大学生暑期社会实践报告
文学网整理的大学生暑期社会实践报告(精选5篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。
大学生暑期社会实践报告 篇1
社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
一、管理者的管理
在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
二、自强自立
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!
三、认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
四、专业的重要性
选择了会计为专业的我,在这次实践中自然比较关注这一环。虽然在实践中只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识
真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对专业知识也能掌握,本以为到了企业实践应该能够应付得来,但是在企业里并没想象中如此容易。平时在学校,数字错了改一改就可以交上去了,但在工厂里,数字绝对不可以出错,因为质量是企业的第一生命,质量不行,企业的生产就会跟不上,而效率也会随之降低,企业就会在竞争的浪潮中失败,所谓“逆水行舟,不进则退”,企业要时时保持着这种竞争状态,才能在市场中立于不败之地,就因为这样,企业会对每一个在厂的员工严格要求,每一个环节都不能出错,这种要求在学校的课堂上是学不到的',在学校里可能会解一道题,算出一个程式就行了,但这里更需要的是与实际相结合,只有理论,没有实际操作,只是在纸上谈兵,是不可能在这个社会上立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像在学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负上责任的,这关乎工厂的利益损失。
五、小结
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,1年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生暑期社会实践报告 篇2
我的学生叫李xx。第一次到他家做客,李哥和嫂子热情地招待了我,与我在客厅里诚恳地交谈了很久。从李睿哲的性格爱好谈到他的学业特长。因此,第一次了解李睿哲时,通过与他交谈篮球开始的'。在交谈中,我了解到以下情况:李睿哲有很强的求知心,但是几年来懒于学习,贪于玩乐。”由于上述诸多原因,他的成绩很不尽如人意。父母对他抱以很大的期望,希望他能够考上重点高中,近而考入大庆大学。而他现在的学习情况,让他的父母感到担忧。
在交谈中,我可以感受到父母心中那种望子成龙的殷切期望,感受到父母对儿子的那种期望是那样挚热的、无私的。他们看的很远,看到了儿子的未来;我被父母对子女的这种情义深深打动了,同时感到肩上的担子很重。对于没有任何家教经验的我来说,毕竟是一个“挑战”。
大学生暑期社会实践报告 篇3
6月29,我带领“江大师院准教师”团队出发前往沙洋,与沙洋师范学院、长江大学等高校部分品学兼优,具有丰富家教经验的同学组织成立了一个暑期培训团体。感谢当地社会各界的支持,使得我不仅锻炼了自己的能力,同时帮助了暑假期间一些经济条件有限和环境较差的同学充电和查漏补缺。
1、经历:
7月1日,我被分配到潜江高石碑镇,做该点的负责人。刚开始,我们对该镇做了一个调查。高石碑镇地处潜江市西北部,位于汉水之滨,拥有5。4万亩耕地,4万人口,辖1个居民委员会,24个行政村,181个村民小组,是一个气候温和、雨量充沛、土地肥沃、民风淳朴的平原乡镇。我们住在镇小幼儿园里。并在交通较方便的街道一角租了四间房子做临时的教室。附近的村民对我们很友好,有个老人告诉我们,古称“长脑渊”,因清道光处间修复汉江干堤立一高大石碑作为纪念而得名,有“水乡园林”之美称。
高石碑环境优美,资源丰富。境内河渠密布,绿树成荫,林地面积1。5万亩,森林覆盖率21%,兴隆河生态林是全市一道亮丽的风景线,联合国曾在此拍摄过专题记录片。
我们一路欣赏迷人的景色,感受祖国的大好山河之优美,一路对该镇的中小学生进行了走访调查。调查最后,我们发现该镇上的中小学生由于阅读量较少、视野较小。
写作能力普遍较差。英语基础也不太扎实,特别是1到5年级的小学生,大部分26个字母都不会写。针对以上情况,我和该点其他的同学一致决定把重点放在协作能力培养和英语基础教育之上。
