开店策划书
文学网整理的开店策划书（精选5篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。
开店策划书 篇1
一、旺旺，QQ以及其他联系方式
a、有固定的上班时间，旺旺一定要在规定的时间内保持在线
b、旺旺状态要随时更新、09年的新款以及店铺最新信息以及打折优惠信息，午休时间以及特殊事件时，旺旺状态也要修改，以保证顾客可以随时知道店铺的动态，也是对顾客的一种尊重，从旺旺的状态上可以显示出店铺的专业性。
c、旺旺的账号问题一定要注意，不能在出现被盗情况。
d、客服旺旺、一定要保持在线，要有一个负责人，态度要好，但是对待一些恶意的顾客要敢于拒绝。做到b项的基础上，要定时的更新店铺里的衣服上架问题，衣服下架与缺货情况都要即使的更新。
二、店铺的页面装修
a、店铺的整体风格、根据服装的特点以及消费顾客群体，整体风格要以轻松个性为主，有的店铺做的很个性，个人认为马可或者采博另外要加的元素就是轻松，在个性的基础上能够体现出轻松的氛围。从感觉上吸引顾客，浏览网页是一种轻松的享受。
b、店铺的模板、 保证一段时间要根据衣服的特点更新，从视觉上抓住顾客，网店不比实体店，实体店相对较注重衣服的摆放，也就是视觉陈列，而网店排除陈列，增加视觉冲击，模板的要求、简单轻松个性 个别元素体现就OK，不必花哨，要突出衣服的特点，以服装的展示为主。
宝贝描述部分、根据马可服饰的特点，要写出对衣服的真实感受，网上购物的缺点就是缺乏真实性，也是大多顾客最担忧的问题之一，该表现的细节部分要充分的表明，细节的地方图文并茂，表现衣服的真实性，顾客能充分的看到马可服饰的特点与优势，这个也是销售的方式之一。
c、店铺主页中的陈述部分、顾客必读，所强调的事项要出现在首页，根据N多店铺的总结，现在很少有顾客会注意“顾客必读事项”，以致在交易的过程中或者交易成功后造成很多分析。这个也是现在N多卖家所担心的问题。
d、因为旺铺的原因，店铺的装修多了很多自由元素，可以自由分配，使页面有自己的风格，“马可宣言”不必删除，也是一个道理，一是表明我们的决心，二是给顾客一个相信我们的凭证。VIP专栏要继续，也可以根据马可继续增减相关事项，比如、“养牛”系列。
d、首页中的宣传照片也要即使更新，新款上架，宣传也要更新，做出新款的连接地址，因为新上架的衣服根据时间的顺序排列，一般都是显示在后面，在店铺的首页中显示的都是即将下架的衣服，所以要把新上架的衣服宣传放在首页中，顾客可以直接点击连接地址，浏览新款。
三、照片
a、硬件、要有一个固定的地点去拍摄，有适合个性服饰的背景，例如破箱子，板凳或者其他的配件模特、要放松，在仅有的两位模特的条件下，要拿出模特的味道。
b、下海报或者嘻哈动作等等，尽量做到不做作，自然嘻哈，穿出服饰的味道来服饰的搭配、不能为了照片而去拍照片，要抱着表现衣服味道的心态而拍摄，以前缺点就是随便搭配一下，**年我门要突破的是衣服的搭配上，可以为了效果而增减一定的服饰或者其他硬件道具，以达到最佳效果。()
