大学生实习心得
文学网整理的大学生实习心得(精选5篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。
大学生实习心得 篇1
20x的暑假,在社会大环境的要求和学校领导的努力下,学校和X集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台。X届80多名生态旅游与酒店管理专业的学生,前往X集团旗下四家酒店实习。也许我从来没有走出过社会,一切对我来说都是陌生而新奇的!
如我所愿,我被分配到X别墅的X餐厅,另外15个同学和我一起被分配到这家酒店,他们被分配到不同的部门和岗位。第二天,酒店给我们进行了系统的培训,分为两部分:一是岗前培训,包括室内培训和巡回培训,主要介绍酒店的概况,同时对我们进行了员工素质和酒店管理制度的培训,让我们对工作有了大致的了解;二是消防安全意识培训。酒店专门安排了安保部主任给我们现场讲课,让我们对酒店安全和消防安全知识有了更深更系统的了解。
我们实习的x别墅,是20x成立的四星级酒店。酒店管理先进,客户市场广阔。其餐饮部大致由一楼X餐厅、大堂吧、二楼阳台、三楼聚士轩组成。我和三个同学在X餐厅工作,这是一家以个人客户为主的快节奏餐厅,有时会接待婚宴。这家餐馆雇用了近20人,包括两名领班和几名服务员。
x餐厅是酒店餐饮部全年最繁忙的区域。刚开始工作的几天就学会了。因为我以前在学校没有教过这门课,所以现在对我们来说一切都是陌生和茫然的。我就像一只无头苍蝇,完全看不懂工作流程和要领。我只是听了领班的安排和他们的动手指导。幸运的是,基本的老员工对我们很友好。领班专门为我们的第一个新员工安排了一名师傅来指导我们的工作。在他们耐心认真的指导下,一周后我们正式单干。
开始一个人发球的时候,还是很紧张。有时候不敢看客人的眼睛。上菜时很少按要求报菜名。几乎都是无声服务。后来,我渐渐熟悉了一切,服役的时候也变得更加勇敢。我可以回答客人吃饭时遇到的问题。同事忙的时候,我也可以找时间帮忙。事实上,看到客人在自己的服务区吃饭是一件快乐的事情,但他们可以轻松应对。
记得有一次,有四个人吃饭,其中一个客人因为口渴或者其他原因,一大杯水很快就喝光了。我马上就灌满了,过了一会儿又喝完了。我笑着走过去倒满,前后加了几次水。后来客人走了,他笑着对我说:今天谢谢你,小姑娘。你很有耐心,也很细心。虽然只是几句普通的话,但我心里还是很高兴,因为我的工作得到了客人的认可,这也是对自己的一种肯定,这让我对自己的工作增加了很多信心。
下半年酒店生意普遍不错,尤其是婚宴和招待会。对于我们的新员工主管,我们已经花时间多次培训我们一些关于婚宴的知识。虽然内容很简单,但做一些细节就没那么容易了,因为在婚宴上,新人的亲戚素质不同,身份不同,经历不同,所以你对一些事情的想法、看法和做法会让你不知所措。
10月的某一天,酒店的婚宴接待量达到了。人数达到了历史上最大的膨胀点,可以说所有能捡的地方都被拉出来捡了。另外,相对于其他地区,江南酒家的人最多,这就决定了我们地区的一些人不得不转移到其他地区寻求帮助。我很幸运选择了我和另外两个同事,因为我之前从来没有和他们接触过,而且因为要去其他地区,所以还是有点奇怪,还是担心自己做不好。去了之后发现,一个人看三桌并不是太难。看了看菜单,基本没什么问题,心里一块石头掉在地上。但到了最后,主管走到我面前,严厉地对我说:“你为什么要直接把拆下来的食物倒掉?得到客人的允许了吗?”我看着主管在等了一会儿,但我不知道该说什么。另外两个同事不知道发生了什么,大气都不敢出。眼泪开始在眼眶里打转,主管接着说,婚宴上,有些客人要打包
的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!
慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。
八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的`执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队的能力和素质。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!
