我的拿手好戏作文

文学网整理的我的拿手好戏作文（精选6篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

我的拿手好戏作文 篇1

十八般武艺，唱歌跳舞，钓鱼剪纸，样样是好戏。我的拿手好戏是煮小米粥。每个周末，妈妈都煮小米粥。我看多了，也知道该怎么煮，但从来没有真正做过。妈妈说小米粥既能健脑还能养胃。我心想，那么多功效呢，我一定要找机会尝试一下。

那一次姥姥生病了。为了让姥姥恢复精神补充能量，妈妈做了红烧肉。可姥姥却食不下咽。这可把她急坏了，我灵机一动，立刻想到了补气养胃的小米粥。

我赶紧回家，心想，这回可以实践一下了。我准备好了做小米粥的原料：新鲜小米、红枣、枸杞和山药。

我把凉水倒入锅中，开了中火，水和米的比例非常重要。锅可容纳3升的水，据我观察，水和米的比例是15：1，应该放半杯小米。为了防止小米粥洒到外面，我用勺子按相同的速度和方向不停搅拌。过了5分钟，小米在锅中上下波动，好像热锅上的`蚂蚁；水上也有了白色的气泡，好像迫不及待地看看外面的世界。这时，我调到了小火，放入了山药和红枣等。盖上锅盖，让小火慢炖10分钟，让小米更加软烂。就这样，一锅热腾腾、香喷喷的小米粥新鲜出炉了。

我把粥盛到保温壶里，小心翼翼的用袋子包好，准备给姥姥一个惊喜。我三步并作两步，快速走到了医院。姥姥看到我的小米粥时，嘴上洋溢出了开心的笑容。不一会儿，姥姥把整壶小米粥都喝光了。脸上立刻露出了红润的光泽。

后来，姥姥恢复健康出院了！我的小米粥被认为是最佳良药。煮小米粥已然成为我的拿手好戏！我还要学习更多的拿手好戏，成为名副其实的“戏法专家”！

我的拿手好戏作文 篇2

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的.食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最终洒上葱，喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。

我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，最终轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了，黄灿灿的看起来十分好吃。

我尝了一口，和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。

从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏！

我的拿手好戏作文 篇3

今日是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样能够把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的`土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，之后再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。

炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我明白了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今日我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎样这么难吃呀！让我做，肯定好吃。”此刻我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。

我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。

我的拿手好戏作文 篇4

若论我的拿手好戏，那不得不提我高超的钓鱼技术了。

下面就由我来向你传授一下我钓鱼的绝技吧。

知己知彼，百战不殆

“工欲善其事，必先利其器。”要想鱼上钩，必须花心思。不同的鱼会吃不同的鱼饵，所以鱼饵必须调得好，符合不同鱼的胃口，这样可以大大提高钓鱼的`机率。

沉着冷静，人竿合一

钓鱼，万万不可急，俗话说：“心急吃不了热豆腐。”唯有耐心等，才有满意的的结果。根据我“上百场”的经验，我还自创了一套秘籍——“闪电五连竿”：一甩、二定、三望、四起、五捞！

上周的周日早上，老爸握着竿，神秘兮兮地对我说：“儿子，敢不敢和老爸比一比？”

“来就来，谁怕谁？”我也不甘示弱，接受了老爸的挑战。

到达河边后，我往鱼竿上挂了一个浮标，这样鱼吃鱼饵的时候，就很容易发现了。我紧紧地盯着浮标，瓶子轻微地晃动了一下。这时浮标突然往下一沉，我赶紧拉起鱼线一看：嘿！什么都没钓到。但是不要慌张，刚刚只是失误，现在我要使出真功夫了。

我在地里翻到了一条红蚯蚓，我把它挂上，放下鱼线，喜滋滋地想着：“待会儿我一定还能钓到又大又肥的鱼！”

浮标又晃了几下，然后在水面上跳起了“舞蹈”，哼，吃了我的东西还想走，拿命来！

我马上利索地提起鱼竿，甩了过来。“嗯？怎么甩不动？”这时我利用闪电五连竿的第五式——捞。经过长达两分钟的奋战后，我最终征服了那条鱼。

“哇，起码有两斤重呢！”我得意极了，向老爸炫耀道。

最终我比老爸多钓了两条鱼，再次获得了本周钓鱼赛的胜利。

钓鱼不仅可以培养我的耐心，还可以培养我的专注力。我喜欢钓鱼，钓鱼就是我的拿手好戏。

我的拿手好戏作文 篇5

每个人的身上都有许多属于自己独一无二的拿手好戏吧！然而，我自己的拿手好戏竟然却是是你们意想不到的溜冰，而溜冰鞋有许多样式，有单排，双排，各种都有。

今天是星期天，单独在家的我要约上了我的表姐，她年龄和我差不多，只比我大一天，我还得叫她表姐！我哼着小歌，来到溜冰场与表姐会合，可哪知，她竟然抛下了我，自己买好了票，我连忙去选鞋，看着琳琅满目的溜冰鞋，我的眼睛都花了。应接不暇。在双排与单排鞋之间，我巧妙的选择了对自己比较合适的双排鞋，毕竟我一次也没有使用。而我究竟是如何学会溜冰，这就要从我的表哥说起。我们两个相差25天，他就理所当然，什么都比我先学会，溜冰也不过如此了。在我七。八岁就已经学会了，那时我经常和表哥一起玩，我也是第一次溜冰，我妈妈就让我扶着表哥的肩膀，一步一步慢慢的来。当然，我总是一点就会，所以很快就学会了。今天，我又一次穿上了溜冰鞋，却和以往的不一样了。当我小心翼翼溜起来时，和表姐的比赛已经开始了。第一轮，我本以为自己已经行走了江湖，就自信满满的`溜了起来。可哪知，姜还是老的辣，表姐一上来就给我一个“单轮跳跃”，直接把我打下了场。第二轮，因为表姐上一轮已经使用了“单轮跳跃”，所以这一局就不能使用了。可是“单轮跳跃”那个技能我一次也没用过，就自然不会，但是为了赢得比赛，我放手一搏。慢慢的把重心一点儿一点儿的移向前轮上，最后，轻轻一跃。什么？我竟然成功了“单轮跳跃”太不可思议了吧！

这就是我独一无二的拿手好戏溜冰。

我的拿手好戏作文 篇6

做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。

暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。

有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”

我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!

看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的.伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。

此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!