拍摄服装的数量、一天或者两天拍摄5套或者10套以内，因为要想保证照片的质量，必须少拍，但是要拍的好，细节照片要多拍。
c、软件、摄影师根据现有的条件做到最好，灯光的角度，拍摄的角度以及模特的表情或者画面的构图。以及配饰道具的搭配作用，要把握到位。可以参考多家网店或者海报，大家多研究多提意见修图、数量保证了，修图速度就可以相对减慢以保证照片的质量，整体搭配图片可以以淘宝要求的尺寸来定，细节图以个性拼图为主，拍摄数量与图片质量以及修图速度是有很大的联系。一个环节不注意，会造成连锁反应，HEHE！
c、照片的上架速度、根据N多店铺的经验，衣服的上架要有一个固定的时间，例如每周一有新款上架，或者每周一，周三有新款上架，而且照片要间隔半个小时上架，上架最佳时间段为、下午2、00------晚上5、00 晚上7、00------晚上10、00之间。因为淘宝是按照衣服的下架时间的长短来算的，衣服离下架的时间越短，衣服显示在首页的机会就越大，所以我们要做到每天都有衣服显示在首页。这样顾客找到我们店铺的机会就增加。
四、邮费问题、
这个是一个很重要的问题，对待偏远的地区以及超重的情况，一定要补差价。
例如、新疆地区等。这个情况以前在宝贝描述中的邮费咨询中强调过，但是顾客对这些文字不感冒，所以我们要主动的提出邮费问题，在页面中增加邮费补差价项目。这样对店面的以后发展有很大的好处。
五、店铺的信誉
a、店铺中的好评率、顾客的好评与多种因素有关，例如客服的态度，衣服本身的质量问题，物流太慢，售后服务等等。希望在顾客上,我们的态度上一直是最好的。
b、对于淘宝中的政策，我们应该持有的态度、对于消保中的七日之内无条件退货这一项，我们要有自己店铺的解释权，在衣服未穿洗，未剪吊牌等不影响再销售的情况下可以退换，如果是我们店铺的责任，邮费可以我们出，但是如果是顾客自身的原因，我们一定要有理由来证明店铺的诚心。
c、对于顾客要求退换货、在页面中要强调色差问题因电脑显示器不同或者天气等非人为因素造成，不再退换货服务范围之内。请理智购物、不是我想象中的样式或者颜色，不适合个人气质等非质量问题理由，一概不退换。尺寸问题、最好是在宝贝描述中注明尺寸，这个也是保护自己的一种方式，请顾客自己根据自己的体型选择尺码。店主或者客服只能推荐。
20**年的总销售
没有硬性的要求每天卖多少件或者一个月卖多少件，以上六项都做到完美的话，相信会有好的结果和回报。
网上销售和实体店销售有很大不同、依旧实行多劳多得。
每隔一个星期要总结一次，员工开会，总结一个星期的业绩，销售了多少件，以及做的不好的地方和做好的地方，原因是什么等。
开店策划书 篇2
执行总结：
（1） 定位：
在本地即太原做出优质服务，进而发展到华北。
（2） 使命：
完成客户的一切需求，把客户的需求及时给予回复，随时对网站的信息进行阅读，把商品结算及售后的服务到家，第一时间把商品送到位 .