大学生实习心得 篇2
这学期,我参加了学校组织开展的创业培训讲座。在两个多小时的时间里,我们认真听取了刘老师富有激情且贴切实际的讲课,也着手完成了我的培训心得体会。
这次培训内容丰富全面,除了有关于创业的专业知识,让我们了解如何把握商机和选择创业项目,还给我们分析了创业与创新的关系以及当前的创业环境和企业家应具备的创业精神;创业是一项充满挑战的事业,一个具有创业愿望的大学生能否最终走上成功创业之路,与他是否相信自己可以在激烈的挑战和竞争中胜出有着直接的关系。实践创业是大学生通过发现和识别商业机会,组织各种资源提供产品和服务,以创造价值的过程。实践创业活动的主体是大学生,客体是商业机会和各种为达到目的而需要和可以得到的资源。同时,大学生实践创业也是一个不断探索的过程,在这个过程中可能会遇到挫折和失败,所以我们是否自信、能否在挫折和失败中重新振作,对于创业能否成功至关重要。我们实践创业阶段的主要任务包括了解经营常识、把握经营方向、提高商业能力。
于是针对刘老师的讲解,对于成功之中个人所需的几点素质能力,我思考为以下几点。
一、凡事豫则立,不豫则废要想创业,并且取得成功,前期的准备一定要充分,所谓“凡事豫则立,不豫则废”,前期的准备非常重要。首先,我们要找到适合自己的创业项目。创业项目的选择取决于个人和环境两方面因素,第一,我们必须思考自己的专业知识背景和各方面的能力,看自己适合经营什么样的项目,是农业还是工业或是其他之类。这个是最基本的前提,做什么事情都要先认识自己,只有先认识自己,才能更好地认识其他事情,才能准确地把握创业的脉搏。第二,在确定创业项目方向之后,我们要根据自己所处环境,利用环境优势,进一步来明确我们的创业项目。那么,如何才能做到真正地利用好我们的环境有时呢?首先我们得发现优势,比如地理优势、资源优势、知识优势,还有人脉关系优势等等。其次就是根据这些优势点,来进行我们的创业了。
二、艰难困苦,玉汝于成。创业是一个艰辛而繁琐的过程,在创业过程中,我们需要处理许多事情,涉及方方面面,有许多事情要我们处理解决,有可能是很繁琐的小事情,也可能是关系创业成败的重要问题。我们只有不怕繁琐,不畏艰难,一步一步地走下去,我们才能成功。也可以说,只要我们能坚持,一丝不苟做事,认认真真做人,在创业的道路上抓住一切锻炼自己的机会,就是一种成功。
大学生实习心得 篇3
三个月,真的好快。
记得刚来时候,各种的不习惯,到现在很多的不舍,不舍我们六班的学生,不舍这里的老师,不舍这里的山山水水。三个月的实习时间如白驹过隙,但对于我来说却是千金难买的宝贵时光,我十分怀念和珍惜这一次实习机会。我的实习学校是安康市石泉县城关中学,三个月的实习,带给我许多宝贵的回忆,而这些经历犹如血液般融入我的生命,成为我成长的一部分,也是我离开象牙塔前所迈出的最坚定的一步。
在城关中学的实习,我的主要任务是教育见习、教学工作和班主任工作。
一、教育见习
未来到实习学校之前,就已经满怀激情的想正真的站在讲台上给学生讲课。到达目的地后,见到学生,有很紧张,怕讲不好课,被学生笑话。所以在指导老师的指导下,我先深入课堂,认真听指导老师讲课,并进行总结。给我后面的实战打好基础。
二、教学工作
两周的教育见习很快就结束了,章老师告诉我下周课由我来上,当时我心情既激动又紧张,章老师拍着我的肩膀说,不用怕,师大的高材生么,你先认真备课,把教案提前带来让我看下。在指导老师的悉心指导下,我成功的完成了我的第一节课《Photoshop调整图像参数》。
第二周,指导见我讲课已经没问题了,有时候就不来教室了,直接由我上课。但是紧接下来就出现了问题,学生见原任课老师不在,就开始在课堂上闹,不听我讲课。我的课很难进行下去。课后,我把这个问题反应给了章老师,章老师告诉我,这些学生知道你是实习老师,所以不怕你,这个课要上好。你还要多动动脑子。回去后我苦思冥想,如何组织好信息技术课堂。通过和指导老师和学生交流,我终于能掌握课堂了,并且让学生认真听讲。我的秘诀是:用他们玩的游戏以及他们经常接触到的计算机应用来引入到课堂,这样吸引了他们的注意力,他们听课特别认真。