7月2日,跑了一整天的我们开始印传单,张贴海报,进行招生。由于我们重点放在学生学习较薄弱的环节上,招生工作进行得十分顺利。期间,也有另外一个培训团队进驻到了高石碑镇,我在空闲的时候走访了他们,发现他们打的是华中师范大学和武汉大学的牌子,却连武汉的街道口和黄鹤楼、汉正街怎么走都不知道,同时,我在去沙洋买教材的时候还发现沙洋荆门一带,竟然还有一个培训机构叫“”,最后一问,竟然是一些当地大学生借“”响亮的牌子组织的。我在后来的招生中,对家长宣传了此事,提醒大家相互转告,防止上当受骗。
7月4日,终于开班了。四个班,一共80个人,考虑有些同学家庭比较贫困,我们免去了其学费。我们采取老师、学生、家长三维一体的管理模式,及时把学生的学习状况和心理情况反映给家长。此些举措受到了当地村民的赞扬。开始上课了,我主要负责教学安排工作和讲授所有班级的写作课。我发现在学校学习的《心理学》和《教育学》特别适用。
白天我们认真讲课,和孩子们打成一片,晚上我们研究教材和教育学。我发现该地的学生还停留在单一的接受性学习方式上,经过思考研究,我大胆提倡研究性学习、发现性学习、参与性学习、合作性学习和实践性学习。课堂气氛很好,开班到7月20日,还有学生家长送孩子来报到。短短的一个月下来,许多学生养成了良好的学习习惯,取得了较好的成绩。我作为即将毕业的准教师也获得很多丰富的.经验。
2、生活:
平时在食堂和餐馆吃惯了,到了高石碑镇,由于餐馆较贵,没有食堂,我们开始学着自己买菜买米做饭。真正体验到了居家柴米油盐的艰辛。同时也在一个月的时间里,学会了煮饭炖汤,还能够烧出一两道比较拿得出手的农家小菜来。这很好的促进了我向“上得了厅堂,下得了厨房”的多元化发展,使我的生活更加丰富多彩。
3、遗憾:
最让我遗憾的是,我带的15名高中学生,由于他们的所在学校过于重视在考场上取得稳定的分数,他们的语文老师平时要求其写作文一定要写记叙文体裁,不准用小标题等等,部分高中生的作文思维形成了一种定势,毫无创新能力,且很少关注社会时事。
针对以上问题,我坚持每天给他们读报纸,并选取7月22日成都一名高校教授10万元葬爱犬的事件展开了一场讨论,我亲自写了一篇范文《有些人,莫名惊诧》,给同学们读了后,引起了较好的凡响。我又适时鼓励同学们各抒己见,我发现同学们其实都很有创意,我鼓励他们把那些新颖的想法用在作文上,但同学们大部分都摇头,说他们的语文老师不提倡创新,说风险太大,写了会扣分。
我鼓励他们多读书,读好书,并向其介绍推荐了《平凡的世界》等书籍,他们竟然没有听说孔庆东、余杰、路遥等人。后来有学生拿着我推荐的书目在周末的时候去潜江市一些书店去找,很多书籍,如《平凡的世界》竟然没有找到。
现在回到学校了,我还经常和那些学生联系,我准备购买一部分较好的书,找个时间寄给他们。希望他们视野会更加开阔,在高考作文上会有所新的突破。
4、教训:
我们租的住所和课桌是从高石碑镇小幼儿园园长董某的手上租的,在培训班进行最红火的时候,他提出住宿的房子和桌椅加起来一个月的租金是近3000元。加上租用做教室的房子,一个月的租金用了近4000元。
很多当地商贩最后趁机为难我们,因为太天真,错误的认为社会和学校里一样,没有认清人,不擅长与人交往,我们为此花了不少冤枉钱。这是这次实践的教训,从现在起,我一定要学会转变视角,学会为人处世,练达之道。保护好自己的合法权益。
大学生暑期社会实践报告 篇4
这个暑假,我参加了黄江镇20xx年大学生社会实践的活动。时间飞逝,很快,一个月的社会实践活动就结束了。在这一个月里,我学到了很多东西。在许多方面也有所提高,例如,在交际能力上,我比以前开朗了,更加主动的去认识朋友,跟同学们聊天等等。在这一个月里,镇政府组织了很多活动。例如,组内交流活动,由各小组组织一个内部活动;大学生志愿服务活动;社会调查活动;兴趣培训活动;第一桶金活动。
组内交流活动中,我们 三黄组 组织了一次打羽毛球的交流活动。我们组织组员一起去打羽毛球,促进各组员的感情。在活动中,我们有说有笑,玩得不亦乐乎~!玩累了,我们就一起去麦当劳填饱肚子。在其中,我们各自说说在大学里的生活,对大学学习的看法,交流交流一下我们的经验。这次的组内交流活动,使我的交际网扩大了不少,认识了很多同学。
接着,7月25号这天,我们进行大学生志愿服务活动。那天,我张文乐,陈勇同学和志愿者黄先生去探望孤寡老人张老人。据张老人说,他5岁的时候就盲了,现在已经86岁了。可以想象他这81年的不见天日的生活有多么的困难,有多么的艰难。那时,我觉得张老人真的挺可怜的。他住的屋子很残破,很旧。我想为他做点什么,但是,我又不知道我能够做些什么。我真的真的不知道。我也只能在这里和他聊天,说说话,为他的生活增添一点色彩。我听黄先生说,政府每个月都会组织一些志愿者来探望这些孤寡老人。的确,他们最需要的就是社会的帮助。我由衷的希望,随着社会经济的发展,我们能够为这些孤寡老人做更多更多的东西,使他们都能够过上幸福的生活!
