做蛋糕的教案

文学网整理的做蛋糕的教案（精选7篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。

做蛋糕的教案 篇1

设计思路：

本次活动来源于“周围的人”这一主题。活动前期幼儿发挥着自己的观察能力去寻找发现了许多生活在我们周围的各种熟悉的人。如：有美容院的美发师，建筑工地的建筑师，指挥交通的交通警及保卫国家的解放军……而在近期我发现幼儿对“蛋糕师”产生了浓厚的兴趣，许多幼儿还从超市的广告纸中收集了各种蛋糕的图片，他们不时的会与同伴说起幼儿园附近开的蛋糕商点，会与同伴再现在幼儿园一起过生日的情景，特别是在平日的区角活动中，我观察到有的幼儿会用各色的彩泥做成一个团并插上几根蜡笔，高兴的唱起生日歌，为此我抓住了幼儿的兴趣点，根据幼儿的最近发展区与兴趣点设计了本次的.活动“小小蛋糕师”。

本次活动中我为幼儿创设了一个自主、温馨、开放的学习环境，以“小兔过生日”为情节展开，并通过利用面塑这种独特的表现手法，让幼儿在与不同的辅助材料，如：小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等互动中，大胆尝试在搓搓、揉揉中用不同的方法制做蛋糕同时，教师利用各种游戏的口吻鼓励幼儿大胆自由的进行表达表现，不仅促进了幼儿的小肌肉和审美情趣，而且也满足了中班幼儿在情景中发展多元智能的需求，从而也使幼儿极大地体验到了成功的快乐。

活动目标：

1、在揉揉、玩玩中，尝试用面塑制做不同的蛋糕。

2、体验与同伴游戏的快乐和成功感。

3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

活动重难点：

尝试用面塑制作出不同的“生日蛋糕”。

活动准备：

1、各色彩泥若干。

2、小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等。

3、墙面：各种蛋糕的的图片若干。

4、木偶“兔姐姐”。

5、蛋糕一只、叉子、纸盘子托盘内放小毛巾人手一份。

6、 “生日快乐”歌曲。

活动流程：

情景导入——创造表现——分享品尝

一、情景导入，引起兴趣：

1、指导语：“谁来我们班做客了？”（幼儿猜猜）

2、告诉幼儿今天是兔姐姐的生日，我们一起来为它唱首生日歌。

3、提问：“你想送什么礼物给兔姐姐？”（幼儿自由说说）

4、教师告诉幼儿兔姐姐最喜欢的礼物是“生日蛋糕” 。

5、提问：“你们吃过什么样的蛋糕？”

二、创设情景，创造表现。

1、教师指导语：“我们一起来给兔姐姐做一个生日蛋糕吧！”

2、幼儿操作，老师观察指导。

观察要点：

●幼儿制作“蛋糕”的不同表现。（动作、认知）

●情绪变化、交往情况。

三、分享品尝

1、指导语：“今天，老师也给兔姐姐送来了一样礼物。”（生日蛋糕）

2师幼共和台品尝生日蛋糕。（播放“生日快乐”歌曲）。

四、活动延伸

幼儿自由说说自己的作品，体验给小兔做蛋糕的快乐和成功感。

活动反思：

观察：刚开始我为了让幼儿完整地把故事串联下来，想全班分角色进行表演一下，但发现在回忆故事内容时，一些对话幼儿有些忘记。为了让幼儿有一个直接的印象，我先请引导幼儿一起讨论如何布置场地，再一组能力强的幼儿示范表演，并引导坐在下面的小朋友一起讲述对话。最后再请幼儿分组进行表演（以请小组长的形式）。幼儿全体表演时积极性很高，在头饰的吸引下很有参与的积极性，但是个别幼儿在戴上头饰以后，存在对文学作品不熟悉和不能与同伴相互配合进行表演的问题。幼儿在游戏中基本上能互相商量角色，表现故事的主要情节。

推进：幼儿商量角色时让幼儿学习自由组合，而不再请小组长的形式，培养幼儿的合作能力。在表演区，我也将这个故事头饰等道具展示的墙饰上，对幼儿的表演起到提示、烘托情境、渲染气氛的作用，利于幼儿顺利开展游戏。

