学校燃气排查工作总结

文学网整理的学校燃气排查工作总结（精选7篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

学校燃气排查工作总结 篇1

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

组长：

副组长：

成员：

二、自查情况

在学校食堂用餐的：现有学生500余人，教职工20余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)卫生制度：

a、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

b、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生：

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、司务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

(二)就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

(三)食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

(四)安全管理制度：

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

6、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

7、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

8、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

9、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

10、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

(五)违犯学校规章制度的情况，司务长要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属司务长管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

(六)学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

(七)严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题：

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

四、整改措施：

1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期;一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

五、克服不足，再上台阶

对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

学校燃气排查工作总结 篇2

根据蛟龙镇中心校《关于加强学校食堂燃气、燃油安全管理的通知》文件精神和相关通知要求，为更好地防范燃气安全事故发生，确保学校安全生产形势的平稳，学校开展了燃气安全隐患排查治理专项行动，现总结如下∶

一、成立了燃气安全隐患排查小组

组长：xxx

副组长：xx

成员∶xxx、xx、xx、xxx

二、排查工作情况

1、排查小组对学校小食堂液化气钢瓶、燃气管线、消防器材等进行了全面检查，并制定了燃气安全应急预案，发现隐患立即整改。

2、对食堂用餐人员进行了安全用气用电及防火灭火的培训。

3、通过各种形式对师生积极开展用气安全宣传，普及安全用气常识、消防安全知识及安全应急常识，提高安全防范意识和应急处置能力。

总之，在学校领导的高度重视及精心组织排查工作下，学校已把燃气安全隐患全部整改完毕，学校全体师生及员工始终把安全摆在第一位，确保无任何燃气安全事件人。

学校燃气排查工作总结 篇3

学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。为了将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校学生就餐安全，避免食品安全事故发生，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作。

学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开食堂承包人员、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂承包人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。

四、督促食堂承包人员把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，要索证索票，要有采购记录，要有台账。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）把好“消毒”关。所有的.餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、校学食品安全应急处理预案。

为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

六、存在问题。

学校食堂的承包人不在岗，现在让其父母管理着。其父母年纪大，上级下达的文件听不懂，一些规章制度很难落实。

学校燃气排查工作总结 篇4

为切实加强学校燃气安全工作，提高师幼自救、互救能力，保证幼儿园安全稳定，我园认真开展了xx年安全生产月活动，现将活动总结如下：

一、领导高度重视

为进一步加强学校燃气安全工作，切实加强对安全工作的领导，园务会专题研究部署活动，园主任国同志亲自带队，亲自挂帅，成立活动领导小组，负责组织实施活动。

二、加强宣传教育，提高认识

我园以《国家燃气安全法》颁布实施为契机，加强对幼儿园燃气安全工作的宣传教育，增强幼儿的安全意识、自我保护意识。

三、组织有针对性的活动，加强管理，确保安全

我园通过国旗下讲话、宣传栏、班级微信群、家校通等形式，广泛宣传“燃气安全标准”，进行安全宣传教育。

四、加强检查，落实整改

根据上级要求，我园组织开展了一次“小手拉大手，共建美好家园”的'宣传活动。各班级教室内墙面上悬挂了宣传标语，以图片、音像等方式进行宣传教育，让孩子掌握一些安全知识。

五、加强教育，提高意识

在宣传活动中，我园通过开展“小手拉大手，共建美好家园”的宣传活动，使全体师幼了解了燃气安全，掌握了一些安全知识，为幼儿园的安全奠定基础。

安全工作是幼儿园工作的重中之重，幼儿园必须常抓不懈，长抓不懈，确保幼儿园的教育教学安全、幼儿的健康成长。

学校燃气排查工作总结 篇5

根据蛟龙镇中心校《关于加强学校食堂燃气、燃油安全管理的通知》文件精神和相关通知要求，为更好地防范燃气安全事故发生，确保学校安全生产形势的平稳，学校开展了燃气安全隐患排查治理专项行动，现总结如下∶