在兴趣培训活动中,我参加了交谊舞培训班。因为培训班里,我们男生比女生还多,所以,我们的舞蹈老师何老师就交我们跳叉叉舞。虽然,我们只有三天的学习时间,但是,我们每一个人都十分认真的学习。我知道,我们参加了这次活动的学生都对舞蹈有一定兴趣。在这短暂的三天里,我们学习到了如何和别人更好的配合,更加增添了我们男女同学彼此之间的认识。从中,我也变得不再那么的羞涩,能主动的邀请女同学一起练习舞蹈。
篇三:暑期社会实践报告
这个暑假是大学来第一次放假没回家,自己在外边租房住,自己找工作,自己独自生活。工作是在网上找的,在天津九安医疗电子股份有限公司,我的工作职位是市场导购员,具体的工作是在各大超市里边导购电子血压计。我的专业是市场营销,所以这一个月的销售实践,虽然不能说有多么太大的收获,但我感觉让我有了对自己专业更深层次的体会,和更具体的感受。更重要的是让我自己得到了很好的锻炼自己的机会,真正的接触到社会,接触正规公司中的工作,真的去在工作中为人处事。对自己的能力,优势劣势都有了一个全新的认识过程,也对自己目前的状态有了更明确的定位,也对自己大四的学习和以后的发展有了实践性的参考。下面说说这家公司和我的具体工作及自己的一些工作体会。
九安医疗电子股份有限公司以适宜现代家庭使用的医疗器械电子产品为核心。专研于将千家万户和现代医疗联系起来,实现医疗进入家庭,在配备最新科技医疗设备的条件下,在病人家中实施监护、诊断、治疗、康复和保健。公司自从1995年在天津南开新技术产业园区建厂以来,已经成功推广包括电子血压计、电子体温计、远红外测温仪、血糖测量仪等生理参数测试仪器,以及低频治疗仪、多路低频治疗仪、远红外加热仪、手持按摩仪等保健器材。占据着全球hhce相关医疗仪器重要份额,仅电子血压计一个单品就已进入世界六强。公司的产品不仅在国内各大城市建立了销售、售后服务网点,有天津,北京,上海,广州四个直营市场,而且产品主要出口英国、美国、德国、俄罗斯、意大利、荷兰、法国、波兰、比利时、西班牙、土尔其、希腊、新西兰、加拿大、芬兰、哥伦比亚、巴拉圭、葡萄牙、委内瑞拉、匈牙利、以色列等国家,成为国际家庭医疗保健工程当之无愧的开拓者。公司今年正在筹备上市,据说十月份就要在上海上市,所以发展潜力还是很大的。
我的工作是电子血压计的市场导购,经过了五天的正规培训,然后在沃尔玛,家乐福,大润发等大型超市做活动,具体工作是帮助顾客免费测量血压,在测量过程中讲解产品功能及血压知识,达到推销血压计和推广传播产品信息的目的。由于传统的台式水银血压计存在的时间较长,而且现在医院里面仍旧在用,所以我们工作中面临的最大问题就是电子的血压计到底准不准。所以我们的'工作就是通过给顾客测量让他们亲身的体验,再加上我们的一些专业讲解让他们在观念上认识到电子血压计的测量结果是准确的,而且比传统的血压计更方便,更精确。
通过这一个月的销售实践,我自己对产品的销售过程中好多问题有了自己的体会和理解,也通过自己的对工作中的问题的思考,不断的改变自己的销售方法,完善自己的销售模式,也得到了很大的提高。
我感觉我们面临的问题不是市场问题,因为电子血压计现在在国内只有很少一部分人在用,我们面临的最基本的问题有以下几点。首先是观念上是否接受的问题。因为血压计的主要使用人群是老年人,而老年人对新事物的接受总会有一些怀疑甚至抵制的心理,
再加上他们多年来一直使用的都是台式水银的,所以如何让他们从观念上接受并肯定是首要解决的问题。然后就是经济问题,因为电子血压计的价格要比传统的血压计价格高很多,当顾客肯定的产品的质量和准确度之后,然后要考虑的就是要不要拿出钱来买,是不是值得花钱来买,也是由于目标顾客大多是老年人,所以要让他们花比传统机器多两三倍的钱来,他们往往是舍不得的。所以如何让顾客感觉购买电子血压计是物有所值的,是值得和必要的是要解决的第二个问题。第三问题就是当解决了顾客的前两个问题后,他们是否要买我们这个品牌的机器的问题。因为现在天津市场上电子血压计的种类至少有三种以上,所以让顾客对我们的产情有独钟是要解决的第三个基本问题。
针对上面的三个基本问题,我们都有一套的解决方法。首先对第一个问题,我们主要通过给顾客免费测量,让顾客亲自操作,亲身体验,加上我们通过讲解一些专业的血压知识和电子产品的发展趋势,让他们通过自己的体验来承认机器的准确性。第二个问题主要的解决方法是通过讲解血压知识,结合高血压的危害,和监控和预防的重要性来说明血压计的作用。主要是对高血压患者的监控预防和治疗过程中的作用。让他们感觉到血压计有价而健康无价,花这么多钱来买一台机器对自己的身体健康带来的作用远远让机器物超所值了。第三个问题主要解决竞争的问题,这个问题我们主要从地理优势这方面做文章。因为市场上的这几家竞争公司都是外省市的,所以的产品就少了运输成本,这样价格优势就显现出来了,在一个优势就是我们的售后服务,因为厂家就在天津,所以售后服务就在家门口。这样就没有理由不选我们的产品了。