做蛋糕的教案 篇2

活动目标：

1．探索用挤奶油的方式来装饰蛋糕，并能用水果加以点缀。

2.发挥想象，大胆操作，在活动的过程，体验制作的乐趣。

3.养成大胆用色、均匀涂色的良好习惯。

4.培养幼儿的欣赏能力。

活动准备：

泡沫蛋糕坯、颜料奶油、切好的水果、蛋糕图片、蛋糕ppt

活动过程：

一、谈话导入，了解蛋糕文化

师：上节课我们一起走进厨房，做了蔬菜拼盘，今天，老师要带你们一起去快乐的蛋糕房，你们愿意吗？（愿意）

过渡语：在去蛋糕房前，先要回答老师的几个问题。

提问：什么时候会吃生日蛋糕？（小朋友过生日的时候）

你吃过的生日蛋糕上有什么？（奶油、桔子、苹果……）

过生日的时候，除了吃生日蛋糕，还要干什么？

小结：小朋友过生日吃蛋糕前我们还要送上自己的祝福。祝他们身体健康、学习进步。

过渡语：今天，地震灾区四川雅安也有许多小朋友要过生日，请你们帮他们来做生日蛋糕吧！

二、探索蛋糕的制作方法

小朋友，想一想，做生日蛋糕需要哪些材料呢？（引导幼儿说出蛋糕坯、奶油、水果）

小结：对要有蛋糕坯、奶油、水果。（教师边小结变出示准备好的制作材料。）

过渡语：蛋糕坯、奶油、水果都有了，我们怎么利用它们来做蛋糕呢？我们先来看看蛋糕房的师傅们是怎样做蛋糕的。（观看裱花视频）

提问：蛋糕房的师傅们用奶油做成了什么？他们是怎么做成的？

小结：蛋糕房的叔叔阿姨他们很专业，他们用挤得方法在蛋糕上面做出了美丽的花和动物的造型，今天我们也来做蛋糕。请你把奶油挤在蛋糕上。

幼儿回答后，请两名幼儿上前示范挤奶油，边挤边提醒幼儿用力不能太大，用力太大会把装奶油的袋子挤破的。

过渡语：小朋友，你们学会挤奶油了吗，让我们一起去蛋糕房做蛋糕吧！

三、水果点缀装饰蛋糕

1.交代制作要求：当音乐响起安静走到蛋糕房，选择自己喜欢的一种口味的奶油，将它均匀的挤在蛋糕坯上，可以挤成线条的，也可以挤成点状的.，挤的时候用力不能太大，以免将袋子挤破。音乐结束了，要放下手中的奶油坐好了。

提醒：奶油是老师用颜料模仿做成的，不能吃，以免中毒。

2.幼儿挤奶油，教师巡回指导。

3.小结：小朋友真能干，刚刚都在自己的蛋糕坯上挤满了香甜的奶油，有的挤成了….（根据幼儿挤得形状点评）

4.提问：接下来，我们该做什么了？（摆水果）

5.师：对，我们要往蛋糕上加上美味的水果了，水果摆成什么样的才漂亮，老师带来几种生日蛋糕，我们一起来看看吧！

6.引导幼儿观看课件，讲述水果的摆放形式。

7.幼儿摆放水果，教师指导

过渡语：生日蛋糕上的水果有这么多的摆放方法，小朋友，你想好怎样摆放水果了吗，你想摆成什么样的，音乐响起时动手把它摆出来吧！老师这里还有蛋糕的图片，你在摆水果时可以看着它来摆。

提醒：小朋友在摆水果时要谦让，不能抢，要合作。蛋糕做好后，请你把它放在前面的展台上坐回自己的座位，跟旁边的小朋友说说你做的蛋糕是什么样子的。音乐结束后，做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置，别着急，老师一会儿会留时间让你做完。

四、齐唱《生日歌》，结束活动

小朋友真能干，在快乐蛋糕房都做出了自己的创意蛋糕，相信雅安的小朋友看到后一定会非常高兴的，小朋友最后让我们齐唱生日祝福歌，祝福雅安今天过生日的小朋友身体健康、学业有成吧！

做蛋糕的教案 篇3

教材分析

故事幽默有趣，简单的一个鸡蛋带给大家生活中浅显的道理：制作蛋糕的经验、丰富词汇、学着分享的良好交往态度和方法等等。

活动目标

1、能根据画面中人物的动作了解故事情节的发展。

2、围绕故事内容大胆想象并讲述,丰富词汇：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈。

3、初步学习图书的制作方法，培养幼儿对阅读活动的兴趣。

能根据画面中人物的动作了解故事情节的发展。

活动难点

解读图片，并进行大胆想象和讲述。

难点形成原因

中班幼儿的语言组织和表达能力有限

难点解决策略

重点指导小组合作并集体表现

活动过程

设计依据

一、出示鸡蛋图片，引出课题。

老师带来了什么?你觉得这个鸡蛋怎么样?(学习词：圆溜溜)鸡蛋在哪里呀?草地上的.大鸡蛋被谁发现了呢？

二、通过观察、讲述图片，了解故事内容。

1、出示图片(一)

猜想小老鼠的做法.