（3） 背景简述：
手机无疑是现代社会中最为火爆的产品之一，手机的损坏和折旧更是快上加快，顾客的需求量是很大的。但是手机配件的高昂价格使很多消费者在传统店铺头疼不止，而在网上进行的手机配件店铺虽然是在增加，却赶不上顾客的消费程度。
（4） 结构：
我们团队由两人组成，共同分担业务职责和商品的投资。
商业机会：
（1） 市场机会：
ABI 预测未来 5 年内手机配件 市场将持续增长。
（2） 远景分析：
全球的到**年收入超过 800 亿美元。而我们的回报应该在两年后得到回报。对于每个人付出贰拾元钱的话，只要有两万客户就可以达到二十万的收益。（而这两万人也只不过是整个太原的高校所有人数的
商业模式：
（1） 市场定位 ：
市场首先定在我们太原的几所有名高校
（2） 产品与服务 ：
产品涉及到卡通手机袋、内存卡、读卡器、耳机、数据线、电池、充电器、饰品、来电闪光等等。距离较近的采取亲自上门供货，距离较远的与快递公司进行合作。
（ 3 ）闪烁缤纷的创新之处 ：
我的创新就是他人的老套路，那就是打质量战，既给予客户可信赖的心理品牌，也把自己的市场弄出样子，知名度增加 。另一点就是在于对客户的及时供货和优质的售后服务
组织描述：
（5） 组织的性质：
两个人对个人的网上购物平台（ c2c ） ，未来有可能发展到两个人队一个团队甚至是公司企业组织的网上购物平台。
（6） 组织的构成 ：
有我的供应商，和我的专业物流公司，但现在只能在于快递公司了等等。 实行项目负责管理结构体制，设立技术、信息和市场分组，分别担保管理网店情况（在线咨询、与供应方进行联系、网店销售情况）、信息资源组织管理（网店的销售情况、更新网店的内容）、和网站市场推广营销的细分项目工程实施（相关热门论坛发帖、群上发言、博客的醒目位置、潜在客户的 e-mail ）；寻求合作伙伴 ( 网上提供商及我们可信赖的厂家 ) 和聘用顾问，解决商业、经济、管理、法律和信息源工作岗位制度（此乃后话）。
（7） 组织的使命 ：
完成客户的一切需求，把客户的需求及时给予回复，随时对网站的信息进行阅读，更新我们的商品，把商品结算及售后的服务到家，第一时间把商品送到位 .
（8） 组织的目标：
把社会生活中的所有对手机爱好者和头疼者给予最好的帮助，为爱好者增添信息新鲜感，为头疼者解决他（她）们的难处，使所有人都成为手机的最好匹配者。
项目描述：
（1） 现状与描述 ：
关于此种产品在传统商业中是非常火爆的，经营的效益非常好，几乎每天的每时每刻都由顾客的光顾，但是由于价格的差异和商品的优劣，消费者往往欲步又止，欲买又停。往往处于难以抉择的境地，害怕花冤枉钱。对于大学生及一些社会上的友好客户对网上的购物很感兴趣，他们认为在网上可以买到更加满足自己需求的东西，并且是很便宜的东西。当然很多人对于网上购买手机配件是件新鲜的事，对于他们的认识和接受需要进行宣传。但是若能打通这一市场，那一定是不小的，我们相信市场调查，同时相信自己的预测。
（2） 市场风险投资 ：
物品轻小易携，批价都在市场价以下，可以直接从厂家那儿进货（能的话可以与其协商，适用其力量帮忙把或直接发放到客户手中），并且此种物品的买卖传统经济的成本也并不是非常大。业务联系时的通讯费用一个月最多就在 50 元，给商家的备用资金预计在 200~400 元，印发传单及名片的费用在 100~200 元，租相机在 100 元左右。前期的总共费用基本就在 600 元左右。具有投资少，发展潜力大的优点。
（3） 经营策略及计划 ：
按所需进货，追求进货及发货的速度，以及商品的质量。在进价与售价之间摄取较合适的利润，再一是从邮局的邮费上赚取可接受的利润。先在本地站住脚跟，从小的、大家受欢迎的商品开始做起，建立好的产品质量和店铺的信誉。
项目方案：
（1） 项目内容：
明确了此项目是为了众多的手机用户提供优质快捷的服务。
（2） 技术方案 ：
需要网上操作网页平台的计算机知识，学会这些技术，以及其他的技术，直接购买，自主开发，外包及其他技术。
项目进度：
（1） 分阶段项目任务
一，对品牌的手机电池作为卖出主要对象；二，添加一些手机的装饰，手机保护套及手机原装套，小饰物等；三，配置一些简单的手机配件进行简单的维修。四，各方面尽心良好对顾客进行赠送活动。
（2） 项目管理 ：
网上操纵买卖交易的对话框，进行售后服务；及物流寄送的操作上。
组织机构及人力资源：
（1） 项目实施的组织结构；
发起人为郑勇士和赵战士，投资者也是，实施者也是。
市场分析：
（1） 目前在太原的小型城市里，对手机的配件的买卖多为传统经济，网上经营者很少。并且在网上经营的效果是很有成效的。刚开始的市场规模不是老大。但会随着对产品的信誉度的提高，潜在客户会更加的，充分体现网上的优点。对于同行业的竞争，发扬优势，改善短处。
营销方案：
线上 + 线下，两种策略均采用多种方法，具体在营销方案中见
投资规模及筹资方案：
（1） 估算资金规模 ：
随着对于手机的广泛利用，各种各样的用户数量在不断的增加，以及开店所需项目（业务与市场支出），和一些商店专题信息发布，网站广告发布，制定信息分析服务和专题报告（上面的组织构成有具体的说明）等，仅以市面人口 ( 太原人口为 36 ， 000 ， 000) 的 40 ％（ 1 ， 440 ， 000 ）计算，并以边卖边盈利的经营模式最多在 4000 元左右（此处讨论了对更大的投资规模）。当然这是对于发展更大的店铺，对于刚上市的营业店铺上不了 1000 元的，并且是两个人的出资。