了解到初中生的个体差异性,有些学生学的快,有些学生理解慢。我讲学生分成5个学习小组,每个学习小组有10个人,每次第一名完成教学任务的学生任组长,并且帮助指导不会的学生。通过这种方法不仅仅调动了学生的学习积极性,而且能让学生很好的掌握课堂内容。
慢慢的我的课一节上得比一节好,越讲越熟练,越讲越流畅,都能做到重难点突出,板书清楚,语言流利,不但能够适时地调动起学生的积极性,使课堂气氛活跃起来,自己的课堂驾驭能力有了很大提高。
在课余时间为了调动学生的更浓厚的计算机学习兴趣,我会给学生拓展一些额外实用的计算机技术,同学们也非常高兴。此外,我对上课时的课堂纪律也能完全在掌握之中。但我知道,做个好老师并不是只要做好这几点,在教学方法、授课形式等方面都需要我有所突破。
三、班主任见习
在实习学校第三周的时候,学校给我安排了班主任见习,我被分到了初二(6)班进行班主任见习。有些老师告诉我,初二(6)班是整个初二成绩最好的班级,但是也是纪律最乱的班级。我听了后,既高兴又犯难。但是我当时给自己打气,我一定会成功的。
当我第一周发现学生很不屑我这个实习班主任时,紧接着这周我就给他们开了班会。班会上,我告诉他们该如何学习,以及我对他们的要求(早上7点来学校读英语,中午1点来教室自习)。我知道,要让他们听从你的安排是有困难的,所以我以身作则,每天早上7点准时到6班,然后读我自己的英语,适时地找学生谈话。前两天来的人不是很多,慢慢的,一周下来,班里同学基本上都能做到早上7点来校读英语。他们都亲切的称呼我“小班”。我的做法获得6班的其他任课老师的肯定,并且受到了学生的父母的夸赞。
在见习班主任期间,我组织学生开展形式多样的主题班会和丰富多彩的课外活动,并且用相机和摄像机记录下了他们精彩的每时每刻,满怀热情地将它们做成视频合集,用来纪念和回忆。
在班主任日常管理工作中,积极负责,认真到位,事事留心。从早晨的卫生监督,仪表检查,作业上交,早读到课间纪律,课间操,课堂纪律,午休管理,眼保健操,自习课等等,每样事物都负责到底,细致监督。当然,在监督他们的同时不忘结合他们的个性特点进行思想道德教育,以培养他们正确的学习目标,积极向上的乐观人生态度和正确的人生价值观。
四、政教工作
计算机专业的我在制表等方面比较擅长,故政教处的工作也有我一份。值的一提的是,政教处的一位老师带我一起组织了城关中学的红歌比赛,从前期的策划、赞助、音响设备到最后的摄像视频制作,每个环节我都参与其中,获益匪浅。
五、几点思考
1、 信息技术教师角色的错误定位
在中学,尤其是在初中,信息技术老师基本都是是兼职,还有一些专业的信息技术老师,但是并不专职,往往从事各种职务,成为“电教保姆”。从我实习的亲身体验来说,城关中学的信息技术老师,教授信息技术课相当于副职,而从事其他职务成了主要工作。从做表格、录成绩,再到应付各种检查,以及维修电脑,更甚的帮助其他老师做课件,信息技术老师不能像其他数学、语文老师那样专心从事自己的教学工作。
2、信息技术师资力量薄弱,整体素质不高
在城关中学的实习和与其他同学的交流中,得知中学信息技术老师大多与所学专业不对口,更多学校主要是因为要开设这门课而零时请其他老师改行过来的。这样的话,信息技术老师的自身专业知识相对来说就有点薄弱。并且对信息技术教学整体把握不够,只是简单的知道教会学生课本的东西就可以。这样有些比较喜欢计算机的学生,想更多的了解计算机,但由于信息技术教师专业知识不足而不能帮助和辅导学生。这样扼杀了很多计算机爱好者,导致他们对计算机错误的认识,而只是简单的用计算机娱乐。还有一些学校,计算机专业毕业的教师在学校任物理、数学等中考或统考学科,而信息技术课则用于辅助他教的考试科目。
3、对信息技术课程的错误认识