2、出示图(二)

自阅图片，大胆表达自己的想法。

集体解读图片，了解蛋糕的制作过程。

丰富词汇：香喷喷

3、出示图(三)

他们请来了谁?大家吃得怎么样?

4、出示图(四)

小动物们用蛋壳做了什么?蛋壳车怎么啦?他们脸上怎么样?(学习词：笑哈哈)图上还有谁，它会说些什么?

三、学习制作图书，师生共同看图书完整讲述故事。

四、自制图书投放在班级区域，便于后期学习操作。

环节二中教师采用图片自阅的方式回归幼儿自主权利，让幼儿解读对图片的理解，并大胆表达自己的想法，再通过师生共阅的方式完善故事，丰富词汇。

做蛋糕的教案

作为一名无私奉献的老师，总归要编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的做蛋糕的教案，希望对大家有所帮助。

做蛋糕的教案 篇4

一、活动目标

(一)认知目标

1．帮助幼儿认识动物脚印的不同形状，学习分辨它们的不同特征，培养思维的严谨性。

2．通过画面内容的提示，启发幼儿学习续编故事情节，培养幼儿大胆想像、完整说话的能力。

3．丰富词语：脚印、蛋糕、可口的。

(二)情感与人格目标培养幼儿的好奇心，发展探索性和独创性。

二、活动准备

(一)物质准备

1．教学挂图：“蛋糕失窃案”中小鸭、小鸡、小猫及三种相应的动物脚印图片。(可自己画)

2．幼儿脚印图一幅；故事操作卡片每人1套。

(二)知识经验准备尝试用不同材料印不同脚印。

三、活动过程

1．游戏“印脚印”，引起幼儿学习兴趣。

玩“印脚印”游戏后，出示鸭、鸡、猫等动物脚印图片，让幼儿知道不同的动物有不同形状的脚印，并学习分辨它们的特征。(丰富词语：脚印)

2．教师引导幼儿观察故事画面内容，并启发幼儿根据提示续编故事。教师用提问的形式帮助幼儿了解故事内容：图上有谁?为什么它会这么高兴? (幼儿回答后，教师再有表情地讲述图一内容。)丰富词语：蛋糕、可口的。出示图二，教师继续讲述故事，讲到蛋糕没有了一半时，停下引导幼儿观察图画，启发幼儿大胆续编故事情节：“蛋糕怎么没了一半?地下还有许多脚印，这是怎么——回事?”

3．教师讲述故事后，幼儿学习完整讲述故事。

①幼儿续编故事后，教师根据幼儿续编的情况，有表情地把故事完整地讲述一遍。

②幼儿边操作图卡边根据自己的想像练习完整地讲述故事，教师帮助能力差的幼儿学习较完整地讲述故事。

③请个别能力强的幼儿在集体前，讲述自己续编的故事。

4．教师小结。

表扬大胆想像和积极发言的幼儿，并教育幼儿凡事都要多动脑筋想一想。此外，根据幼儿续编的情况，教育幼儿不拿别人的东西，让幼儿知道这种行为是不对的。

四、各领域渗透

社会：教师根据本班情况，引导幼儿讨论一些事情的对错。通过讨论，让幼儿学习辨别事情的是非，并教育幼儿做事前要先想一想，再去做。

五、生活中渗透

通过自由的、有目的的语言活动，培养幼儿大胆说话，乐意与同伴交往，共同合作的习惯。

六、环境中渗透

教师在墙角上粘贴若干不同内容的图片，让幼儿在自由的'情况下，通过观察图片，想像不同的故事情节，从而培养幼儿的创造性思维。

七、家庭中渗透

让幼儿把自编的故事讲给父母听。

活动反思：

幼儿期是语言发展，特别是口语发展的重要时期。幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的，应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流，让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。幼儿的语言学习应在生活情境和阅读活动中引导幼儿自然而然地产生对文字的兴趣。

做蛋糕的教案 篇5

活动目标：

1、能根据画面中人物的动作了解故事情节的发展。

2、围绕故事内容大胆想象并讲述,丰富词汇：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈

3、初步学习图书的制作方法，培养幼儿对阅读活动的兴趣。

活动准备：

大图片四幅 、“小老鼠做蛋糕”封面、鸡蛋图片、字卡：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈

小图书16份、订书机、蛋糕模型

活动过程：

一、出示鸡蛋图片，引出课题。

老师带来了什么?你觉得这个鸡蛋怎么样?(学习词：圆溜溜)鸡蛋在哪里呀?草地上的大鸡蛋被谁发现了呢?

