管理组织工作体系化，终究在酒店内部构成一支竞争力的员工队伍。

3）培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在年我将制订起完善的培训运行机制体系，从员工进职培训、专业培训、平常培训及管理者培训几方面进手，把培训组织工作构成有层次、结构全面的培训课程层级，体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作融为一体有效结合，以训我所需、训我所将需为主要指导方针，把培训工作成为企业文化重要的组成部份，通过培训为酒店经营奠定良好基础。

4）质检组织工作构成体系，建立严格全面性标准，抵达更佳工作效果。在年质检工作要建立完备的体系，构成酒店质检和部分质检联动的工作方式，质检组织工作从原则上要严、不但严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工专业培训及部分考核紧密结合，构成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每一食药月构成一份可行性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作直接提供教育工作根据。

5）外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友”与上新领导积极沟通，在饭店领导的支持下所，利用一切社会形态和资源，及时处理和调和各种情况，使优于外联效果和外联米粮都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。

6）正义感以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店全年无年内重大安全责任事故。在年举行一次消防实战演习，并加大消防培训威慑力，而使安全消防工作上升到重要的并使高度，进行并结合饭店实习异常情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在年末年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每个年底组织一次小范围常规检查，同时保安责任组织工作责任落实到人，与大部分相干部分第一责任人签定安全责任书，使安全其他工作平常化、制度化，规范化驶出更好的效果。

20xx年后承载着很多人的梦想，独创带着信息时代所独有的速度向我们飞奔而来，进进这一年，我希望自己可以在工作上上用有所粘冠，发挥上风、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景。更希望部分工作可以在现有基础上得到更大提升。在年我和我的部分会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部分建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！