上面说的是一些基本问题,而在销售过程中所遇到的问题还很多,比如产品的讲解,产品的展示等好多销售技巧方面的问题。下面是我对销售过程中影响消费者是否购买的一些重要因素的总结。
1、产品的动情点。
即瞬间打动消费者的产品卖点,让消费者无法拒绝,这就要求销售人员要非常专业,足以以假乱真,足以融会贯通。同时还必须了解竞品的产品卖点,以便提炼更加打动消费者的卖点。例如我们工作时穿的都是白大褂,而且讲的东西都是一些很专业的血压知识,同时通过消费者的亲身体验让他们感觉到产品的准确与方便。
2、产品要展现的生活方式,因为消费者要买的不只是产品而是一种生活方式。
产品现的的生活方式目的是让消费者处于感性状态,引发冲动性消费。20xx暑期社会实践报告(促销)20xx暑期社会实践报告(促销)。例如服装店中卖上衣的,他不只把上衣展示出来,而是配上裤子和鞋,这样就有了一种更整体的感觉。还有像海尔冰箱,他总会有一个并行里面放满了能够盛放得东西,这样消费者就有了一种自己生活中的感觉,效果甚佳。在这一点上我感觉我们公司做的还不够好,但我向公司提过,我想公司很快会有所改变的。
3、人气决定销量
卖场氛围是一种暗示,暗示我们的品牌力、专业程度、公众形象。合适的展厅氛围将会有力促进销售。中国人都有从众心理,所以当你的卖场有人时才会有更多其他的人过来
了解,这样在人气很高的情况下,销售产品的机会就会随之上升。
4、卖场促销
促销的本质是促进销售,是让消费者占到便宜,获得心里满足感。因此对每次促销活动的理解和传达将使成交变得容易。
以上就是我这一个月工作的一些总结,总的来说这一个月的收获还是不错的,虽然工作时也感觉很累,有时也会很有压力,但这个过程我觉得是对自己的一次提升,同时在公司里面与经理业务同事之间建立的人脉也是我很大(20xx年寒假社会实践报告)的收获。这个假期的工作会作为我大四的学习和生活安排一个坐标的,我会更清楚自己该如何去学习和提高自己,为毕业之后找工作早作准备。
大学生暑期社会实践报告 篇5
系部名称:信息学院
专业:信息管理与信息系统
班级:大一信管二班
姓名:xx
学号:xx
实践单位:xx市xx镇xx饮食店
实践时间: XX年1月25日至 XX 年1月31日共7日
主题:创先争优谋发展,扶贫助困促和谐
一,实践目的:
通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是xx市xx镇的一间叫“xx”的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间“煲仔饭店”,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务,第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该“xx”饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。
二,实践内容:
餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。
而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是语言的沟通以及服务态度,
不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。
太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是“抱怨”,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。
三,实践结果:
饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。
四,实践总结或体会:
在该“xx”饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。
都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么“xx”饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的.欲望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在“xx”饮食店实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,还有自己的口语能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己过几年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
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