二、通过观察、讲述图片，了解故事内容。

1、出示图片(一)

看到这么大一个鸡蛋小老鼠心里怎么样，会说什么呢?他们会怎么做呢?这么大的鸡蛋怎么才能搬回家呢?可他们想过了许多办法也没能将鸡蛋弄回家。师幼共同完整讲述第一幅图的内容。

2、出示图(二)

小老鼠没能将鸡蛋搬回家，他们到底怎么办的呢?(看着图跟旁边的小朋友一起讲讲)。你觉得他们会做什么好吃的呢?幼儿猜想

我们一起来问问小老鼠好吗做蛋糕光有鸡蛋行吗?还要加点什么呢?(一起学一学小老鼠做蛋糕：敲破鸡蛋壳，加入面粉、牛奶、白糖，揉呀揉，捏呀捏，还要放在烤箱里烤一烤，忙了好半天，蛋糕终于做好啦!出示蛋糕模型。(闻闻看，香不香。学习词：香喷喷)

这么漂亮的香喷喷的蛋糕，小老鼠们会跟谁一起吃呢?(幼儿想象)

3、出示图(三)

他们请来了谁?大家吃得怎么样?教师小结：小老鼠做了蛋糕知道跟好朋友一起分享。

师幼共同完整讲述第二幅和第三幅图。

蛋糕吃完了，蛋壳怎么办呢?(鼓励幼儿想象)

4、出示图(四)

小动物们用蛋壳做了什么?蛋壳车怎么啦?他们脸上怎么样?(学习词：笑哈哈)图上还有谁，它会说些什么?

师幼共同讲述第四幅图。

三、学习制作图书，师生共同看图书完整讲述故事。

1、这个故事有趣吗?谁来给这个故事取一个好听的名字?(揭题：小老鼠做蛋糕)

2、现在老师想请你们帮个忙，把这些图片合起来做成一本书，怎么做呢?

3、我们看着制作的大图书，一起来把这个有趣的故事来讲一遍，好吗?

四、引导幼儿讨论：

1、你喜欢小老鼠吗?为什么?

2、教师小结：故事里的`小老鼠活泼快乐，会动脑筋会想办法而且还是友爱善良的，有了好东西还会和大家一起分享呢。所以我们大家都喜欢它。

3、现在老师也要学习小老鼠，把我做的小图书和你们一起分享，也请你们把这个有趣的故事跟你的好朋友一起分享，好吗?

反思：

活动的形式运用图夹文看图讲述进行。为孩子提供鸡蛋、蛋糕、汽车等汉字字卡，在理解图二及图三时问题时针对动作、表情方面进行提问。如第一幅图片中增加了“小老鼠发现了大鸡蛋会说什么?他们会怎么做呢?”的问题引导幼儿把握小老鼠的心里活动，丰富讲述画面的内容，使幼儿在讲述时更生动、有趣，从而也为下一环节的想象作好铺垫。只是图片有点小在草地的画面不明显，不能让人一目了然。