信息技术中高考不考,所以学校没有学生升学压力,这门课就自然的成为了所谓的“副科”,学生可以“轻松”学习。其实信息技术课有很大发展的,中学信息技术主要是培养学生信息的素养,教会学生如何从互联网上获取想要的信息,并对信息进行加工,变成自己的。这些内容在学生成长中扮演着很重要的角色。可以引导学生正确使用互联网,并且可以发觉计算机人才,为国家培养高端的计算机人才打好基础。
六、总结
“三个月,真的好快,我记得你刚来时,我们有多么的不屑,包括我,可是自从那次你的班会后,我对你有了不同的看法。我记得你在那次班会上说的:人要有理想,每天早上7:00到校读英语,每天坚持写日记······还有很多。我就像抓住了救命的稻草,我告诉自己,我要坚持做到,从那天开始,我就一步步地去做······”(初二(6)班许春喜同学给我写的)
是呀,三个月真的好快,从刚来的我说条件艰苦,到最后的不舍得离开。从你们刚开始的不屑于我,到后面的不舍得我。你们改变了,我也改变了。我想和你们继续早上7点读英语,一直看你们写的日记,亲眼看着你们进重点高中、进理想中的大学、想看你们的未来比我好······
但是,我终究是个过客,最终还是要离开的。虽然短短的三个月,但是我还是要看你们的未来。看着你们长大。我答应你们的,一定会做到的。中考来看你们,等你们考上理想大学,请你们吃饭。
在初二的信息技术教学中,我尝到了当一个负责任的老师的酸甜苦辣,感受到学生的聪明可爱;在担任初二(6)班的班主任中,我理解了一位认真负责,一心只想着学生的班主任的辛苦。次实习中,我从任课老师章老师身上学到很多,同时充分体会到“爱心”在师生中的关键作用,只有你对学生付出真爱,你才能取得学生对你的尊重和信任。但在实习中,我不能很好的做到“爱”跟“严”结合,可能我对他们的爱有点过度,以致于有时有点迁就他们。我想对学生的爱一定要有一个度,而且必须跟严结合。该严的时候就严,只有这样学生才能理解你
的爱。我也充分地利用了这次难得的锻炼机会,这是我走向社会的前奏,也为我这个准教师打下了坚实的基础。以后,我会更尊重老师这份光荣的职业,热忱付出,实现价值。
现在,实习结束了。通过这次实习,让我真真的了解了教师这个行业,真真体会到了教师的辛苦。教师真的是人类灵魂的工程师,教师的工作不仅仅是“传道、授业、解惑”,而是要发自内心的关心爱护学生,帮助他们成长。
大学生实习心得 篇4
一、21岁,遇见21班
上周三是我的农历生日,中午和谭老师吃饭时偶然说起这件事,没想到有心的谭老师下午就回去发动他们班的学生给我准备了一场惊喜的生日会。每一个细节都特别感动,每一份祝福都格外珍惜,我自己的生日从来没有被这么多人一起重视过,这是我差点留下眼泪的原因。生命中那些美好的遇见都是不期而遇的,可爱的学生,热爱的事业,亲爱的同事,这些别人的心意不能用钱来衡量,唯一能做的,就是好好传道授业解惑,让我的学生们不至于因为我的知识不够教学经验不足而落后于其他人!
二、新的发现
逐渐地,我开始去听了更多语文老师的课,我发现虽然不是每个人都像我师父杰哥那么有才华,但每个人确实都不差。怎么说,涛哥的朗读与教学结合得天衣无缝;畅哥的段子全程高能,在搞笑的氛围中穿插大量的学习方法指导;景姐姐的课虽不那么生动但非常细致;舒婷姐的声音特别好听娓娓道来如沐春风;根哥的对待教学的态度非常认真;瑞云姐的字特别好看;嘉哥的课是另外一种形式的段子可能跟饱读鲁迅的作品有关;乐哥人超级好会跟我解答很多不懂的问题一点都不高冷;洪娟老师非常懂得创新和思考,见解独到;莉姐评课特别认真仔细……现在我的听课本已经记录了一大半,相信不久就会出版一本,太有成就感啦!
本周听课收获最大的就是一定要多读书,比如杰哥会跟学生讲《红楼梦》的故事和《西游记》的故事,谈到“白雪纷纷何所似?”时,会让学生去摘抄《红楼梦》的咏絮词,然而我们这种连书都没看完的人非常羞愧,特别是今天在校对“人文一中经典诵读”校本教材时,聊到红楼诗的尴尬……
还有就是要有开阔的教学思维,比如段子手畅哥,他如果不有意识地积累那么多段子,他也是一个平淡无奇的老师,但是他能够在讲“对称句”时引用那么多经典的日常对称句,那真是绝了!