（2） 筹资方案：
找合作伙伴但是更多来源于双方的家长的鼎力相助等等。
财务分析：
（1） 成本 ：
对于在淘宝商城和 QQ 旗下的当当网建立自己的可供大家浏览的店铺是免费的，对于传单及提供商的资金配用也使少量的，（具体的数目在市场风险投资中有说明 ) 及一些基本产品的买进和运出。
（2） 盈利模式 ：
C2C 及 C2B 的商业模式
（3） 盈利能力 ：
由于顾客的密集型，不仅是顾客的需求，而且是所在地区的高校及社会友好顾客的众多，盈利能力应该是相当好的。当然有可能在头一个月，出现无人问津的情况，原因是网店的知名度不大信用度并不高所致，毕竟是一个开张不久的店，所以是很正常的。只要我们家大网店的推广度是绝对能吃到我们开店的第一碗饭的，可能会出现图片拍摄不够清晰、图片处理技术不够完善的问题，因此尽量把它们拍得真实一些。加上我们为自己店铺做的真正的市场宣传，以及注意自己的说话态度和沟通方式。相信我们的希望是巨大的。
（4） 经济和社会效益分析 :
由于是在此行业内的新型尝试行业，并且对手的力量并不是不可估量的，即使力量悬殊，我们也有符合市场规律的经销方法。只要我们合法经营，正当竞争，相信我们的经济效益应该广阔。对于人与人之间组成的社会关系，我们主要放在市场需求大的高校及以及一些消费水平高的小区，对其消费水平的认真透彻认识，那么社会经济和盈利效果应该非常显着。
（5） 回收期估算：
买卖双方获取的都是在对比了足够多的买（卖）信息的基础上真实有用信息。时间快，信息多，科学决策。网络是实现信息共享和实现多方合作的平台的双重最大作用，就在此基础之上，不出两年可以赚回本钱。
项目风险投资及对策：
（1） 经营风险：
由于在运行当中渠道冲突，伙伴关系，客户关系的处理之上，所以平时都应该注意：商品 版权规避与商品版权维护； 专业性、权威性； 及时更新网店商品信息及适应性战略分析调整和项目实施计划调整；同时做好对于下一时刻的网络资源的深刻认识。
（2） 政策风险 ：
可能由于管理层次和运行程序的不善，要及时发现漏洞，善于修补，以更好的适应客观的政策。
（3） 技术风险 ：
员工及我俩良好的市场推广行为，学习有经验的，技术水平高的网上推销员，积极加强我们的信息技术的高校能力，包括一些阅读能力，社交能力，使用 photoshop 软件的技术，保持网上开店的专一性和科学性，使之按规定的轨道运行。
开店策划书 篇3
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。
我的项目是做服装行业，开个女式服装店。
在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。
经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三压一，（上海都这样）。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了），都先准备好了。
在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去（这里的房租一直在涨）。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢
租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下：
1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得
不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！
店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。
四、选货及进货的渠道
万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货。
选货及进货
1选货：选样，款式，品牌，数量
选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主，以外贸货为主。
进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货
少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！
开店策划书 篇4
一、项目企业摘要
*投资安排
*拟建企业基本情况
二、业务描述
*企业的宗旨
打造中国人自己的营养快餐连锁品牌
*主要发展战略目标和阶段目标
（1）：做中华料理快餐的NO.1
（2）：两年进入国内20个以上一线城市
（3）：三年内走出国门
（4）：五年内成为首家中国快餐境外上市公司
*项目技术独特性
1、食材全部采用有机、绿色食材
2、采用高档环保漆盒
3、设立品牌会员活动中心（含网上会员体验中心和财富中心）
4、“快餐+鼠标”策略
三、产品与服务
*产品服务创意作
1 食材采用有机、绿色食材+高档环保漆盒
食材：精选东北贡米，珍稀食用菌和精选各种肉类、蔬菜
2 快餐+鼠标
开创“洁捷创业计划”积分，“洁捷财富计划”积分。积分兑换分红奖金、洁捷股票。
*经营计划
以派送、外卖为主要销售形势
四、市场营销