一、成立了燃气安全隐患排查小组

组长：

副组长：

成员∶

二、排查工作情况

1、排查小组对学校小食堂液化气钢瓶、燃气管线、消防器材等进行了全面检查，并制定了燃气安全应急预案，发现隐患立即整改。

2、对食堂用餐人员进行了安全用气用电及防火灭火的``培训。

3、通过各种形式对师生积极开展用气安全宣传，普及安全用气常识、消防安全知识及安全应急常识，提高安全防范意识和应急处置能力。

总之，在学校领导的高度重视及精心组织排查工作下，学校已把燃气安全隐患全部整改完毕，学校全体师生及员工始终把安全摆在第一位，确保无任何燃气安全事件人。

学校燃气排查工作总结 篇6

为预防安全事故发生，我校集中开展安全隐患排查整治工作，加大了对学校安全问题的整改力度，现将豫灵二中安全隐患排查整治工作总结如下：

一、成立领导小组建立健全责任制度。

我校成立了以张东强校长为组长，王新建、王映辉、张秋良、王三星为副组长的领导小组开展工作。建立健全了各项安全制度，签订了校长与教师、校长与班主任，班主任与学生，学校与家长等安全责任书。

二、完善应急预案加强安全演练

我校为预防安全事故的`发生制定了消防安全应急预案、防楼梯踩踏安全应急预案、防食物中毒应急预案，防地震安全疏散应急预案等同时针对预案进行了安全演练，并对预案不足进行合理修改，提高预案的.科学性和可操作性。

三、排除安全隐患三处。

1、学生宿舍楼供水设备有故障，已整改。

2、校门口电线杂乱无章已派专业人士进行整改，现有序美观。

3、教学楼排水管道堵塞，现已疏通。

4、电气、体育器材等重要设施设备的`使用、维护情况正常；放射物质、易燃易爆危险化学品等危险物质存放情况正常；

5、没有受塌方、滑坡、泥石流等危害情况。

6、食品卫生、饮用水卫生以及传染病防治管理工作落实到位。

7、校园周边治安、道路交通安全情况较好，周边无营业性网吧。

8、日常安全教育课时开齐开足，假前、假后进行安全教育。

9、实行节假日间的值班制度和事故专报制度。

四、多种途径开展安全教育。

我校利用班会课对学生进行食品安全教育，交通安全教育，通过小组讨论，典型发言，增强安全意识。利用多媒体对学生进行消防知识教育；周一升旗王映辉校长进行了一次消防安全知识专项教育，从火灾的发生怎样逃生，灭火器的使用等方面进行了详细讲解受到良好的效果。

学校燃气排查工作总结 篇7

为进一步加强学校燃气安全管理，消除安全隐患，深刻吸取燃气安全事故教训，根据市安委办《关于进一步加强城镇燃气安全管理的紧急通知》文件精神，强化教育系统燃气安全工作，有效遏制燃气安全事故的发生，保障师生生命和财产安全，在各学校开展了燃气安全隐患排查治理专项行动。现将专项整治行动情况总结如下：

一、提高思想认识，认真谋划安排

为做好此次燃气安全专项整治工作，我局党组高度重视，召开安全工作部署会议，结合教育实际，认真研究讨论，明确校长作为安全生产第一责任人，对学校自查工作提出具体要求，强调整治工作的重点、任务、目标、范围。分管领导带队，深入学校进行安全工作督查，形成一层抓一层，层层抓落实的工作机制，为做好教育系统燃气安全隐患排查治理专项工作奠定了坚实的基础。

二、扎实开展燃气安全隐患排查治理专项工作

根据局党组部署，市各级学校对校园内的食堂和涉及燃气使用场所进行了安全隐患排查。此次排查发现学校食堂在重要位置都配置了灭火器，管道安全有效。但也发现个别乡镇学校食堂使用的液化气钢瓶存在超期未检验的问题，已责成学校及时进行整改。目前已整改完毕。

三、认真开展安全生产知识宣传

各学校在开展燃气安全气隐患排查工作中，结合典型事故，充分利用黑板报、宣传栏、校园广播、电子显示屏、微信等渠道，及时在广大师生中开展燃气安全宣传教育活动。普及正确使用液化气的安全知识及防范液化气安全隐患的相关常识，进一步增强师生的自我保护意识，提高安全防范能力。

四、存在的问题

1、安全宣传仍有不到位和不足之处，方式、方法不够多样、活泼，特别是乡镇学校食堂从业人员的安全意识相对较薄弱，容易出现燃气安全事故。

2、偏远学校的液化气钢瓶未做到及时检验，存放不合理，存在安全隐患。

五、下一步工作打算

1、加大燃气安全进校园宣传力度，宣传方式要多样化，学校、管理部门要进一步加强，共同合作营造良好氛围，进一步提升师生的燃气安全防范意识和燃气安全使用常识水平。

2、进一步加强燃气安全操作、管理、抢险等方面的知识培训，提高食堂从业人员素质。

3、加强对各级学校食堂液化气安全工作的督查力度，确保校园安全。