还有就是练字,看到随便一位语文老师的字都比我写得好的时候,真想找个洞钻进去。
三、反思:
最近一两周,我个人比较懒惰,首先是午睡时间特别长,以至于备课时间总是拖到晚上12点多,还显得自己非常努力,其实都是假象。其次是备课效率不高,通常是今天备明天的课,一周的课程缺少整体规划。然后是教师资格证没有复习,课文书没有看,当在检查学生的西游记时我的内心其实是底气不足的,因为我自己都没看完,今后我绝不允许这样的事情发生。最后,我想说,通过这两周的学习,我真正体会到了做老师的幸福,有可爱的学生时常围绕在身旁,有亲爱的同事说约就约的唱K,有受人尊重的社会地位,有喜人的报酬,重要的是有自我发展提升的空间和机会!现在的我已经克服了讲课的恐惧和讲课的嗓音问题,接下来要好好设计每一堂课,珍惜实习的上课机会,不能因为多就随意上课!
大学生实习心得 篇5
我自己是从初一开始学电子琴的,在没有任何老师的情况下,我学会了简谱,在听了多人的弹奏之后,我明白,原来钢琴是可以即兴伴奏和即兴演奏的。
电子琴是一门非常需要时间自己训练的艺术,能够自己坐在琴自己去训练自己是一件非常有趣的事情。
一开始我是饱含信心去准备上电子琴课,我觉得在这半年的时间内,我肯定将他们的专业等级,可以达到一二级左右。同时我也打算教他们一些即兴伴奏的基,鉴于我对钢琴的理解,只弹别人的东西,是玩不来电子琴的。很多时候我都在想,我们到底要学音乐还是要玩音乐?如果是单纯的学音乐,我却觉得这让音乐缺少了灵性,所以我从一开始就打算让他们自己可以做到创作音乐。
教学的第一个阶段,我是从乐理开始的,乐理是很需要记忆,而且枯燥乏味的。因为有很多孩子在一开始报名社团之后,会由于各种原因不能继续学习电子琴,这样的话,我也能给他们提供一点点音乐的基础,哪怕不是学电子琴,学别的音乐相关也可以。但是话又说回来,如果连琴都没有接触过,就不想学习的话,也就是说,连两节理论课都上不下去的话,我觉得让他坐下来,安安静静的练一个小时的琴也是空想,简直不可能,要知道练琴比听课要麻烦得多。
其实教学的过程也有很多的问题,首先最主要的问题是,我觉得他们练习时间根本不够。练琴是需要持续性的,在他们宿舍没有琴的情况下,用手指空弹也是一个不错的选择,但是学生告诉我,他们作业太多。这样的话会让我的进度一点一点的放慢,甚至练一条指法都需要半个月来完成。第二个要面临的问题,是他们班主任不希望他们去学习电子琴,说句实在话,学校只关注学习而阻碍学生去学习一门艺术的话,我是坚决不赞成的。电子琴课并没有占用过多的时间,也没有占用学生的上课时间,结果却有一半的学生,因为班主任禁止参加电子琴社团而跟我说要退出。我给了他们一个选择,如果想继续学的话,课外活动的时间直接过来,但是电子琴社团名单上不会出现你的名字。(课外活动时间是学生们下午第四节课下课后这段时间是有半小时多一点的自由活动)到现在学生的节奏基础特别好,面对现在课本上出现的简谱,如果是简单的节奏型,比如小星星、生日歌等有的学生都可以视奏了,当然他们需要节拍器的辅助。我觉得需要节拍器的话,是一个特别好的现象,因为这样可以锻炼他们的节奏感,同时在弹奏一些电子琴曲目的时候,自动伴奏和节拍器更脱不开关系。
我要求他们学会自己创编旋律,即使他们没有学过和声,没有学过很高深的乐理,但是基本的和弦讲过了,要求是学生要在规定的和弦为基础上创编旋律。
这么做只有一个目的,就是让他们学会玩音乐。在弹奏小星星的时候,我要求大家用不同的伴奏风格去演奏。(电子琴伴奏型有很多种)同时,在学生演奏的时候,我也要求他们弹奏出不一样的速度。
接下来要做的,是同学们在完成教材上的内容的同时,在课下每个人编辑一条旋律,在课堂上进行展演。很多时候学生回课会特别紧张,手放在琴上,会不停的颤抖,不敢弹,怕弹错。只有经过舞台的磨砺,才会提高自己的真实水平。
电子琴是一门艺术,每个人都有自己的小世界,但是我更希望每个人都有自己的音乐小世界,还可以让我们去他自己的世界里旅游。因为我们不是在单纯的学音乐,我们在玩音乐!
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