（1）目标市场：
1、都市白领以上、月收入6000元以上客户群体 2、机关、企事业招待用餐
（2）*行业分析：
目前，我国葡萄生产还处于传统农业逐渐向现代农业转变的阶段，在新农村建设的形势下，现代装备农业进展较快。南方以长三角为核心的高科技密集区在避雨设施栽培及避雨设施条件下开展葡萄根系限域栽培，实施了数字施肥、数字用水、数字用土和树体管理的数字化、标准化。北方地区及高寒山区在葡萄设施延迟、设施促成及相应的配方施肥、灌水等方面实现研究与产业突破，并在设施免灾、减灾，设施增温、增光、节水，促进农民创建稳产高效田等方面作出贡献，并将现代农业装备、材料、技术应用于露地鲜食葡萄、酿酒等加工原料生产和产后加工产业。
实施葡萄标准化生产、产地标识、推广抗性砧木嫁接苗制度，提高葡萄、葡萄酒的质量和安全已成为葡萄产业发展的一个重要举措；提高产后商品化处理水平和组织葡萄产销联合体，健全流通体系是推动葡萄产业稳步发展的关键；改变葡萄传统种植观念深入宣传葡萄文化，使观光功能尽现，产业求精、求高效，体现现代精准农业体系研究，建立资源节省、环境友好型新型葡萄增长方式。 *竞争分析:
1 国际竞争激烈
从20xx年起，葡萄酒进口关税从46%下调至14%，一些国对中国出口农产品享受零关税政策，世界各国都把中国作为主要的竞争市场，而我国葡萄、葡萄酒多年来一直因产品雷同、质量一般而缺乏竞争力，也缺乏有力的外销措施。 本项目采用“三膜”栽培技术和简易遮雨棚措施能以较低的投入创造出较高的产值效益。
*市场营销，你的市场影响策略应该说明以下问题：
1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的选择和营销网络的建设
3、广告策略和促销策略
4、价格策略
5、市场渗透与开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
五 资金需求情况及融资方案
融资方案：公司主要采用股份制，集资的融资方案。此外还可以进行贷款融资。
六 公司管理
公司为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司管理制度范本。
1.公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
2.公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
3.公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
4.公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
5.公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
6.公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
7.公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
8.员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
开店策划书 篇5
一、项目介绍：
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍：
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
三、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测，竞争者分析与本店特色：需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
四、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析
奶茶设备花销分析：制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
八、财务需求与运用
1、原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
A、封口机400元，冰柜450元，搅拌机250元，饮水机250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
B、装修：包括招牌、门墙等1000元
C、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元
D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、月运营管理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包括交通设备使用费，计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
九、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
十、中、长期规划
举如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。