油菜花儿盛开

油菜花儿盛开，象征着春季的好时光，也象征着今年又是一个好收成。雨过天晴的一天，一大早，我去县郊踏青，看到了灿若云霞的油菜花，便写上几笔，一吐为快！

其实一开始，我并不认识油菜花，更不知道油菜的生长与加工过程，一步到"胃"认为就是食用油。我认识油菜花是在45年前。那时候入伍在南方，部队在训练之余有帮助当地老百姓义务劳动的传统。那年秋天，雨后地湿，有点冷，手不情愿地伸出去又不由自主地收回来。有一天，我们一个班分为两个小组，每组三五个战士到老百姓家帮助他们移栽油菜苗。新苗很小，弱不禁风，战友用铁锨把它们从地里取出来，小心翼翼地放在竹篮里，又搬运到"新家".新家是一个标准油菜田，长方形，四周均有沟有渠，易排、灌水。在劳动过程中，一个战士用铁镐刨出一个坑穴，一个战士插上一棵新苗，一个战士将土培好，一个战士从不远处挑来一担水浇上一遍，这样就算完成任务了。收工后，再把用过的劳动工具还给老百姓。第二年开春，老百姓做好灌溉、施肥和管护，就等待收获季节了。

第二年春天时，油菜花开得可好看了，我们每天在训练来回的路上都能看到。它是十字花科，茎圆柱形，多分蘖，叶互生，总状花序，花淡黄色，长角果，种子球形，黑色居多。成熟时，老百姓把它们轻轻地一刀一刀收割下来，还能听到啪啪的响声，再把它们运送到晒场上，经过几天的暴晒脱壳后就得到菜子，最后卖给油厂榨油，含油率30%-50%.这个时候，如果我们的训练任务不忙，也会帮助他们去收割。

油菜如同小麦一样，每年秋播，翌年夏天收割，在广袤农田里经受秋、冬、春三个季节的雨、雪、霜、冻、风等大自然的严峻考验，可算历尽折磨。它生长周期长，营养价值高于其它农作物，是人们首选的油料作物。

我在泥泞的田埂上转了又转，发现农田里油菜花开得鲜丽多姿，过往的人驻足观赏，取景照相，而追逐花期的放蜂人，则把一排排蜂箱整齐地码放到田边地头，而他们，就在一旁搭起帐篷住下来……