做蛋糕的教案 篇6

教案目标：

1、理解故事情节，学习故事中的优美语言：香喷喷、乐呵呵。

2、能根据故事内容大胆想象创造。

3、体验分享的快乐。

教案准备：

回家观察打蛋的方法。

教案过程：

（一）出示蛋糕图片，引起幼儿兴趣。

教师：你吃过的蛋糕是什么样子的，什么味道的？

（二）结合图片，讲述故事前半段，提问：

1、蛋壳砸不破，怎么办呢？请幼儿帮忙想办法。

2、幼儿自由讨论讲述。

3、继续讲述故事。

4、讲到“蛋糕吃完，剩下了大蛋壳怎么办？”请幼儿讨论交流。

5、继续讲述故事至结束：小动物们用蛋糕做了什么？如果你是小老鼠，用蛋壳做什么？

（三）完整讲述故事，了解故事情节。

1、小老鼠是用想什么办法做蛋糕的？它做的蛋糕是什么样子的？

2、如果你是小老鼠，你会用蛋做什么？

3、蛋糕做好了，小老鼠是怎么吃的？它们心理怎样？

4、你喜欢小老鼠吗？为什么？

（四）拓展幼儿经验。

如果你看到了一个用过的东西，如：瓶子，你会怎么做？对幼儿进行环保教育。

活动延伸：

区域活动：结合图片、课件了解蛋糕的制作方法。

资料附录：

小老鼠做蛋糕小老鼠丽丽和佳佳住在一个小山脚下，它们每天都到小山坡上去玩。那儿有一片碧绿的草地，还开满了红的、黄的、紫的花。

这一天，它们在玩着，忽然看到地上有个蛋。“多大的蛋啊，我们可以做个大蛋糕！”丽丽和佳佳就想把蛋给弄回家去。

可是，怎么把它拿回家去呢？蛋太大了，它们两人抬得满头大汗，才挪动了几步路。丽丽说：“我们把它滚回去吧！”两人刚滚了一会儿，忽然看见山坡下全是大石头。“哎呀，不行！碰到石头会撞碎的。”

丽丽和佳佳坐在山坡上喘着气，边擦汗边动脑筋。忽然佳佳说：“有办法了，我们把锅拿来，就在这儿做蛋糕。”“对，对！”丽丽和佳佳急急忙忙地跑回家去了。

它俩回家拿出最大的.锅，还拿出面粉、牛奶、饭碗和两条围裙。锅子太大拉不动，它们就用绳子把锅子拖上了山坡。

“打蛋了！”，丽丽挥起拳头，对准蛋壳用力一砸。没想到，蛋壳真硬，竟把手给砸疼了，痛得它哇哇直叫。佳佳说：“还是用石头砸吧！”

蛋壳砸开了，它们把蛋倒在碗里，加上白糖、牛奶和面粉，又搭起炉子，捡来一堆柴，两人忙得乐呵呵的。

蛋糕做好了，香喷喷的味道真好闻。小动物们闻到香味都跑来了。小老鼠请大家一起吃蛋糕。小兔、小狗、小刺猬、小松鼠，还有丽丽和佳佳，每人一块吃得真开心啊！

蛋糕吃完了。大家四边望望，看到了剩下的大蛋壳。丽丽要把它扔掉，小刺猬说：“别扔，用它做辆车。”小动物们一起拍手赞成。大家一块儿动手，用两个半圆的蛋壳做成了两节车厢，还装上了轮子。小老鼠把东西都装进了车子，锅子太大，只好用绳子拴在车厢后面。他们坐上了车子，跟小动物们挥手再见。嘀嘀——开回家去了。

做蛋糕的教案 篇7

活动目标：

有兴趣念草莓歌，愿意参与故事情景的模仿，体验买草莓、做草莓蛋糕的快乐

活动准备：

1、故事PPT。

2、小河马头饰，真实蛋糕。

活动过程：

一、展示蛋糕，引出话题

我给你们带来了什么？（蛋糕）你喜欢吃什么蛋糕？

有一只小河马特别喜欢吃蛋糕，所以妈妈总是给他做各种各样的蛋糕，看他们来了！

二、参与故事，体验快乐

（一）说说草莓，体验帮助小河马的快乐

看看妈妈在干什么？打鸡蛋可能是想要干什么？

妈妈今天要做一个什么蛋糕啊？（观察画面）草莓蛋糕一定要有什么啊？

让我帮妈妈到冰箱里去拿草莓吧！（教师戴上河马头饰）可是，草莓长什么样子啊？（教师与孩子互动引出对草莓的整体认识，且发现冰箱里面没有草莓）

我帮你去买草莓吧！（听录音）妈妈说要买几个草莓啊？（5个）

（二）唱唱草莓，体验跟唱草莓歌的快乐

买草莓去喽！草莓草莓，红红的草莓；草莓草莓，三角形的.草莓，戴着小帽子，长着小点点，我去买草莓！

碰到好朋友了呢！是谁呀？（小猪）（邀请小猪边走边唱草莓歌）

又来好朋友了呢！它是谁？（小老鼠）（邀请小老鼠们边走边唱草莓歌）

（三）买买草莓，体验买卖对话的快乐

走得好累呀！让我们休息一下吧！哪里能买到草莓啊？

好多森林商店啊！都有哪些店呢？我们要上哪儿买草莓呢？

水果店到啦！看看有没有草莓啊？（听小熊老板的话互动）

（四）做做蛋糕，体验模拟制作的快乐

买到草莓喽！妈妈可以做蛋糕喽！我们一起帮妈妈的忙吧！（共同模拟做蛋糕）

香香的蛋糕出炉啦！让我们一起吃蛋糕吧！让我们把香香的味道告诉别的朋友吧！

儿歌：买草莓

草莓草莓，

红红的草莓，

三角形的草莓，

戴着小帽子，

长着小点点，

我去买草莓。